秸秆饲料养羊技术

康明健

（四川省凉山州盐源县农牧局畜牧兽医股，凉山 615700）

秸秆饲料养羊技术

康明健

（四川省凉山州盐源县农牧局畜牧兽医股，凉山 615700）

随着退耕还林工程的不断实施，生态环境治理工作成为各地区关注的主要话题。近几年，通过秸秆的综合利用，在较大程度上，改变了周边的环境污染现象。秸秆饲料养羊，可以解决农牧间的矛盾，促进养殖户获得更高的经济效益。

秸秆 饲料养羊 技术

目前，农作物秸秆资源非常丰富，养羊所需的秸秆饲料数量在不断增加。焚烧秸秆不仅造成严重的资源浪费，还污染了周边环境。而充分利用玉米秸秆能够满足我国资源节约型、环境友好型发展模式，促进农业经济结构的不断调整。

1 秸秆饲料的特点

秸秆饲料具有高含量的粗纤维，低含量的矿物质，能够补充动物体内缺失的铜、硫、碘等，提高羊的营养水平。秸秆细胞比较厚实，细胞壁坚实，质感粗硬，适口性较差，消化率低。

2 秸秆饲料的加工与调制

尽管秸秆饲料存在一些不足，但经过加工与调制，能够改变营养与适口性，并将其作为养羊饲料。

2.1 物理处理

利用物理方法对秸秆饲料进行处理是比较简单的。该方法是在不改变秸秆化学成分基础上，对秸秆进行压扁、浸泡及粉碎等处理。在具体实施过程中，首先，需要将收获后的秸秆进行晾晒，以避免其发生霉变。然后，将晒干后的秸秆切短，特别是高粱、玉米秸秆，需要更短，保证切的距离在1 cm以下。对于麦秸、稻草的秸秆，可以相对切为3 cm。

2.2 生物处理

利用生物方法对秸秆进行处理。主要是实施秸秆青贮及秸秆微贮2个方面。秸秆青贮就是将农作物的秸秆在收获后，将其切碎，并储存起来。有些地区是储存在地窖里，有些是利用塑料膜覆盖在地上储存。储存方式主要对秸秆密封，使其能够在厌氧环境中，实施发酵。在长期的储存中，不仅能杀死各种微生物，保持绿色性。同时，秸秆中含有的营养物质也将其转化为生物营养。青贮饲料不仅具有更高的营养价值，优于干草的适口性，还能促进饲料产业的健康稳定发展[1]。秸秆微贮主要将农作物秸秆与微生物活性菌种相互混合，并放置在容器中进行发酵，从而成为羊喜爱的饲料。

利用生物处理的方法，不仅没有副作用，而且便捷操作，还具有较高的营养价值。因为，在高效生物因子作用下，能够将秸秆中存在的粗纤维、化合物等分解，并转化成可以吸收的碳水化合物。当羊食用后，多个微生物菌能够在羊体内实现平衡性，提高了羊的免疫能力。

2.3 化学处理

利用化学方法对秸秆进行处理，主要是将化学物质加入到秸秆中，保证秸秆中的纤维素进行化学改变，以提高秸秆的适口性。同时，在加工期间，还需要加水，以使秸秆软化、纤维素膨胀。现如今，最为常用的化学方法为氨化。该方法能够获得较高的营养价值，提高羊的消化率。在氨化方法使用期间，需要利用尿素氨化方法，主要是将尿素加入到秸秆中，在尿霉素作用下，使其分解。不仅能获得良好的氨化效果，而且还能方便羊的采食。具体实施是将麦秸切成5～10 cm长度，并配置适量尿素，然后放入水中，使其溶解，并压实。最后，覆盖塑料薄膜。

3 使用秸秆饲料期间需注意的问题

秸秆的营养物质是有限的。养羊过程中，不能对其单一使用，要将秸秆饲料与其它饲料混合使用，才能获得良好的效果。秸秆饲料作为基础饲料的同时，还要根据羊的实际状况及营养需求进行喂食。例如，利用玉米、高粱补充羊的能量和蛋白质；利用矿物添加剂除掉一些粪便的臭味，并补充维生素，从而促进羊的生长与发育。利用食盐喂食羊，可以补充羊体内的钠元素。如何实现青绿饲料与秸秆饲料的结合，需要根据我国农村的秸秆资源状况，可以在有条件的区域大量使用，不仅能够降低养羊的成本，还能使羊获得充足的营养，提高羊的经济价值。

4 结语

合理利用农作物秸秆，不仅能够减少环境污染，促进饲草资源的开发，而且将其应用于养羊产业中，还能够提高羊的出肉率，促进养羊业的发展。

[1] 白峰．秸秆饲料养羊技术．畜牧兽医科技信息，2015，（2）：65～66