大白菜软腐病的发生规律及防治

蒋 梅，巴新鹏，冯 晶

（1.巴州农产品质量安全检验检测中心，新疆库尔勒 841100；2.巴州种子管理站，新疆库尔勒 841000；3.焉耆县农产品质量安全检验检测中心，新疆库尔勒 841100）

大白菜软腐病的发生规律及防治

蒋 梅1，巴新鹏2，冯 晶3

（1.巴州农产品质量安全检验检测中心，新疆库尔勒 841100；2.巴州种子管理站，新疆库尔勒 841000；3.焉耆县农产品质量安全检验检测中心，新疆库尔勒 841100）

大白菜软腐病是大白菜栽培中的主要病害，也是大白菜三大病害（霜霉病、病毒病、软腐病）之一，全国各白菜生产区均有不同程度的危害，一般年份发病减产20%，发病严重时，减产可达50%。特别是连茬种植的土地，发病逐年严重。苗期后出现病株，包心期达到高峰。该病发生后蔓延快，防治困难，给农民带来很大的损失。软腐病的发生与品种选用不当、播种期偏早、播种季节气温较高及害虫密度等诸多因素有关。因此，重在综合防治。

大白菜 软腐病 病原菌 发病规律 防治措施

1 大白菜软腐病发生症状

苗期、莲座期、包心期均可发生，症状因发病部位不同。危害症状：白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。

发病初期，病株外叶在烈日下，下垂萎蔫。而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。也有从外叶的叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状，病株易被脚踢倒。分为3种类型，即叶片腐烂、叶柄基部腐烂及整株萎蔫腐烂。

2 发病规律

大白菜软腐病是一种细菌性病害，病原物为欧式杆菌，病菌生长的最适温度25～30℃。随着病落叶在土壤中或第2年施用，病叶、烂邦沤制的未腐熟的厩肥中的病菌，成为田间发病的初次侵染来源。自然伤口或虫咬病菌是侵入的主要途径。

3 侵染循环

病原细菌主要在窖贮的白菜、田间病株或土壤中未腐烂的残体上越冬。第2年栽种时，带病的种株引起植株发病，通过昆虫、雨水灌溉水、带菌肥料等传播到春白菜上，使病菌大量繁殖，再由毒媒介传到秋大白菜上为害。

4 发病条件

温度、湿度是影响白菜软腐病发生与流行的主要因素。低温雨多不利于伤口愈合，有利于病菌侵入，病害易发生流行。此外，地蛆、黄条跳甲、菜青虫等害虫多，易造成伤口多，有利于病菌侵入。

5 防治方法

白菜软腐病是大白菜三大病害之一。大白菜细菌性软腐病又叫“烂疙瘩”。该病是一种毁灭性病害，如防治不力，措施不当，将会给菜农带来极大的经济损失。

5.1 农业防治

5.1.1 选用抗病品种

因地制宜选用优良抗病品种。目前，表现较好的抗病品种主要有庆春、旺春、抗病春王、阳春、全胜、春夏王等；球型品种有丰抗50、丰抗80等。

5.1.2 茬口安排

大白菜的前茬以麦茬地为宜，避免与十字花科蔬菜连作或邻作，实行2～3年轮作倒茬，可避免因重茬受软腐病菌侵染。

5.1.3 清洁田园

集中防治前茬作物的蚜虫、菜青虫等，清除田间杂草、残株落叶，拉秧的植株集中处理，减少菌源和虫源，降低病虫害基数。

5.1.4 整地施肥

在整地过程中，提倡高畦直播，以利于排水，防涝降湿，减轻软腐病的发生。同时，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。

5.2 化学防治

（1）及时治虫。播前用50%多菌灵拌种，用量为种子重量的0.3%。苗期应及时防治菜青虫、蚜虫、小菜蛾等虫害，可用75%的辛硫磷2 000倍液喷杀。

（2）药剂防治。如果发现零星软腐病株，应立即拔除并带出田外，在拔除的病株坑内撒上生石灰消毒。

药剂只能用于发病前期和发病初期的预防。一般在莲座期开始喷药，可用72%农用链霉素3 000～4 000倍液或20%井冈霉素水溶剂每袋25 g兑水50 kg进行喷药预防。除全田喷药外，还应重点将药液喷在白菜根基部，每棵大约喷药液100 g，使药液渗入白菜根部土壤内。7～10 d喷1次，连喷2～3次。