野薄荷的人工栽培技术

程　瑶

(抚顺市林业科学研究所，辽宁抚顺113008)



野薄荷的人工栽培技术

程瑶

(抚顺市林业科学研究所，辽宁抚顺113008)

从选地、繁殖方式、田间管理、病虫害防治及采收等几个方面讲述野薄荷的人工栽培技术，旨在为野薄荷的种植、根茎繁育栽培技术进行了全面、系统的总结归纳，为野薄荷的人工栽培管理技术提供了理论依据和实施方法。

野薄荷；人工栽培；栽培技术

野薄荷(MenthahaplocalyxBriq.)，为唇形科薄荷属多年生草本植物。是一种适应性强，分布较广的具有特殊芳香气味的植物资源。生长适温为20～30℃。根茎在早春5～6℃时开始萌发，在冬季-30℃地区可安全越冬。野薄荷全株可提制薄荷油、薄荷脑，广泛用于饮料、牙膏、医药、食品及化妆品等的芳香剂和调味剂。在国内外市场上需求量很大，仅日本每年就需万吨以上。[1]

目前，薄荷的种植远不能满足市场需求，因此，种植野薄荷经济效益和市场前景看好。

1　野薄荷的生物学特性

1.1形态特征

薄荷高30～100cm。茎直立，稀平卧，具槽，上部具倒向微柔毛，通常茎下部仅棱上有毛。叶对生，具短柄，长2～10mm，叶片卵形或披针状卵形，长3～7cm，宽1.5～3cm，基部楔形或渐狭，先端尖边缘具锯齿，两面沿脉密生微毛，余部疏生微毛获具腺点。轮伞花序腋生，呈球形，具梗或无梗，小花梗纤细，被柔毛；萼管状钟形或钟形，萼齿5，披针状或狭三角形，先端尖；花冠淡紫色，长4mm，外被微柔毛，里面喉部被柔毛；雄蕊4，均伸出花冠外，与花冠近等长，雌蕊略长于雄蕊，柱头相等2裂。小坚果长圆形，黄褐色。花期7～9月，果期8～10月。

1.2生长习性

适生性较强，在海拔2000m以下地区都可生长，喜温暖湿润环境，常见于江、湖水沟旁、山坡、林缘湿地。

2　人工栽培技术

2.1选地与整地

选择地势高燥、向阳、土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的壤土或半砂壤土的土地；精耕细作，结合整地，施足基肥，每667m2施入腐熟的厩肥3000～4000kg。薄荷栽植地忌连作。

2.2种苗繁育与栽植

2.2.1根茎繁殖。在春季野薄荷芽高15cm后或秋季野薄荷茎叶枯萎前进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株，挖出后按株行距20cm×20cm定植在整好的育苗地中。初冬，收割地上茎叶后，根茎留在育苗地中作为种株。

2.2.2扦插繁殖。6月初，将野薄荷地上茎枝剪成12cm长的插条，在整好的苗床上，按行株距10cm×10cm进行扦插育苗，培育种苗，于第二年春季进行移栽。也可挖取粗壮、节间短、色白且无病虫害的根状茎，切成6～10cm长，按株、行距20cm×45cm，采用沟栽或穴栽，栽植后覆土3cm左右，15～20天萌发。

2.2.3栽植。翌年，春季土壤解冻后，挖取通过根茎繁殖的种株，尽量保持根状茎的完好，以根状茎粗壮、节间短的为佳，将根状茎剪成10cm左右长的小段。在整好的栽植地中按行距25cm开沟，开沟深8cm，沿着开好的种植沟，将薄荷剪好的根状茎2～3条1组平摆于沟内，株距保持在15cm，盖土、踩实、浇水；通过扦插繁育的种苗，刨取后按照株行距20cm×20cm挖坑定植于栽植地中即可。

2.3田间管理

2.3.1中耕除草。栽植后，当苗高长到10cm时，进行中耕除草1次，以后在植株封垄前进行第二次，两次都是浅耕。7月份第一次收割后，再进行1次中耕除草，略深一些。并除去部分根状茎，9月份进行除草1次，10月份第二次收获，调整植株间距，保证植株通风透光。

野薄荷栽植地，只能收获3年，每隔3年要换地另栽。

2.3.2追肥。每年秋季，追施腐熟的厩肥1次，用量3000kg/667m2左右。

2.3.3排灌。天旱要及时浇水，尤其是每次收割后，要进行灌水1次。夏季浇水，宜在早晚进行。薄荷喜湿润、怕积水，雨季要注意排水。

2.3.4摘心。在田间植株密度较小时，摘除主茎顶芽，促进侧芽生长，可以大大提高单位面积的产量。若植株较密，则不宜摘心。

2.4病虫害防治

2.4.1黑胫病。发生于幼苗期，症状是近地面的茎基部收缩凹陷，变黑、腐烂，受害部位的皮层和髓部组织被破坏，地上部位得不到养分和水分，植株倒伏、枯萎。防治：可在发病期间用70%的百菌清或40%多菌灵1000倍液喷洒。

2.4.2锈病。在连续阴雨或过分干旱和缺肥情况下易发。发病初期，植株中、下部叶片背面有黄褐色斑点突起，然后叶片正面出现相应的黄褐色斑点。危害严重时，叶片背面斑点密布，叶片反卷，以致全株枯死。防治方法：加强田间通风，减少湿度，发现发病植株，及时清除销毁；用25%粉锈宁1000～1500倍液叶片喷雾。

2.4.3斑枯病。5～10月发生，发病初期喷施65%的代森锌500倍液，每周一次即可控制。

2.4.4造桥虫。危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。用80%敌敌畏1000倍喷洒即可。

2.5采收

野薄荷以每年收获两次为好。第一次于6月下旬至7月上旬进行，第二次在10月上旬开花前进行，收割时应选择晴天，且宜在中午11时至下午3时进行，因此时叶中薄荷油、薄荷脑含量最高。收割时用镰刀齐地面将茎叶割下，留苗不要过高，过高往往影响新苗的生长。

[1]姜殿勤，姜滨，张俭卫，等.野薄荷实用价值及人工栽培[J].特种经济动植物，2008(1)：36-37.

The Technique of Artificial Cultivation ofMenthahaplocalyx

Cheng Yao

(Fushun city forestry science institute,Fushun,Liaoning 113008)

This article mainly from the selection, breeding methods, field management, pest control and recovery from several aspects such as artificial cultivation techniques ofMenthehaplocalyx, aims at providing a wild mint planting, cultivation techniques of rootstock breeding has carried on the comprehensive and systematic summary, for wild mint technique of artificial cultivation management provides a theoretical basis and implementation method.

Menthahaplocalyx；Artificial cultivation；Cultivation techniques

2016-03-24

S567.23+5

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.04.021