番茄高产栽培技术

邓双双

（开远市乐白道街道办事处农业综合服务中心，云南 开远 661699）

番茄高产栽培技术

邓双双

（开远市乐白道街道办事处农业综合服务中心，云南 开远 661699）

番茄是人们日常生活较常用的食材，具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱的生物学特性，种植方式主要有温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。番茄在云南省内南部暖热地区种植面积广泛。基于此，介绍番茄的高产栽培技术，以供参考。

番茄；高产；栽培技术

1 品种选择

选好品种是番茄高产种植的基础。适宜品种应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强、品质较好、高品性佳、耐贮运等。番茄在云南省大部分地方一年四季都可以种植，农户可以根据种植时间、不同品种的生长特性来选择合适的品种。近年来，深受农户欢迎的主栽品种有红满园、维罗娜、金石715、砸不烂等。

2 播种育苗

番茄种植主要以栽培成品苗为主。目前，番茄的育苗有地床育苗和穴盘基质育苗2种方式。由于番茄种子的价格较贵，番茄主产区大多采用穴盘育苗方式来提高种植苗的成苗率和苗品质量［1］。

3 整地理墒

番茄对土壤要求不严格，适应能力强，除严重排水不良的地块外均可栽培。但要想获得较高产量，施足底肥至关重要。一般在整地时深耕土壤15～20 cm，667 m2施腐熟的农家肥3 000～5 000 kg+复合肥30～50 kg+磷肥30～50 kg。番茄不耐旱，也不耐涝，深沟高墒是丰产栽培的主要技术之一。目前采用的高墒栽培墒宽（含沟）一般为1.3～1.5 m，沟宽0.3～0.4 m，每墒2行，对空“丁”字形或平行双行种植。

4 番茄苗定植

番茄苗定植的深度以子叶为界，不宜过深或过浅。定植后要及时浇足“定根水”，以保证番茄苗的缓苗需要。种植密度根据品种的特性、番茄整枝的方式、当地的气候和土壤条件以及栽培的目的确定。建议双干整枝的667 m2栽2 200棵左右，单干整枝的667 m2栽2 800～3 500棵。

5 田间管理

5.1 灌溉

番茄枝叶繁茂，蒸腾作用强。生长前期，需水较少，但到结果旺期，正季栽培正是夏季高温季节，错季栽培又处于干燥少雨季节，温差大，蒸发量大，需水更多。大面积生产上，在番茄生长及结果期间，往往每隔7～15 d灌水一次。

5.2 科学施肥

番茄是多次连续采果的蔬菜品种。除基肥外，要有充分的追肥。在第一二次追肥时，以氮、磷肥为主，一般667 m2用尿素10～15 kg+过磷酸钙10～15 kg，或667 m2用复合肥20～25 kg+尿素8～10 kg穴施或沟施。果实期第3次追肥应以速效钾肥、氮肥为主，667 m2可用硫酸钾20～25 kg+尿素8～10 kg或高钾型冲施肥15～20 kg浇施，每采摘2次果追施肥料一次［2］。

5.3 中耕、培土

中耕常与除草、提沟、培土等结合进行。一般在定植缓苗后进行第1次中耕，第2次在定植后30 d左右搭架前进行，此次中耕结合培土，将墒沟锄松，培土于墒面上与植株四周，加高墒面有利于排水，同时促进次生根生长，扩大根系吸收面。搭架整枝后因植株已高大，一般不再中耕、培土。

5.4 搭架、整枝和打杈

一般在第2次中耕后，结合第2次追肥，株高10～50 cm，番茄植株开始倾伏时开始搭架。搭架后及时绑蔓整枝，利用支架调整植株，打去多余枝杈及老叶、病叶，提高田间通风、透光度，减少病虫害发生，促进果实成熟、转色，便于管理及采收。

6 落花落果防治

番茄栽培过程中常因不利环境条件或管理不当，发生落花落果，造成不同程度的减产。因此，应培育壮苗，加强肥水管理，喷施植物生长调节剂等。

7 防治病虫害

番茄主要病害有晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病等。防治措施有：①选择抗病杂交品种；②与非茄科作物实行3 a以上的轮作；③晚疫病在发病初期用霜霉疫净喷雾，每隔7～10 d喷一次，连续三四次，病毒病可选用克毒宝喷施两三次，青枯病选用氢氧化铜、噻菌铜、新植霉素等喷施、浇根两三次，灰霉病用施灰乐悬浮剂和其他药剂轮换交替或混合喷施两三次。害虫主要有棉铃虫、蚜虫和白粉虱，可选用甲维盐、杀灭菊酯、敌百虫、中保蚜无踪和吡虫啉等药剂连续防治3次。

［1］颜耀东.早春大棚番茄高产栽培技术探讨［J］.园艺与种苗，2014（5）：10-13，31.

［2］李俊发.番茄高产栽培田间管理技术［J］.蔬菜，2013（8）：49-51.

S626；S641.2

B

1674-7909（2016）30-09-1