冬季牧场牦牛的饲养管理要点

万玛加

（青海省泽库县畜牧兽医工作站，青海泽库 811400）

冬季牧场牦牛的饲养管理要点

万玛加

（青海省泽库县畜牧兽医工作站，青海泽库 811400）

目前为止，泽库县是全国草场面积最大的有机农业（畜牧业）示范基地。今后较长一段时间内，提升牦牛养殖综合效益是关键。就牦牛养殖而言，不同地区、不同季节、不同牦牛的饲养管理同样存在很大的差异。不同其他季节牦牛养殖，冬春季节牦牛放牧管理，主要的任务在于保膘和保胎。文章结合多年工作经验，汇总冬季牧场牦牛的饲养管理要点——重视疾病防治；加强犊牛护理；冬季改善饮水；放牧注意气候变换；科学安排放牧；做好防兽害与冻害；加强牦牛的繁殖管理等等，要点性知识以供参考和借鉴。

牦牛放牧饲养管理冬季牧场

1　前言

泽库县是黄南州海拔最高、牲畜最多的畜牧业县，拥有得天独厚的天然资源，是发展有机畜牧业的良好基地。自“三江源”生态建设与保护工程实施以来，该县本着促进传统畜牧业向有机生态畜牧业转变，实现生态与牧民增收双赢的目标要求，依托草场原生态、纯天然、无污染、无公害、牲畜品种优良等优势，提出了发展有机畜牧业的好思路。到目前为止，泽库县正逐渐发展成为迄今为止我省有机认证牦牛和藏系羊最多的县。今后较长一段时间内，提升牦牛养殖综合效益是关键。但是，牦牛的饲养管理，受地区分布、环境条件、生产方式、管理水平、宗教信仰等等因素制约。不同地区、不同季节、不同牦牛的饲养管理同样存在很大的差异。不同其他季节牦牛养殖，冬春季节牦牛放牧管理，主要的任务在于保膘和保胎。冬季天然牧场处于亏空状态，牦牛群多数处于亏食状态，是各季节中牦牛养殖病死率最高的季节。由此，冬季饲养牦牛，应注意合理用牧草，科学培育牦牛，注意调整畜群结构，确保草畜间的相对平衡。

2　冬季牧场牦牛的饲养管理要点

2.1重视疾病防治

冬季高寒的气候特点，与牦牛强壮的体魄，往往易导致养殖户放松疫病的防控。经调查证实：牛出败、炭疽、副伤寒、布病、结核等主要传染性疾病，疥螨、皮蝇、肝片吸虫、线虫等寄生虫疾病都有发生和感染。由此，牧场牦牛养殖同样应注意各种病害的防治。定期组织检疫，做好防疫接种，检出阳性病牛，及早隔离诊治，避免病害在牦牛群中蔓延扩散。关于病害的防控，应做到重点病害重点防。就泽库县牦牛养殖病害防治而言，经调查证实：1-3岁牦牛感染牦牛皮蝇概率较高；住肉孢子虫作为人畜共患病，在牦牛病害防治中同样应作为重点；犊牦牛应做好腹泻病的防治，此病致死率较高。分析腹泻病的发生，与喂奶不足、抵抗力低，有着很大的关系。同时，待到春季，气温回升，沙门氏菌更加活跃，牛皮蝇普遍等综合病因，均将加重此病的发病率。由此，各方面应综合考虑，绝对不能忽视牦牛病害的防疫工作。

2.2加强犊牛护理

不同其他禽畜，牦牛产犊季节较集中。但是，牦牛牧场放养，因长期外出，管理较为粗放，一旦进入产犊期高峰期，是导致犊牛成活率低，影响犊牛长势的根本原因。由此，进入产犊高峰期，应及时搭建帐篷、临时栏圈。临产母牛尽量留在原栏圈，产下犊牛母牛及时舔舐干净，同时用毡布包裹。犊牛及早吮吸初乳，初乳中含多种生长必需的营养物质，由此建议吃饱、吃足。加强母牛管理，改善饲喂条件，适量添加麸皮面的稀汤水和盐分，改善饲料适口性。冬季饮水尽量加温，补喂适量的干草，满足其营养补给需求。

2.3冬季改善饮水

冬季饮水是关键，正值枯草季节，饲喂多以干料为主。由此，冬季寒冷期间及时补充饮水尤为关键。如果饮水不足，外出放牧期间牦牛多数通过蹄刨冰，或直接饮用雪水，这些问题为导致牦牛群消化道疾病的根本病因。由此，科学饮水，适度加温至关重要。

2.4放牧注意气候变换

冬季放牧不同于其他季节。一天当中，中午时节最暖和，早晨和傍晚，属最寒冷的时刻，不宜安排饮水和放牧。总体原则，出牧时间宜晚，归牧时间宜早。留意气候变化，尤其风向的变化，尽量顺着风向进行。怀孕母牦牛加强护理，禁止在冰冷的外滩放牧。冬季外出放牧控制好饮水，不建议早晨空腹饮水，避免导致诱发肠道性疾病。日常改善牦牛体质，进入冬春季节的牦牛，务必体壮膘情好，做好各种御寒准备。科学遴选放牧地，尽量不要选择喂积雪的边远牧地、高山地、坡地。冬春季节，风大雪多，应留意每天气候变化，根据天气变化，及时安排归牧。

2.5科学安排放牧

在牧草不均匀或质量差的牧地上放牧时，要采取散牧的方式，让牛只在牧地上相对分散自由采食，以便使牛只在较大的面积内每头牛都能采食较多的牧草。冬春季是牦牛一年中最乏弱的时间，除跟群放牧外，有条件的地区还应加强补饲。特别是大风雪天，剧烈降温，寒冷对乏弱牛只造成的危害严重，一般应停止放牧，在棚圈内补饲，使牛只安全越冬过春。

2.6做好防兽害与冻害

冬季是狼害严重的季节，夜晚应有猎犬或牧工守护，并有意将公牛、阉牛放在牛群外围，可以减少狼害的损失。遇大风雪天，晚上牧工要驱赶牦牛起身活动3～4次，减少漫漫长夜给牦牛的腿、腹下等器官造成冻伤和引起流产。

2.7加强牦牛的繁殖管理

牦牛生产以放牧饲养为主，虽然有先进的人工授精技术，仍然要坚持选择和培育足够数量的种公牛。地区业务部门制定选种选配计划，实行人工授精与本交相结合，在相当长一段时期内，可能还要以本交为主。

绝大多数地区的牦牛仅靠天然草地牧草获取营养，而冬季饲养牦牛的任务是保膘、保胎、防止牛乏弱。所以，养殖户要因地制宜，合理优化资源配置，以保证牦牛安全越冬过春，产生更大的效益。

[1]王维英.冬季牧场牦牛的饲养管理要点[J］.湖北畜牧兽医，2014，（7）：41.

[2]罗光荣，杨平贵.生态牦牛养殖实用技术[M］.天地出版社，2011.