浅析山东省玉米种植业发展现状

王清珍

（山东省潍坊市诸城市昌城镇农业综合服务中心，潍坊 262216）

浅析山东省玉米种植业发展现状

王清珍

（山东省潍坊市诸城市昌城镇农业综合服务中心，潍坊 262216）

保持玉米种植的面积及产量，对保障我国粮食安全具有重要作用。我国是玉米种植大国，在玉米产量不断上升的同时，市场的供需关系已经发生了改变，优质产品供不应求，供给改革迫切。因此，文章以山东省为例，分析玉米种植业发展的现状，就玉米种植、消费变化进行研究，并提出玉米种植行业发展的建议，以期提升山东省玉米种植产业综合实力。

玉米 种植业 发展

1 绪论

玉米与其它粮食作物相比属于粮、果、蔬、饲兼用作物，综合利用及产业化前景十分广阔。山东省作为我国玉米种植、加工的优势产区，加工产业化技术高，产后附加值高，凭借着区位、资源和市场优势，并在地方政府的大力扶持和帮助下，在提高粮食生产能力的同时，对传统的玉米种植品种进行优化，不断提升农业现代化的水平。通过大型机械化设备的不断投入使用，以高品质、特色产品种植为主的农业现代合作社、家庭农场等，成为玉米种植的新型代表。这些组织的出现，有效地提升了山东玉米种植产业效益，且满足了市场需求。

2 山东省玉米种业植业现状分析

2.1 玉米种植及消费多样化

当前，山东省玉米种植业呈现出种植和消费多样化的发展趋势。一方面传统的玉米种植品种产量不高，在抗旱、耐病、防倒伏等方面不足，规模化生产、供给、包装、营销方面也存在不足；另一方面，部分消费者对高品质玉米的价格接受还存有心理障碍，对玉米的养生保健功效认识不到位。但是，在部分城市，如山东的济南、青岛等地的水果玉米、甜玉米及改良的系列玉米已经在大规模种植。济南的济阳、商河等传统玉米主产区；潍坊、禹城等玉米特色玉米种植区域，通过企业联合、村合作社、家庭农场开始种植此类玉米，并通过企业的加工、营销进入大型商超，受到了市场的认可。

2.2 玉米质量要求不断提高

近年来，受到夏季高温少雨的影响，山东省部分区域的玉米增产幅度不高，甚至出现了减产，对玉米市场价格冲击较大。作为普通玉米的主要饲养用玉米及工业用玉米仍是最重要的消费途径，食用玉米的消费总量依然有限。这种消费格局就决定了玉米质量成为影响市场消费的最主要因素。玉米消费的主要对象是企业，需求的变化也改变了传统的玉米种植行业发展趋势。以饲养企业为例，为了保障饲料的品质，他们更愿意直接与合作社、大规模种植户直接合作，而不是与散户合作。长期的固定合作模式，能够保障玉米秸秆及玉米的品质，避免出现农药残留和化肥使用过量，能够为饲养动物提供有保障的饲料产品。大型的工业用户直接与合作社合作，能够满足企业所需要的玉米品种，从源头上保障自己的玉米供给，满足某些加工产品的特性及养分含量需求。

3 促进山东省玉米种植行业科学发展的建议

3.1 加大政策性扶持力量

2016年，根据农业部的调查数据显示，山东每667 m2玉米生产成本（不包括土地成本）约为556.95元，较上年下降4.0%。秋收玉米单产值和纯收益为806.58元和249.63元，与上年相比，分别下降19.1%和40.1%。经济收益的下降，降低了农民的种植积极性。为此，地方政府要加大政策性扶持力度，通过加大对省内玉米主产区补贴力度，修建大型基础设施，申请中央政府资金帮助建设等方式，提升玉米种植区基础设施水平，提高农民种粮意愿，促进农民有效增收。

3.2 提升农民种粮帮扶的针对性

结合山东玉米种植行业的实际情况，要优化区域玉米种植行业发展，必须采取有效的技术指导措施。一方面应加大农民的种粮直接补贴比例，即将多种补贴进行有效的合并，缩减补贴的审核过程，减少繁琐的审批手续，通过银行直接发放，减少补贴挤占的可能性，确保种植玉米的农民能够享受到国家的补贴；另一方面要加快山东省玉米产业结构调整的步伐，依托各地的家庭农场、种植合作社及企业与农户组织，加大土地流转规模，实施测土配方施肥改良土地工程，通过玉米良种的推广，测土配方施肥技术的提升，能够完善高标准的良田建设工程，提升玉米单产数量，帮助农民增收致富。

[1] 李玉平．山东省玉米种植耕地压力分析．干旱区资源与环境，2014，（5）

[2] 张忠明．山东省农户粮地规模效率研究以玉米生产为例．浙江大学，2014