黑莓在河南封丘的引种试验

吴文龙++赵慧芳++周凌云++闾连飞++胡淑英

摘要：江苏省中国科学院植物研究所引种16个黑莓品种到河南封丘，经过3年露地栽培试验，结果发现，黑莓在该地种植较为困难，主要表现在种植成活率低，16个品种的平均成活率只有44.97%；冬季冻害严重，几乎所有品种都有不同程度冻害，早春冷害也较明显。在较好肥水条件下，16个品种枝蔓年生长量平均为5.50dm³，不到适栽区（南京）的一半；叶片黄化现象严重；即使冻害较轻的品种，平均株产量也只有1～2kg。因此，封丘地区不适宜推广种植黑莓，其制约因素主要是土壤碱性和冬季严寒。

关键词：黑莓；封丘；冻害；冷害；引种

中图分类号：663.202.2 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2015）12-0042-04

黑莓作为新兴的小果类浆果，深受欧美消费者喜爱。江苏省中国科学院植物研究所于1986年将黑莓引入我国，经过近30年的引种筛选和推广利用，目前已在江苏、安徽、浙江、湖北、四川、贵州、广西、山东、河北、河南等多地引种栽培，其中黑莓在江苏得到了大面积推广，2007年种植面积超过6000h㎡，年产量20000t以上。黑莓喜冬季温暖，较耐夏季炎热，最适于在微酸性土壤中生长。但据李维林等研究，在采取适当栽培措施前提下，即使在pH值8.0以上的土壤中，黑莓也能取得15t/h㎡的产量。

河南封丘地处黄河以北，多处土地由盐碱地改良而来，虽然基本脱盐，但碱性较大；而且该地区冬季较为严寒，对黑莓生长也极为不利。近年来，河南封丘等地已有黑莓零星种植，为了探讨封丘地区在土壤碱性、冬季严寒的条件下种植黑莓的可能性，江苏省中国科学院植物研究所于2011年将16个黑莓品种引种到封丘进行试种，以确定黑莓在封丘的生长结果表现，旨在从中筛选出适合封丘地区种植的黑莓品种，为该地区黑莓的推广利用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于封丘县冯村乡东塑村（东经114.04°，北纬35.03°），地处黄河故道，地形平整，土壤为砂质壤土，偏碱性，pH值8.5左右。该地属暖温带大陆性季风气候。1月平均气温-1.0℃，极端最低气温可达-15.0℃以下。7月份平均气温27.2℃，年平均气温13.9℃。年平均降水量615.1mm，无霜期214d。

1.2 供试品种及其栽培管理

黑莓种苗由中国科学院植物研究所提供，分别为1年生压头苗、根蘖苗和组培苗，苗木质量较好。供试苗木共有16个品种，除Brazos和Shaw-nee外，每品种均在50株以上，共定植1321株（表1）。

2011年12月底，在试验地开沟45条（沟深0.7m，宽0.8m，长45m），每条沟底部铺入250kg玉米秸秆，秸秆上撒施5 kg尿素，覆土压实；上层洒施200 kg有机肥（鸡粪），然后第2次覆土，进行一次浇灌，浇灌后的沟有一定程度的下陷，覆土将土地整平。2012年2月下旬定植，株行距为1.5mx2.5m，常规管理。

1.3 调查项目与方法

苗木成活率：分别于2012年5月、7月和11月调查统计苗木存活数量，计算成活率。年生长量：在2012年11月15日（植株停止生长后）调查各品种的生长量，包括枝蔓数量、粗度、长度，计算总生长量。叶绿素含量：分别于2013年5月和9月测定10个黑莓品种功能叶中叶绿素含量。冻害：在2013年和2014年春（3～4月）调查各品种的冻害情况，根据枝蔓冻害的程度进行分级。结果情况：2013、2014年果实成熟前（5～6月）进行调查。

2 结果与分析

2.1 苗木存活率

分别于2012年5月7日、7月14日和11月15日对16个黑莓品种的存活情况进行了调查，由表2可知，3次调查的苗木总存活率分别为69.11%、48.22%和44.97%，其中Arapaho品种存活率最高，11月15日达到86.36%，Boysen、Triple Crown和Brazos存活率较高，均在60%以上，Kiowa、Black Butte、宁植1号和宁植2号存活率在50%左右，其他品种存活率在40%以下，Navaho和Dirksen全部死亡。

苗木的成活率由苗木质量、环境因素、肥水及病虫草害的管理等方面决定。本试验肥水管理条件基本较好，但由于黑莓喜微酸性土壤，pH值6.0～6.5最为适宜，而本试验地的土壤pH值已超过8.0，呈碱性，所以多数品种最终成活率不高。

2.2 年生长量

Hull、Chester、Navaho、Dirksen品种由于存活率较低，存活苗木长势差，未进行生长量的统计。由表3可知，宁植1号和Boysen生长量最大，主要表现为分枝长，数量多，但分枝粗度最小，说明枝条不够壮实；Kiowa生长量也较大，主要表现为分枝数量多，分枝较粗；Arapaho的分枝粗度最大，且生长量也较大。与适栽区（南京地区）相比，除了Black Butte品种外，引种到封丘的其它品种年生长量均明显低于南京地区。生长量最大的品种宁植1号年生长量仅为适栽区51.34%，在封丘生长基本正常的宁植2号，年生长量仅为适栽区的32.36%。在封丘地区表现较差的品种主要有Hull、Chester、Navaho、Dirksen、Choctow、Shawnee、Black Butte和Young o

2.3 叶绿素含量

2013年5月和9月对10个品种黑莓功能叶片的叶绿素含量进行了测定，结果见表4。5月份和9月份1年生枝蔓叶片叶绿素含量均较高的有Kiowa、Arapaho和Triple Crown等，叶绿素含量较低品种为Young。与适栽区相比，试验地黑莓正常叶片的叶绿素含量比南京地区略低，但差异不大。试验地黑莓叶片具有黄化现象，经调查黄化叶片的叶绿素含量只有正常叶片的50%左右（表4）。造成黄化的主要原因可能是封丘地区土壤碱性影响了某些营养物质的吸收，使叶绿素的合成受阻。黄化对植株生长结果影响较大，使植株枝条不充实，以及果实产量和品质下降等。endprint

2.4 冻害与冷害

2013年和2014年对试验地黑莓的冻害及冷害进行了调查。由表5可见，2013年封丘地区经历了寒冬，黑莓冻害严重，Navaho和Young品种冻害最为严重，地上部基本死亡，Arapaho和Hull品种冻害最轻，基本没有冻害。2014年封丘经历了暖冬，黑莓所有品种基本没有冻害。

封丘为典型的大陆性气候，在春季来临后，温度上升极快，3、4月份气温可以很快升到25℃以上，甚至超过30qC，使黑莓植株很快萌芽，但3、4月份的气温极不稳定，短时高温后，气温有时会快速降至lO℃以下，甚至到0℃左右，使刚刚萌动的芽受到致命的伤害。通过2013年和2014年的冷害调查发现，除了2013年Arapaho冷害较轻外，其他品种冷害都很严重，导致萌动的芽不能正常生长，花穗短小，枝条中上部的芽基本不能开花结实。

2.5 结果情况

2013年和2014年的5～7月，在果实成熟期间对黑莓结实情况进行了观测。由于冷害及冻害影响了植株的萌芽及抽穗，两年内16个品种结实情况均不乐观。2013年Arapaho结果较正常，平均产量达3kg/株左右，宁植1号、Boysen、Brazos和Kiowa只在植株中下部抽出少量果穗，产量降至1～2kg/株。2014年Arapaho也只在植株中下部抽出少量果穗，产量为1～2kg/株。而2013、2014年以上5个品种在适栽区（南京）的产量达5～10kg/株。

3 结论与讨论

根据苗木的成活率、年生长量、生长势及结果情况来看，综合表现较好的有宁植1号、Boysen、Kiowa、Arapaho和Brazos 5个品种，而封丘大面积推广的品种Shawnee表现欠佳，南京地区大面积推广的2个品种Hull和Chester在本试验田表现极差。经笔者几年来的调查发现，封丘已推广的黑莓品种表现较差，多数年份冻害或冷害严重，即使植株生长较好，但秋后叶片黄化严重，长势变弱，导致枝条不充实，加重冻害的发生。

根据2012～2014年封丘黑莓的引种栽培试验结果，在该地区发展黑莓种植业主要存在以下问题：苗木成活率低，尤其是大面积引进的无刺品种；存活的苗木由于结果较少或基本不结果，导致1年生枝蔓徒长，不利于栽培管理，还会加重冬季冻害；冻害、冷害严重，导致产量低下；碱性土壤影响黑莓对某些养分的吸收，叶片黄化现象严重。

总之，河南封丘及其邻近地区，土壤多为碱性（pH 8.0以上），是不利于黑莓生长的因素之一；冬季严寒，经常发生冻害，即使遇到暖冬，由于该地区为典型的大陆性气候，早春会出现迅速升温，促进芽萌动，在萌芽后又急剧降温，导致冷害发生，这是黑莓栽培的最不利因素。因此，封丘及其周边地区不适宜大面积推广黑莓。小面积试验种植可遵循以下建议：①苗木种植时在种植穴中加入酸性基质，如糠醛渣等，以改良碱性土壤；②多施酸性肥料和有机肥料，改良、改善土壤结构；③冬季和春季采取保温措施，如大棚栽培、冬季枝蔓埋入土中等，可以确保黑莓栽培成功。endprint