陕西农特产品电子商务发展趋势分析

王冠宁

摘 要：本文以陕西农特产品为研究对象，先从全国农产品电子商务发展的现状、存在的问题进行分析，进而对陕西农产品电子商务目前发展的情况进行分析，找出符合其发展的模式及可持续发展中应该注意的问题，以解决农特产品面临的供需对接问题。

关键词：农特产品；电子商务；发展趋势

近年来，随着网络的高速发展，电子商务已发挥其重要作用并被人们所重视。陕西是个农业大省，农民主要收入依靠农产品，如何有效的利用电子商务这种新型模式实现农需信息的对接，以增加农民的收入是个不可忽视的问题。

1 农特产品的现状分析

1.1农特产品

农特产品就是土特产，当地产出来的特产及成熟后再加工的特产统称土特产。土特产具有地理标志性，不同地区的土特产不相同，如陕西省关中地区有临潼石榴、临潼柿子、周至猕猴桃、秦岭木耳，西凤酒、腊驴肉、彬县梨、彬县核桃、乾县挂面、武功土织布、醇化饸饹等；延安地区有大红枣、小米、豆腐干、开口杏仁、马铃薯等；陕南地区有商洛核桃、富硒茶叶、魔芋、天麻、香菇、板栗等。根据地域不同，各地都有自己的农特产品。

1.2 农特产品现状分析

1.2.1 产品现状分析

我国是个农业大国，各地农特产品非常多，对农产品进行深加工后的产品也非常丰富，如比较常见的临安特产和陕西特产。由于农特产品进入门槛比较低、投入少、见效快，因此农特产品存在问题就比较多，如三无产品、包装不规范、地址不实或不详、无生产日期、无合格证标识等，其主要原因是产品缺乏有效的管理和产品标准，因而导致了农特产品质量参差不齐，得不到保障，进而影响市场占有率。

1.2.2传统市场现状分析

由于农特产品包装的不规范和不标准，产品缺乏统一的监管，所以很少有农特产品能够形成一定的品牌知名度，甚至成为区域性的标志称霸一方，或进入全国市场，而盛名远播海内外。同时由于农特产品进入门槛比较低，因此大多采用了价格战和回扣战等营销手段，最后导致了生产企业和市场的恶性竞争，因此导致了农特产品很难走出区域、走向全国。

1.2.3网络市场现状分析

随着电子商务的不断发展，网购已逐渐成为人们的另外一种购物方式。为了促进农特产品网络市场的发展，淘宝网于2010年启动了“特色中国”项目，精选全国各地的名优土特产以及名优企业，联手搭建以省级为单位的特色中国地方馆。2015年阿里、京东等都分别与各地政府签订战略合作伙伴，力推农产品电子商务，农产品越来越受到政府和电商企业的关注。

2 陕西农特产品发展现状分析

2.1陕西农特产品传统市场现状分析

陕西土地资源丰富，同时又有全国唯一的农业示范基地——杨凌，为农户提供了各种有利的技术支持。利用这些资源，陕西农特产品获得了迅速的发展，并为了促进农特产品规范化和标准化，陕西在各地区推行“一村一品”工程。通过此工程，为农特产品的生产提供技术支持、使农特产品生产规模化、且有些地区已经初步形成规模化的种植与生产。尽管如此，陕西农特产品的销售仍然存在问题，市场占有率依然不高，未形成一定的品牌或品牌知名度不高。

2.2陕西农特产品网络市场现状分析

2.2.1 农村电子商务发展状况分析

第36次中国互联网信息中心统计的报告显示，2015年上半年，我国手机网民规模达到5.94亿，网民中使用手机上网人群占比由85.8%提升至88.9%。首次手机网民已超过PC端网民，这对于广大的农村地区，使用手机接入互联网是更为廉价和简便的方式，这为农村电子商务的发展提供了一定的保障，陕西省为了促进农村互联网的发展，也相应出台了相关的政策支持，如村村通工程、三网合一等。

2.2.2农特产品网络市场现状分析

据悉，淘宝网“聚贵州”专题开馆预热当日，仅贵州馆的交易额接近3000万元，可见农特产品网络市场潜力巨大。然而陕西农特产品虽然种类较多，但是在网络上的成交额并不是很好，如陕北清涧狗头枣中一款仅售49.5元，每月最多卖出2378单，月销售额达11万元多，此销售还不及新疆一个特产店的一款枣在一个月的成交额，由此可见，陕西农特产品网络市场占有率较低。

3 陕西农特产品电子商务模式分析

3.1 C2C模式分析

所谓的C2C（CTOC）即消费者对消费者。因此C2C模式具有以下特点：大众化交易；主要存在的问题是诚信问题。目前C2C电子商务平台如表1所示。

由此可以看出在C2C电子商务平台中淘宝网占有绝对的优势和人流量。C2C模式进行农特产品的网络销售与推广，首先应进行产品的选择。产品的选择应该选择具有地方特色的土特产，如秦岭的木耳，陕北大红枣、商洛核桃等；同时这些产品应具有：1.产品便于运输，对运输条件没有特殊的要求；2.产品保质期比较长，运输过程中不易损坏；3.产品重量比较轻，体积较小的。其次应进行平台的选择。平台选择的标准是：1.人气比较旺；2.市场占有率比较高；3.诚信体系比较完善等。如表1所示，在该表中可分析出市场占有率、客户群和人流量占有绝对优势的是淘宝网，因此可以选择人气较旺的平台进行前期的网络销售与推广。最后应该注意诚信问题。C2C模式中存在的最主要的问题就是诚信问题。因此农特产品要利用电子商务平台进行销售与推广，就必须保证销售过程中产品的质量，这就要求产品尽可能标准化和品牌化，以此解决销售中的诚信问题。

3.2 B2C模式分析

B2C模式就是企业对消费者的模式，也就是通常说的商业零售，直接面向消费者销售产品和服务。B2C电子商务平台的优点：品种齐全，种类繁多，一站购物。由于该模式是企业对消费者的模式，因此卖方必须是企业，对于陕西农特产品要基于此模式进行选择，可有两种模式：一是借助于第三方电子商务平台的P2B2C模式，即为“合作社/涉农企业+第三方电子商务平台+消费者”。这种模式主要是借助于第三方B2C电子商务平台，该模式的优势是：1.合作社/涉农企业通入资金、人力、物力较少；2.该平台聚集了相当的人气，便于产生交易；3.该平台提供相应的服务和监督功能，为合作社或涉农企业节省了很多成本，提高了交易效率。该模式是目前很适合陕西农特产品网络销售的模式，企业市场潜力较大。该模式的流程如图1所示。

二是涉农企业自己建立的电子商务平台即P2C模式，即为“合作社/涉农企业+消费者”。此种模式主要针对拥有一定实力即资金、人力和物力的涉农企业。因此此种模式具有以下的特点：1.企业自己建立平台，需投入较大的人力、物力和财力；2.又要大量的人员进行网站的推广；3.由于是自己建立平台，因此这个管理过程比较复杂；因此这个模式主要适合于有一定实力的企业，对于大多数涉农企业在前期开展电子商务更适合的模式是借助于第三方电子商务平台，这样对于涉农企业或合作社来说，投入较少的资金，风险就比较少，另外，还可以降低销售成本、缩减交易的中间环节，因此对于目前的陕西农特产品来说，最有效的模式是P2B2C模式。

3.3 B2B模式分析

B2B模式是企业对企业模式，该种模式比较适合于大宗类的农产品，因为该模式更多的适用于批发或小额批发，对于陕西农特产品来说，通过利用B2B模式可以进行信息的宣传，同时利用B2B模式可以进行某些类别农特产品的市场和价格等方面的预测，通过预测可以降低生产者的风险，进而实现供需信息的对接。

4 陕西农特产品可持续发展分析

通过淘宝食品消费者调研报告，可分析出网络消费者对食品的期望分如下几方面：1.注明食品的生产日期及保质期；2.在传递过程的保鲜度；3.食品是否可以提供有关部门的检测报告等。

由以上原因可以看出消费者对农特产品的质量特别关注，要保证农特产品的质量，农特产品必须规模化、专业化、标准化、品牌化。

4.1规模化

所谓规模化或产业化是指事物的规模大小达到了一定的标准，如规模化办学、规模化生产等。陕西农特产品想借助于电子商务这种新型模式持续的发展，那就必须不断的满足消费者的需求。通过产业化可以有效的控制农特产品的质量，甚至可以对农特产品进行追溯。

4.2专业化

专业化是指整个生产过程能够规范化。通过专业化能够使陕西农特产品在生产过程中更加规范化，在深加工、产品保证等方面更加能够保证产品生产过程的可控性，从而保证产品的质量。

4.3标准化

标准化是指为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。因为农产品具有季节性、时间性和地域性等特点，因此为了能够更好的保证农产品再生产过程中或深加工过程中的质量，整个生产过程应尽可能标准化。

4.4品牌化

品牌也就是企业的牌子，主要用于对自己企业生产产品的一个标识。通过形成品牌化，可以使产品更加标准、质量得到保证，因此陕西农特产品通过以上操作就应该形成自己的品牌，进而得到消费者的认可，开拓自己的市场。

综上所述，可看出要使电子商务能够为陕西农特产品的发展提供帮助，为解决农产品面临的供需对接的问题，使陕西农特产品电子商务得到持续快速的发展，就必须根据已有的现状进行模式的选择，其次还应该从产品的质量上提供保证，这样才能够使陕西农特产品电子商务得到持续的发展。

【基金项目：“校园O2O电子商务模式的实践与研究”（zk14-30），院级。】