解决兴国灰鹅养殖“三低一高”的技术措施

曾 文周逸丘

（1.江西省赣州市兴国县灰鹅生产办公室，江西兴国 342400；2.江西省兴国县古经岗镇政府，江西兴国 342404）

解决兴国灰鹅养殖“三低一高”的技术措施

曾 文1周逸丘2

（1.江西省赣州市兴国县灰鹅生产办公室，江西兴国 342400；2.江西省兴国县古经岗镇政府，江西兴国 342404）

受地方利好政策的带动，兴国灰鹅养殖渐成规模。但是，近年来，“三低一高”——受精率低、产蛋率低、孵化低、雏鹅死亡率高等问题频出，一定程度上影响了综合效益的提升。文章结合地方养殖经验，汇总相关技术要点，就解决兴国灰鹅养殖“三低一高”的技术措施做要点阐述，以供参考和借鉴。

灰鹅饲养管理经济效益

兴国灰鹅养殖过程中“三低一高”的问题频出，很大程度上影响着本地灰鹅养殖的健康可持续发展。所谓“三低一高”，指的是受精率低、产蛋率低、孵化低、雏鹅死亡率高，想很好的解决这一系列问题，必须要自种鹅生产、种蛋孵化、育雏管理等各方面各环节入手解决，采取必要的技术措施。

1　受精率低的解决

解决受精率低的关键，应做足两方面工作。

1.1挑选公鹅

第1阶段，预留种鹅，翻检肛门，突起的为公鹅，呈褶皱的为母鹅。而且，公鹅，应体型大，野性强，健康有活力。

第2阶段，公鹅进入性成熟，理想的公鹅，生殖器伸缩自如，呈螺旋状突起，健康活泼，野性十足，这样的公鹅，可以留种。反之，尽量淘汰。

1.2控制公母比例

品种不同公母搭配比例不同。本地常饲喂鹅群，公母比例应控制在1：4～5。考虑到实际情况的不同，理想的养殖比例，可控制在1：5～6。如果鹅群数量超过300只，1：6的比例会更好。搭配比例时，切忌公鹅数量不要多。否则，易导致公鹅间不停地争斗。

2　产蛋率低的解决

产蛋率是衡量种鹅生产能力的基本指标，更关系到鹅群最终的养殖效益。解决产蛋率低的问题，可自如下几方面着手：

2.1挑选母鹅

好的母鹅要求：体型修长，长势匀称，羽毛贴身，灰白，光泽明亮。身长且圆，后驱宽深，前躯较窄，腹部容积大。发育差，体型小，有畸形，扁头、瞎眼、瘸腿等等，杂毛个体，一律淘汰。其次，翻肛检查，肛门紧凑湿润。产蛋前，耻骨间隙3指以上。

2.2改善管理

在种鹅的产蛋季节，要保持饲料的连续供给，晚上也要提供饲料，特别注意不能使用变质的饲料，每天适量添加青绿多汁饲料。保证饮水清洁和环境卫生。放牧可以提高种鹅的体质，产蛋期间一般在下午放牧，但不要太远，以不超过 1km为宜。

3　孵化低的解决

解决孵化低的问题，应着重做好如下工作：

3.1种蛋保存好

通常情况下，种蛋保存在2周内，对孵化率影响不大。保存期间，注意大头朝上。保存时间较长时，每间隔1d，翻一下。严格控制保存条件，温度控制在5℃～20℃，相对湿度在70%左右。切忌温度忽高、忽低，湿度过大，这些均会影响最终的孵化质量。

3.2种蛋严格消毒

消毒为提升孵化率的关键。通常情况下，蛋被产出后，常会被各种污染物玷污，黏附各种细菌，影响最终孵化率。由此，建议种蛋产出前后，应严格消毒管理。入孵前，清洁蛋面，待干后，应福尔马林熏蒸消毒。

3.3孵化过程管理

孵化机中孵化，每2h翻蛋1次。翻蛋角度不低于 90 ℃；如果在摊床孵化，16 日龄前每隔4～6 h翻蛋 1 次，16 日龄后可每隔12 h翻蛋 1 次，翻蛋角度为 180°适时凉蛋，孵化鹅蛋一般在“合拢”后即可凉蛋，凉蛋的次数和时间要根据孵化日龄和室温来确定。一般情况下“封门”前每天凉蛋 1～2次，凉蛋时间以将胚蛋放在眼皮上感觉凉为宜，凉蛋后每天均匀向蛋面喷 1次水；“封门”后每天凉蛋 2～4 次，在检查温度时超过 38℃或将胚蛋放在眼皮上感觉有点烫即要凉蛋，凉蛋后每天均匀向蛋面喷 2 次水，特别是听到叫声后要保持孵化湿度以便破壳。

注意做好孵化记录，其中包括：温湿度、胚胎情况、出雏数量、孵化效果、不正常情况等等。

4　雏鹅死亡率高的解决

4.1确定育雏方式

目前，有网上平养和地面平养之分。比较而言，网上平养不需要更换垫料，减少了雏鹅与粪便接触的机会。但是，养殖成本输出较高。地面平养，应注意定期更换垫料或垫草。无论用何种方式，应注意合理分群。通常情况下，每20～50只为一群。

4.2做好保温和控温

温度控制是提升育雏成活率的关键，通常情况下，1～3日龄的雏鹅，温度控制在28℃～30℃。之后，每间隔2d，注意降温1℃。到21日龄时，育雏温度控制在18℃即可。降温时，应注意循序渐进。湿度控制同样重要，相对湿度应控制在55%之内。当湿度过大时，应注意更换潮湿垫料，适当提升舍温，加强通风等，加以改善。

4.3加强雏鹅管理

除了温湿度控制外，还应做好如下管理要点：及早开饮、开食，出雏后24～36h内，雏鹅先饮水，水中加适量的维生素。饮水后，开食。切忌，撒料时，不要把饲料洒在雏鹅身上。饲喂干料和青绿饲料，尽量分开饲喂。喂食前3d，逐渐增加饲喂次数，每天在6～8次，时间在0.5h。3d后，调整饲喂每天在4～5次。饲喂时间逐渐固定，留意雏鹅饮水和采食变化，发现有问题立即处理。改善舍内通风，防治贼风侵入，确保适宜的养殖小环境。

4.4做好疫病防控

小鹅瘟、白痢、禽流感、鹅副粘病毒等，都应作为重点防病对象。小鹅瘟可受母源抗体保护，没有的话，雏鹅出壳后36h内，注射小鹅瘟疫苗，提升抗病体质。白痢的防控，改善管理条件，育雏时，饮水中适量加多维素，或防白痢类药物，能降低此病发病率。鹅副粘病毒，注射免疫疫苗，7～10日龄内注射，用鹅副粘病毒疫苗效果较好。禽流感，提早注射防疫疫苗，用禽流感疫苗，15日龄时注射，预控效果不错。

[1]高安琼.浅谈农村养鹅配套技术措施[J］.中国畜禽种业，2011，（1）：129-130.

[2]周景明.浅谈种鹅的选择[J］.水禽世界，2011，（1）：23-25.

[3]李莉，焦万红，蒋建华，等.地面平养与网上平养四川白鹅生产性能的比较研究[J］.畜禽业，2011，（2）：44-45.