生态畜牧业发展要发挥地方优势

文│文兴庭（四川省叙永县畜牧局）

生态畜牧业发展要发挥地方优势

文│文兴庭（四川省叙永县畜牧局）

新形势下，畜牧业关系着老百姓舌尖上的安全，处于转型期的畜牧业要如何发展已经进入两极分化期，追求社会效益求出路还是追求经济效益找市场，这需要一个客观真实的市场定位。笔者结合四川省叙永县的畜牧发展情况，提出一些建议。

一、发展前景

叙永县及周边的古蔺县、兴文县是四川省委、省政府规定的农业大县，不允许大力发展工业，加上赤水河流域是长江流域水源保护区，环境污染方面除了叙永县城周边乡镇略有污染外，其余大部分乡镇仍然保持着发展原生态的农业生产净土。

因此，叙永县在发展生态畜牧业方面具备得天独厚的天然优势，即“天时（受政策的影响，不允许大力发展工业）、地利（城镇化水平低，工业不发达，环境无污染）、人和（人们追求绿色、环保、健康安全的食品）”皆具备。同时，叙永县是国家级贫困开发县、乌蒙山连片扶贫开发区、省级贫困县，又是革命老区，在红军长征途中属于重要战略要地，因此争取项目资金支持更有优势。

二、制约因素

1.土地资源。山地多，平地少，机械化水平低，意味着投资农业需要大量的劳动力，而农业又是以如何降低劳动力为利润点的产业，劳动力投入过大，利润点低是导致农业产业化水平落后的根本原因。

2.农村人口外流。工业化将叙永县农村主要劳动力吸引向工业发达的地区务工，这样一来，叙永县成为劳动力输出大县，导致农村人口外流，缺乏可用劳动力，制约着畜牧产业的稳健发展。

3.基础设施建设。农业产业基础设施框架不健全，冷链储藏系统未完善。市场前景不好，没有一个大型的冷链储藏系统，抗市场风险能力低；冷链物流不发达，导致畜禽产品深加工产业链断裂。

4.产业链。由于基础设施落后等因素，导致深加工龙头企业不愿入驻叙永县，没有一个大型的深加工龙头企业作支撑，叙永县畜牧产业的品牌无法做大做强，支撑不起全县畜牧产业的发展精神。

5.畜牧业产业化水平。产业链销售人才匮乏，导致市场销售瓶颈无法打开，很多专业合作社、养殖场抗风险能力低，出现昙花一现的现象，导致一些养殖场闲置废弃。

三、发展建议

1.认清形势，发挥优势。畜牧业与种植业联系紧密，受环境因素的影响，叙永县难以实现现代农业的机械化水平，半传统半机械化水平将制约着全县农业产业化发展水平。因此，和机械化水平高的地区相比，我们没有竞争优势，在发展农业产业方面必须转变思想，调整产业结构，充分发挥在生态畜牧业方面具有的得天独厚的天然优势。

2.精准包装项目，主动向上级争取项目资金支持。结合国家扶贫开发工作倾向重点县、革命老区等发展机遇，包装生态畜牧养殖项目，主动向上级争取资金支持，培育出一批生态畜禽养殖企业。

3.加强对外开放与合作。对外招商引资，主动与沿海地区及北面大中型城市进行市场对接，争取与沿海地区进行产业转移对接，签订框架协议，打开大中型城市的销售市场大门。

4.制定优惠政策，激活民间创业潮。主动向上级争取政策支持，制定出台并细化畜禽业养殖优惠政策，激活民间资本投资畜牧业，吸引在外务工人员回家创业，给农村劳动力注入新鲜血液。

5.提高产业化水平。继续培育龙头企业，提高产业化水平，做强叙永县畜牧产业的品牌，体现出叙永县生态畜牧业发展精神。

6.构建平台服务于民。充分利用互联网，打造出畜牧业综合服务平台，建立起网上专家学院向老百姓提供养殖技术、防疫技术、诊疗技术服务，让老百姓足不出户就能学到知识，提高科学养殖技术水平。

7.进一步加大冷链体系建设力度。加强冷链贮藏系统建设，并引进冷链物流企业，提高生鲜畜禽产品贮藏与运输周期。