猪舍环境因素的控制

章小娟

（河北省宽城县农牧局，河北宽城 067600）



猪舍环境因素的控制

章小娟

（河北省宽城县农牧局，河北宽城 067600）

随着集约化养猪的发展，不良的生产环境已成为制约目前养猪业发展的重要因素。在商品猪育肥生产过程中，重品种、重饲料、重饲喂方式以及重防病，而轻环境因素影响的现象十分突出。其实环境对疾病流行、猪只生长、生产水平等有重要影响，环境问题应得到高度重视。

1 整舍调控与局部调控

现行的猪舍环境调控思路无论是温度、湿度、供暖，通风排污，均着眼于整栋猪舍空间。而猪所在位置只是在猪床面以上 1 m 左右的空间，整栋整舍调控势必造成设施投资和能源加大。

冬季通风是以排除污浊空气和多余的水气，而夏季通风量多达冬季的3～5倍，只是为保障足够的风速（0.7～1m/s）以促进猪体蒸发散热，高于猪体所在位置的风速毫无意义，供暖降温也是如此。

在猪舍内设置有管道的正压通风，风管尽可能低一些，设在猪栏上方，每个猪栏上方开数个出风口，将新鲜的有一定风速的气流送到猪体周围，需要时可对空气进行加热、降温，过滤，消毒等处理，即可实现局部温度、湿度、风速的调控，又可节省能源消耗和设备投资，必要时候还可采取空气过滤、消毒等防疫措施。

2 舍内环境因素单项调控和综合调控

目前，国内外猪舍环境调控基本上是温度、湿度、风、光不同环境因素采用不同设备分别调控

供暖采用火炉、暖气，通风采用正压或负压，降温采用湿帘等，由于诸因素不仅相互制约，它们对猪的影响是综合的，分别调控不仅设备复杂，而且往往造成矛盾。

冬天，为保障猪舍内空气卫生，必须通风，而通风则造成舍温下降，造成供暖与通风的矛盾。

夏季，采用湿帘或喷雾降温，而降温效果又受空气湿度的制约。空气湿度越大，降温效果越差，达饱和时则起不到降温的效果，即使能取得3℃～5℃的降温效果，但在降温的同时也同时加大了舍内的湿度，从而阻碍了猪体蒸发散热，降温效果部分或全部抵消，形成降温和排湿的矛盾等等。

目前采用的负压通风，冬季进风端的猪总是遭受低温气流的侵袭，而出风端的猪则处在污浊的空气中，在夏季由于纵向通风必须关闭窗口，由经计算确定的进风口进风，故不能实现机械通风与自然通风的结合。

我们主张由管道正压机械通风，可对各种环境因素进行综合调控，较好地解决这些矛盾。

3 其他因素的环境控制

3.1 营养环境控制

3.1.1 合理利用饲料添加剂 当动物肠道内大肠杆菌等有害菌活动增强时，会导致蛋白质转化为氨、胺和其他有害物质，而合理利用饲料添加剂如酶制剂、酸化剂、益生素等，可减少氨和其他腐败物的过多生成，降低肠内容物，粪便中氨的含量，使肠道内容物中的甲酚、粪臭素等含量减少，从而减少粪便的臭气。另外，在饲料中添加双歧杆菌，粪链球菌等均能减少动物的氨气排放量，净化猪舍内空气，降低粪尿中氮的含量，减少对环境的污染。

3.1.2 配制氨基酸平衡日粮，实行阶段饲养 根据动物不同生长阶段，制定合理的饲料配方。随着畜禽体重的增加，维持需要减少，脂肪组织液积增加，这样所需日粮的营养浓度逐步降低。将猪日粮中的蛋白质含量每降低1%，氮的排出量则减少8.4%。如将粗蛋白含量从18%降到15%，即可将氮的排出量降低25%，而粪便污染的恶臭主要由蛋白质腐败所产生，因此根据不同生长阶段，合理地配制饲料，不但可以节省蛋白质资源，也是从根本上改善猪舍环境的重要措施。

3.2 猪舍内部环境的控制

3.2.1 温度 温度在环境诸因素中起主导作用，肉猪在17℃～30℃时生长最快，料肉比最低；怀孕母猪为22℃～25℃；哺乳母猪为18℃～22℃；而仔猪则为28℃； 1周龄以内的仔猪更高为30.9℃。

3.2.2 湿度 猪舍内的湿度过高会影响猪的新陈代谢，是引起肠炎腹泻的主要原因之一，还可诱发肌肉，关节方面的疾病。猪的适宜湿度范围为65%～85%，试验表明，温度在14℃～23℃，相对湿度在50%～80%的环境下最适合猪只生长，为防止湿度过高，减少猪舍内水汽的来源，应少用或不用大量水洗猪圈，可适当用干洒不兑水的消毒药，设置通风设备，经常开启门窗，降低舍内湿度。

3.2.3 空气 猪舍内空气中有害气体的最大允许值，二氧化碳为3 000 mg/L，氨30 mg/L，硫化氢20 mg/L。规模化猪场的猪舍在任何季节都需通风换气，全封闭式猪舍依靠排风扇换气，换气时可依据下列参数：一般冬季所需的最小换气率为每100 kg猪体重每分钟0.14～0.28 m3，夏季最大换气率为100 kg体重猪每分钟0.7～1.4 m3。尽可能减少猪舍内有害气体，是提高猪只生产性能的一项重要措施。冬季要注意调教猪只形成到运动场或猪舍一隅排粪尿的习惯。当严寒季节保温与通风发生矛盾时，可向猪舍内定时喷雾过氧化类的消毒剂，其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨，起到杀菌、降臭、降尘、净化空气的作用。

3.3 光照

适当的光照可促进猪的新陈代谢，加速其骨骼生长并消毒杀菌。哺乳母猪栏内每天维持16h光照，可诱使母猪早发情。一般母 猪、仔猪和后备猪猪舍的光照度应保持在50～100lx，每天光照14～16 h，公猪和育肥猪每天保持光照8～10 h，但夏季应尽量避免阳光直射到猪舍内。

3 猪场外部环境的控制

3.1 植树绿化、改善场内小气候

增加猪场地面绿化面积，每幢猪舍之间栽种速生、高大的落叶树，场内的空地种花草，在场区外围种5～10m宽的防风林。这样可将场区空气中的有毒，有害气体减少25%，臭气减少50%，尘埃减少30%～50%，细菌减少20%～30%，冬季风速减低70%～80%，又能使夏季气温下降10%～20%。

3.2 搞好固体、液体粪污处理

通过以上措施可有效地控制猪舍环境，达到养猪所需的较理想的生长、生存和生理的需要，同时为收获较大的效益打好坚实的基础。