如何减少玉米秸秆青贮饲料浪费的几点思考

魏光华

(临夏市畜牧技术推广站,甘肃 临夏 731100)



如何减少玉米秸秆青贮饲料浪费的几点思考

魏光华

(临夏市畜牧技术推广站,甘肃 临夏 731100)

临夏市近几年来大力发展草食畜牧业，2015年底全市大牲畜存栏牛1.24万头、羊1.38万头、猪2.2万口。而玉米秸秆利用率却在50%左右，大量优质粗饲料成为草食畜牧业发展的一大瓶颈，为了改变这一现状，充分利用丰富的粗饲料资源，减少优质玉米秸秆饲料的浪费。笔者通过多方调查研究，得出在窖池建设、收割拉运、入池、青贮、取料、饲喂、青贮量等7个环节的把握控制，可有效减少青贮玉米秸秆饲料的浪费，既可保护生态环境又能减少养殖场饲养成本，增加了经济效益。

减少; 饲料; 浪费

临夏市地处黄土高原农牧过渡地带，人多地少，农作物种植以玉米为主，主要以牛、羊等草食畜舍饲圈养。见于这些情况，我市的大多数养殖场每年都以青贮玉米秸秆为主要的粗饲料来源。由于玉米秸秆来源广泛，加之价格低廉，很多养殖场对玉米秸秆青贮料没有得到充分的利用，忽视了优质玉米秸秆青贮料的大量浪费，对养殖场造成一定的经济损失。减少浪费，刻不容缓。笔者通过多方调查研究，通过对以下几个环节的把握控制，能减少玉米秸秆青贮饲料的浪费，供大家参考。

1 窖池建设环节

青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方。青贮池一般有地上式、半地上式、地下式三种类型，选用半地上式比较实用。修建青贮池要特备注意，青贮池宽度不要超8米，长度根据饲养规模来定，其目的是，保证青贮制作过程中机械容易压实，取料时暴露在外的青贮料横截面积少，受氧化面积小，青贮料变质少，也易于管理，从而可以减少青贮料的浪费。

2 收割拉运环节

玉米秸秆在乳熟期收割为最佳，留茬3～5 cm，地面留茬不要太高。由于这个时期玉米秸秆中水分和糖分含量都很高，所以收割时一天能青贮多少就收割多少，不要大量收割，避免新鲜玉米秸秆过夜堆放，造成夜间雨淋及时间过长导致营养物质的流失。当天收割的玉米秸秆就要立即拉运到青贮池旁，拉运时用绳索捆结实，以免运输途中洒落，即污染环境又造成了浪费。

3 入池环节

拉运到场的新鲜玉米秸秆当天要全部铡碎入池，青贮玉米秸秆时一般选用大型青贮铡草机，这样省时省力，玉米秸秆铡碎的长度1～2 cm为最好，避免过长，过长了不但在青贮时不容易压实，牲畜在采食过程中，会拒食过长的青贮饲料，这样也会造成浪费。

4 青贮环节

这个技术环节很重要，由于新鲜玉米秸秆含水分较多，一半在青贮前池底部垫上50 cm左右的干草，这样在压实过程中，流入底部的水分可以充分吸收，以免底部水分过大。每装到30～50 cm厚时就要压实一次。避免过厚不容易压实。要特别注意，靠近池壁和角的地方，机械不容易压到，就要用拖拉机头或者用脚踩实，不留空隙。玉米秸秆青贮原料装填时一般将原料高出池面1 m左右，用塑料膜盖严，上面压轮胎等重物，尽量排出空气。青贮时做到“早、快、实、严”这几点，以保证青贮饲料品质，避免发生霉变、腐烂等现象，造成浪费。

5 取料环节

开窖后，取料应先由上到下垂直切取，不可全面打开或掏取料，尽量减少取料横截面，当天用多少取多少，取后立即封盖好，避免青贮料与外界空气和光线的直接接触，尽量减少受氧化面积，可减少青贮料的霉变，从而减少浪费。

6 饲喂环节

根据每日饲喂量，吃多少喂多少，做到少喂勤添，青贮料不要过多堆放在饲喂通道，部分粗长秸秆可进行粉碎后再饲喂，以免牲畜拒食造成浪费，如有拒食玉米秸秆留在槽底的可进行回收粉碎加工后在饲喂，不要直接浪费掉，还要在饲喂时配合精料拌匀，增加采食率，也可减少浪费。

7 控制青贮量

根据养殖场饲养规模来控制青贮玉米秸秆量。一般家畜奶牛每头每年大约吃5.5～6 t、肉牛3.5～4 t、犊牛1～1.2 t、羊0.5～0.8 t。根据自己饲养数量可以算出本年度应该青贮多少玉米秸秆饲料，避免过量青贮，造成玉米秸秆青贮料放置2～3 a，导致窖池周边部分青贮料变质及营养物质流失而造成浪费。

通过以上几个环节的把握控制，可以有效的减少优质玉米秸秆青贮饲料的浪费，从而使大量的玉米秸秆得到充分的开发利用，既保护生态环境，又给养殖场减少了饲养成本，增加经济效益，为草食畜牧业的大力发展奠定了基础。

2016-08-20

2016-09-06

魏光华(1983-)，男，回族，甘肃临夏人,畜牧师，主要从事畜牧业先进技术研究推广工作。

S823

A

1001-9111(2016)05-0085-01