肉牛常见病预防及治疗方法

秦联江

（重庆市黔江区正阳街道畜牧兽医站，重庆 404100）

肉牛常见病预防及治疗方法

秦联江

（重庆市黔江区正阳街道畜牧兽医站，重庆 404100）

牛肉是人们日常生活中经常食用的肉类食材之一，市场上的牛肉主要由各养殖基地所饲养的肉牛提供。肉牛作为一种专为提供牛肉的牛，在饲养过程中缺少活动，导致肉牛自身免疫力低下，易受到细菌病毒及寄生虫影响，患上口蹄疫、瘤胃鼓胀等肉牛常见病，如不能实施有效的预防和治疗，致使带病牛肉流入市场，将对误食者的健康造成损害，从而造成不必要的损失。笔者从肉牛常见病病因出发，提出几点预防和治疗措施。

肉牛常见病预防治疗

肉牛作为人们食用牛肉的主要来源，其常见病的预防和治疗，对于提高牛肉治疗，具十分重要的现实意义。对肉牛常见病进行分析，找出其病因、了解其传播途径，是预防和治疗肉牛场常见病的必要措施。只有对肉牛常见病有正确且充足的认识，才能从根本上消除病原体，有效控制传染性疾病的发生和传播，从而达到提升牛肉质量的目的。

1　肉牛常见传染疾病一般规律概述

传染源、易感受众群和传播途径，是传染病产生和传播的三要素，缺少三者任意一点，传染病都不能形成有效的传播。其中，传染源是传染病传播的基本条件，如没有传染源，就不会产生传播途径和易感受众群。因此，对肉牛常见病的预防与治疗措施而言，相关部门应从源头入手，降低常见病发生概率，从而提高牛肉质量。

传染源顾名思义，即是传染病的产因，医学上称为病原体。肉牛的常见病多数是由于肉牛生长空间狭小、生长环境较差以及饲养技术落后引起的，多数表现为消化系统疾病、呼吸系统疾病以及皮肤疾病等形式，而其病原体多为细菌病毒、寄生虫两种。

2　肉牛常见疾病预防和治疗措施概述

2.1瘤胃积食及其预防治疗措施概述

2.1.1病因

瘤胃积食多数是由于，肉牛食入某些遇水膨胀或不易消化的事物，造成肉牛胃中囤积了大量的食物，而诱发此病。

2.1.2临床表现

肉牛患有瘤胃积食初级阶段，表现出食欲骤降、皮肤干燥、精神不振等现象，且常用后腿踢击牛腹。随着病情加重，会出现鼻腔淌出粪水、呼吸困难等现象，进而可能导致肉牛因中毒、脱水或呼吸衰竭而死亡。

2.1.3预防治疗措施

预防措施主要是指，饲养员应注意肉牛的饲料喂养情况，尽量避免喂食过多的豆类饲料，并将秸秆类饲料尽量剪碎之后进行喂食。治疗措施的原则就是辅助。

2.2瘤胃鼓胀及其预防治疗措施概述

2.2.1病因

瘤胃鼓胀是因肉牛食入易发酵的饲料，如豌豆藤、绿肥草等豆科植物饲料，造成的肉牛常见疾病。

2.2.2临床表现

从表7可以看出，HRD钻井液对岩心的封堵率基本达到100%，说明体系具有很好的暂堵能力，能够有效的阻止固相和液相对储层的侵入；破胶前渗透率恢复值平均在85%以上，说明钻井液对储层伤害小；破胶后渗透率恢复值在90%左右，说明破胶液破胶效果明显，能够有效的解除聚合物大分子对岩心的损害；破胶后截去岩心损害端1cm后岩心渗透率恢复值都超过95%，表明钻井液损害深度较浅。HRD钻井液体系在陆梁油田水平井得到成功应用[6]。

肉牛患有瘤胃鼓胀的外在表现为，其胃部膨胀明显，且高出脊背。肉牛在患病期间，食欲丧失、呼吸系统损伤严重。如病情加重，肉牛会出现眼球充血、张嘴呼吸的现象，如不能及时获得治疗，肉牛的呼吸系统进一步损伤，将造成窒息。

2.2.3预防治疗措施

预防措施主要是控制肉牛摄入豆类植物饲料的量。治疗措施的基本原则为，停止饲料在牛胃部的发酵反应。首先，饲养员应排出牛胃部气体，可使用导管伸入牛胃部或使用消毒针管刺进胃部，达到排气的目的。其次，给肉牛使用鱼石脂或消胀片，以消除发酵反应。

2.3口蹄疫及其预防治疗措施概述

2.3.1病因

口蹄疫一种常见的接触性急性传染病，发生于偶蹄动物之间。口蹄疫的病原体是细菌病毒，此类细菌病毒具有较强的生存能力，可以适应多种外界自然条件，依据相关科研成果可知，其在血液会粪便中可存活160d。

2.3.2临床表现

肉牛患有口蹄疫的首要表现就是发热，并在牛口内产生气泡，如未得到及时治疗，口内水泡会逐渐破裂形成溃疡，发热现象消失。此外，肉牛的乳房和蹄部也会出现不同程度的水泡。一般来说，口蹄疫的造成肉牛死亡的概率较低，仅有1.0%左右，但如在痊愈过程中发生恶化，演变为恶性口蹄疫，将会造成肉牛心脏停搏死亡。

关于口蹄疫的预防措施，主要是通过注射疫苗的方式，达到预防的目的。因导致口蹄疫的细菌病毒，生命力顽强且传播迅速，所以应定期为肉牛进行疫苗注射，以达到预防的目的。治疗措施主要是从其传染源入手，使用消毒药剂进行治疗。此外，如肉牛出现口蹄疫个例，需进行隔离治疗，避免大面积传染，造成不必要的经济损失。

2.4炭疽病及其预防治疗措施概述

2.4.1病因

炭疽病的病原体为炭疽杆菌，不仅可以影响肉牛发生病变，还会致使人患病，且炭疽病的传染能力强，具有地域性流行和散发性流行的特点。

2.4.2临床表现

炭疽杆菌具有2～10d左右的潜伏期，在肉牛患病初期，会出现发热现象，随后出现心脏速率加快、食欲骤降、可视黏膜出血以及呼吸衰竭等现象。炭疽病的发病部位，主要分布于牛腰部、胸部和外阴处。

2.4.3预防治疗措施

预防措施主要是定期对肉牛进行炭疽芽孢疫苗。治疗手段主要包括青霉素注射、青霉素-抗炭疽血清混合注射等。

3　结语

针对肉牛常见疾病的相关预防和质量措施，应以预防为主，在肉牛的日常饲养过程中，积极消除应激因素。通过定期清理牛棚、依据季节变化调节牛棚内温湿度、控制肉牛饲料配比以及定期注射各种疫苗等手段，提高肉牛生活质量，从而提升牛肉质量。如发生疾病应当及时处理，以避免并且进一步恶化。如出现传染性疾病，则需对患牛实施隔离治疗，避免传染病大规模传播，造成不必要的经济损失。

[1]曾祥樱，李刚. 肉牛场一些常见病的防治[J］.甘肃畜牧兽医，2011，41（5）：31-34.

[2]林玉芬.肉牛常见病的症状与治疗方法[J］.大观周刊，2012，（8）：9.