永年县灾后土地复耕芥菜栽培种植技术

赵雄伟

永年县灾后土地复耕芥菜栽培种植技术

赵雄伟

7月19—20日，我县遭遇了50年不遇的特大洪灾，30小时降水量达到300毫米,其中西苏乡达到324毫米，永年受灾面积达33万亩，其中绝收面积达22万亩，灾后县农牧局立即采取紧急措施，组织农技人员下乡指导，开展生产自救,充分准备大型机械进行机器作业，帮助粮食合作社抢种芥菜，并与邯郸市酱菜厂联系并签订回收协议，8月9日西苏乡三塔村北受灾田150亩全部种上了芥菜，8月中旬全县绝收粮田、菜田全部种植完毕。

一、土壤选择与整地

选择土层深厚，富含有机质的土壤或粘壤土种植，使用100马力以上机械进行深翻耕一遍，把受灾土地上淤泥翻到下面，深翻25厘米以上，再旋耕一遍。一般施入农家肥2.25—3万千克,同时加入过磷酸钙300—375千克作底肥翻耕施入，与土壤充分拌匀，旋耕土地不宜太深，地面一定要整平耙细。

二、播种与密度

1、播种方法。采用机播方法进行直播，深度一般为2—3厘米，播种时每穴播种3—4粒，播时种子要在穴内散开，不要播成一堆，每亩播种量约0.5—1.2千克。

2、播种密度。根用芥菜的肉质根是加工腌制酱菜的原料。如播种太密肉质根个头偏小，不符合加工标准。如播种太稀，肉质根符合加工标准，但又达不到理想的产量。因此，要根据芥菜品种的株型大小和植株的开展度来确定播种密度。一般株型较小开展度不大的品种株行行距40×50厘米，每公顷种植4.5—5万株。株型高大开展变化较大的品种株行距50×50厘米，每公顷种植3.75万株左右。同时还要根据各地的土壤肥力和光照情况适当的稀植或密植。土壤肥力差光照又少的地块宜稀植，土壤肥力好而光照又好的地区可适当密植。

3、田间管理。播种后一般3—5天即可出苗整齐，出苗20天左右可见两叶一心时，要进行间苗，直播每穴留3株健壮秧苗并相互间保持一定间距，再长10—15天，就要进行定苗，每穴只留1株完好无损的健壮苗。定苗时要注意该品种的特征去杂去劣，并利用间拔出来的壮苗补植缺穴，补穴的秧苗，要带土补进，不能伤根，保证一次补苗成活。

4、追肥、灌水、中耕除草。直播的当幼苗见两叶一心时，在间苗的同时中耕除草，随后要追施第一次肥料，这次追肥主要是提苗用，宜轻施，每公顷施45—60千克尿素，并要兑清水施入。定苗后要进行第二次中耕除草，并进行第二次追肥，这次追肥是为了下一步肉质根的膨大打下营养基础，亩施尿素25—60千克，硫酸钾75—90千克，定苗后15天左右要进行第三次中耕除草，随后进行第三次追肥，每公顷施尿素75—90千克，硫酸钾90—120千克，这时雨季已经结束应结合施肥进行灌溉。以后要根据苗情再追肥2—3次，特别是在肉质根膨大期要重施肥。整个生长期施肥原则是先轻后重，先淡后浓。灌水应实行小水勤灌，切忌大水漫灌。必须根据天气和土壤干旱情况而定。

中耕除草一般进行3—4次，第一次进行浅中耕，第二次进行深中耕10—15厘米，第三次进行浅中耕，第四次要根据苗情轻度中耕除草。

5、病虫害防治。芥菜的虫害主要是菜青虫、蚜虫，病害主要有病毒病，这些病虫害都是十字花科蔬菜一般的病虫害，参照十字花科的病虫害防治方法即可。

6、采收。芥菜自播种到肉质根收获，根据品种和气候情况而定，成熟的标志为基叶已枯黄，根头部由绿色转为黄色，采收时用锄将根用芥菜挖起，再用镰刀削去茎叶的侧根，即可运往市场或加工出售。

（作者单位：河北农业大学科教兴农中心）