江苏油菜放蜂场地见闻

胡元强（浙江缙云县绿纯养蜂专业合作社，缙云321400）

江苏油菜放蜂场地见闻

胡元强
（浙江缙云县绿纯养蜂专业合作社，缙云321400）

江苏省处于长江下游及淮河下游，平原为主，历来种植大面积油菜，是我国油菜蜜的主要产区之一。2016 年4月8日～16日，笔者先后到江苏苏南地区的溧阳，苏中地区海门、启东，苏北地区的建湖、阜宁，对本社采集油菜蜜的蜂场进行调查研究。

一、油菜蜜减产

往年我社在江苏采油菜蜜蜂场生产油菜蜜200余吨运回杭州天厨蜜源保健品有限公司，今年仅40余吨，只有往年的1/4，比油菜蜜歉收的2015年还差。笔者通过调查，分析是以下因素造成。

1.油菜种植面积减少

由于去年国家取消对油菜种植补贴及油菜籽收购价偏低，直接影响了农民种植油菜积极性。在苏中、苏北地区油菜面积要减少1/3。主要蜜源植物油菜面积减少，而到当地采蜜的蜂场没有减少，客观上形成“粥少僧多”的不利局面。

2.气象因素

由于气候变暖，江苏苏南、苏中、苏北油菜花期比往年提前5天结束。往年苏南油菜开花期到4月12～13日，今年到4月8日，大部分油菜花结束；苏中地区油菜花期今年到4月11日基本结束，而往年油菜花期可延续到4月15日；苏北地区油菜花期往年延续到4月20日以后，现在到4月16日，大部分油菜开花结束。油菜花流蜜期提前结束，而蜂群群势跟不上，造成油菜蜜减产。

据蜂农反映，由于气象原因，苏南、苏中今年油菜花流蜜不佳，苏北油菜花流蜜尚可。油菜花流蜜不好，直接导致油菜蜜减产。

3.蜂群群势普遍不强

强群出高产，这是蜂农口头语。2015年秋季，由于蜂螨危害严重，盗蜂四起，花粉不足，再加上病毒感染，部分蜂群关王后，出现全群死亡；10年前欧美发生“蜂群衰竭失调”在中国重现。今年，蜂群春繁后在1月24日前后遭遇“极寒”袭击，对于蜂群繁殖又是雪上加霜。所以今年大部分蜂场于3月中旬到江苏采油菜蜜，群势不强，这是造成油菜蜜减产的主要原因。

4.爬蜂严重

据笔者调查，今年苏中、苏北蜂场爬蜂厉害。苏中海门前期不爬蜂，但是从3月28日油菜流蜜开始，爬蜂严重，蜂群群势上不去。爬蜂与环境污染有关，究竟是酸雨引起还是其他原因，值得探讨。

5.农药中毒

苏北油菜出现蚜虫，农民喷洒农药，引起蜜蜂轻度中毒，但是蜜蜂中毒程度没有去年厉害。

综合上述，蜂蜜收成一是蜜源植物面积和与流蜜丰度；二是蜂群群势强弱决定。蜜源流蜜程度受天气影响，所以养蜂从某种程度来讲，还是靠天吃饭。但是饲养蜂群强弱，蜂农应从自身找原因。我社有2家蜂场于3月上旬就到湖北黄梅繁殖采蜜，4月1日到苏北生产油菜蜜有5～8吨/场；其他蜂场大多在本地繁殖，贪图安逸，收入寥寥无几。这些问题值得蜂场反思。

二、养蜂专用车见闻

去年冬季，我社有2家蜂场购6.8m的“解放”平头作养蜂专用车，探索养蜂机械化之路。每辆“解放”车大约15万元，合作社给2辆车分别补贴3～5万元，这次在江苏油菜场地，车主基本满意。①首先运蜂省钱，缙云到江苏海门全程500多千米，全程高速，只要油费600余元，是租车车费1/3；②运蜂及时安全，蜂农自己开车及时，运行7小时，基本在上半夜，人不觉得疲倦，安全系数较高；③“解放”平头车，驾驶室宽敞，有卧铺，便于人员休息。笔者此次住宿驾驶室卧铺，舒适程度不亚于旅社；④到场后，车厢前部作卧室，后部作洁净工作室，有利于蜂农身体健康和提高蜂产品质量。蜂农转地放蜂，就地搭帐篷，地面潮湿，易诱发风湿性关节炎。这次丁武平蜂场床铺搭在车厢前半部，干燥、干净，人住得舒服，心情愉快。我社给两个养蜂专用车配备整套挖浆机、割台机、钳虫机、塑料浆框及1千瓦的太阳能冷柜，总投资3万元。这样，蜂场可部分机械化生产蜂王浆，提高工效，解决雇人难矛盾，并可就地冷冻蜂王浆，提高附加值。这次，采浆器具、太阳能控制箱、蓄电池、冷柜安放车厢中部，采浆在车厢后部，可减少灰尘及地面污物对采浆框污染，洁净工作室成为现实。有了大功率太阳能冷柜，可速冻蜂王浆，增加500元/千克收入，并可冷冻蜂王幼虫、生产雄蜂蛹，增加收入。电力充足可启动电动挖浆机，提高功效，晚间灯光通亮，电视清晰，丰富文化生活。养蜂专用车主要能快捷运蜂，追花夺蜜。4月10日，海门油菜花大部凋谢，而苏北油菜正值盛花期，丁武平蜂场当晚开车运行300多千米，于12点到达淮安古河镇采油菜蜜。目前美中不足是装车卸蜂还是人工肩挑，如何安装机械小吊装蜂卸蜂是以后解决之重点。

三、白垩病重在预防

4月10日上午。笔者到启东本社7家蜂场走马观花，发现3家蜂场少数蜂群巢门口有白石子，这是蜂群患白垩病症状。笔者询问了蜂农，得知从同一家蜂场购蜂花粉引起。白垩病是真菌引起，如果购买患白垩病蜂群生产的蜂花粉，势必造成白垩病的传播。2008年3月，本社一家蜂场在湖北武穴繁殖，因缺花粉在当地购买来历不明蜂花粉，引发白垩病爆发，损失惨重。经一事长一智。预防白垩病一是选择抗病品种，西方蜜蜂黑色蜂种抗病力优于黄色蜂种；二是购买蜂花粉要挑选无白垩病蜂场生产的蜂花粉，因蜂花粉是病原载体；三是淘汰老脾，重视蜂箱消毒；白垩病重在预防，能达到事半功倍作用。

四、防治蜂螨，要谋新篇

2015年，蜂群越冬发生“衰竭症”，蜂螨是罪魁祸首。蜂螨不仅吸吮成蜂淋巴液，并传播病毒。去年是蜂螨危害最严重一年，主要原因是“螨扑”原料药氟氯苯氰菊脂被农业部禁用，氟氯苯氰菊脂治螨效果优于氟胺氰菊脂。防治蜂螨要谋新篇。2015年，郑州康杰蜂业有限公司研制了物理治螨专利产品，是利用蜂螨喜欢在雄蜂蛹产子，然后在雄蜂蛹封盖后通电加热到42℃，杀死蜂螨。物理治螨是可行的，并不会对蜂产品造成兽药污染。再是生物防治蜂螨。据生产雄蜂蛹蜂场反映，夏季在蜂群连续生产两批雄蜂蛹，基本可控制蜂螨危害。同时雄蜂蛹是蜂产品，目前收购价是80～90元/kg，龙头企业给本社结算价是110元/kg。但是作为商品雄蜂蛹生产必须根据GB/T30764－2014《雄蜂蛹》国家标准要求是19日～21日龄的雄蜂蛹。19日前蛹体太嫩，21日后蛹体太老。雄蜂蛹极易腐败，采集雄蜂蛹后要经灭菌及时冷冻，但是转地蜂场在野外缺电源。为此，本社已购7台1千瓦太阳能冷柜供蜂场作生产雄蜂蛹准备。这次笔者观看丁武平蜂场在养蜂专用车上太阳能冷柜，冷冻蜂王浆已成现实，生产雄蜂蛹问题不大。