马红英 宋 双 黄宝利 刘晓庆 黄小民
(天津市武清区畜牧水产业发展服务中心,天津 301700)
新时期畜牧业的可持续发展研究
马红英 宋 双 黄宝利 刘晓庆 黄小民
(天津市武清区畜牧水产业发展服务中心,天津 301700)
随着人们生活水平的不断提高,对畜牧产品有着更多的需求,促进了我国畜牧业的快速发展。目前,我国畜牧业发展水平明显提高,且畜牧产品的质量和产量逐步提升,使畜牧业发展前景光明。然而,我国畜牧业发展中,仍然存在诸多制约性因素,在一定程度上影响和阻碍畜牧业的发展进程。本文主要对其制约因素进行分析,并提出促进畜牧业可持续发展的建议。
畜牧业 可持续发展 综述
伴随我国畜牧业的不断发展,使诸多省份由畜牧大省向强省方向过渡,对畜牧业可持续发展发挥着积极的作用。畜牧业的发展,虽然产品质量和产品有所提升,满足人们的生活需求,但对生态环境可能造成一定的破坏,不利于畜牧业的可持续发展。因此,我国有关部门有必要从综合角度出发,对畜牧业可持续发展问题提出合理的建议。
目前,我国畜牧业发展态势良好,主要表现在以下几方面。首先,畜牧业经济效益不断提升,有利于提高综合实力;其次,畜牧养殖规模不断壮大,且畜牧类型多样化,养殖效益可观;再次,我国关于畜牧业的优良繁殖体系、疫病防治体系、畜产品质量检测体系、药物监管体系日趋完善,为畜牧业发展提供有力保障;最后,草原等操场建设不断增强,一方面加强对老鼠、病虫害等防治;另一方面有效治理草原退化、沙化问题,为动物提供健康的、丰富的草本饲料[1]。
目前,我国畜牧业发展态势虽然良好,但仍然存在一定的制约性因素,阻碍畜牧业可持续发展的进程。首先,动物疫病控制体系处于不断完善中,但疫病防控问题依然较为棘手,给养殖户带去不必要的经济损失。其次,畜产品安全问题较为凸出,有的养殖户过量使用添加剂或抗生素等物质,降低畜产品质量。再次,饲料资源较为短缺,难以满足畜牧业的持续发展需要。第4,对畜牧业的科技投入力度相对较小。最后,畜牧业发展和生态环境保护之间存在一定的矛盾,制约畜牧业的发展。由此可见,我国有关部门必须提出合理化解决建议,以促进畜牧业的可持续发展[2]。
3.1 提升畜牧养殖水平
目前,我国畜牧业发展地区多以散养方式为主,对畜牧业可持续发展有不良影响。所以,应积极转变畜牧业的生产方式。首先,对散养的养殖户人员进行专业培训,引导其积极实施科学养殖,不断扩大养殖规模和实现健康养殖。其次,对畜牧业养殖场加大资金投入力度,加强其基础设施建设,以改善养殖环境。再次,各区域针对畜牧业发展状况而进行合理规划布局,以充分发挥畜牧养殖资源优势,逐渐实现向集中化管理模式的迈进。最后,加强完善各项保障体系,实现良种繁育、疫病防治等目标[3]。
3.2 严把畜牧产品质量关
针对目前畜牧产品质量堪忧问题,我国有关部门应加大监管力度,以提升畜牧产品的质量。首先,有关部门加强对饲料、兽药的监管,确保养殖户科学投放饲料和科学防治疫病,确保畜牧产品质量安全。其次,建立和完善畜牧产品的现代化物流体系,以减少畜牧产品的周转时间,增强畜牧产品的新鲜度。再次,对畜牧产品消费者加强引导,从畜产品流通和销售角度而增强养殖户提高产品质量意识,从根本上提高畜牧产品的质量。最后,加强对动物疫病根源的追溯,对疫病疫情的防控具有积极作用。
3.3 开发和利用安全饲料
草原是畜牧业发展的重要饲料资源,因其处于短缺的窘境中,要求我国有关部门必须加大对其他安全饲料的开发和利用力度。首先,加强对主料和辅料的调配,以精饲料为主和秸秆等作物饲料为辅,为动物提供优良饲料。其次,积极开发和利用糠麸等富含植物蛋白质的饲料,既满足动物的基本营养需求,又能为动物提供充足的、安全的饲料。再次,加强对秸秆等农作物资源的开发和利用。最后,对饲料工业给予资金、技术等方面的支持,促进饲料工业快速发展,为畜牧业的可持续发展提供安全的饲料资源。
3.4 加大对畜牧业的科技投入力度
新时期,要实现畜牧业的可持续发展,有关部门必须对畜牧业加大科技投入力度,以支持畜牧业发展。首先,科研所、高校、企业等科研组织加强对畜牧业可持续发展课题的探讨,如基因课题、疫病防治课题、良种繁育等,对推动畜牧业的可持续发展发挥着积极作用。其次,加强对科学技术的推广,不仅组建高素质队伍,对养殖户给予针对性的科学技术指导,实现科学养殖技术的宣传与落实,而且成立畜牧业扶持协会,对养殖户给予援助,不断增强养殖户的科学养殖意识,推动我国现代化畜牧业的发展进程[4]。
3.5 实现畜牧业与自然环境的协调发展
要实现畜牧业的可持续发展,有必要注重其与自然生态环节的协调发展。首先,对畜牧场的规模进行合理布局,既能降低疫病暴发和传染的概率,又有利于养殖户对草场资源的合理利用,有利于保护草原环境。其次,鼓励养殖户科学投放无公害、无污染的饲料,以提高畜牧产品的质量,且对减少动物排泄氮含量及臭味污染发挥着重要作用。最后,有机处理动物排泄物,如制作沼气等,有利于畜牧业与自然环境的协调发展。
新时期,采取有效对策而推动畜牧业的可持续发展具有必要性。通过对我国畜牧业发展的制约性因素进行分析可知,要实现畜牧业的可持续发展,有必要从五方面而实施:一是提升畜牧养殖水平;二是严把畜牧产品质量关;三是开发和利用安全饲料;四是加大对畜牧业的科技投入力度;五是实现畜牧业与自然环境的协调发展。有关部门通过对一系列措施的积极落实,有利于促进畜牧业的可持续发展。
[1] 徐万标.广西水产畜牧业可持续发展问题研究[J].今日南国(中旬刊),2010,(5):199-203.
[2] 杨皓.标准化养殖技术推动畜牧业快速发展[J].中国畜牧兽医文摘,2014,(11):4-5.
[3] 徐荣梅,白艳艳.内蒙古鄂托克前旗畜牧业发展模式研究[J].农民致富之友,2015,(2):43.
[4] 陈春平,关其刚,张定彩,等.科技创新是畜牧业可持续发展的金钥匙[J].中国畜牧兽医文摘,2012,(3):6.