蔬菜主要病虫害无公害防治技术

刘太华

（黔西南州兴仁县城北街道农业服务中心 贵州兴仁 562300）

蔬菜主要病虫害无公害防治技术

刘太华

（黔西南州兴仁县城北街道农业服务中心 贵州兴仁 562300）

国民生活水平的不断提升，使得人们更加注重饮食的健康和养生，无公害蔬菜渐渐成为了人们餐桌上的必选材料。但是在蔬菜种植的过程当中，病虫害种类繁多，如何有效防治病虫害成为了蔬菜种植中所需要考虑的重要问题。本文首先对无公害蔬菜的含义进行简单论述，其次从农业防治技术，生物防治技术，化学防治技术和物理防治技术四个方面，分析蔬菜主要病虫害无公害防治方法。

蔬菜；病虫害；无公害防治技术

蔬菜是人们日常饮食中所必不可少的食物之一，蔬菜中所富含的多种维生素及矿物质，都是人体所需的营养物质。依据国际粮农组织的统计，人体中必需的维生素C90%来源于蔬菜。但是蔬菜种植中病虫害较多，喷洒农药的方式会增加蔬菜中农药的残留物，所以蔬菜主要病虫害无公害防治技术的研究十分必要。本文结合蔬菜主要病虫害发生情况进行防治技术分析，希望能够对蔬菜病虫害的有效防治产生一定积极影响。

1 无公害蔬菜的含义

无公害蔬菜指的是蔬菜中所含的有害物质未超出国家规定的允许范围，人们在食用蔬菜后不会对身体造成伤害[1]。有害蔬菜指的是蔬菜中农药的残留、重金属或者是亚硝酸盐等物质超标。无公害蔬菜需要做到集营养、安全以及产品优质为一体[2]。

2 蔬菜主要病虫害无公害防治技术

新时期背景下，蔬菜主要病虫害可以通过农业防治技术，生物防治技术，化学防治技术和物理防治技术等方式有效防治，生产更多的无公害蔬菜。

2.1 农业防治技术

2.1.1 选择抗病品种，降低患病几率

蔬菜品种之间的抗性是存在差异的，蔬菜品种的选择在一定程度上能够影响蔬菜种植的效果[3]。在蔬菜品种选择的过程当中，要注意选择一些抗病力较强的品种，降低蔬菜患病的几率。例如黄瓜春季可以选择长春密刺，秋季则可以选择津春3号，这些品种的抗病效果均比较理想。

2.1.2 注重科学轮作，减少病虫危害

蔬菜、茄果及葱蒜类轮作能够有效降低病虫害的发生记录，改善蔬菜种植条件，同科之间的轮作不能低于3a[4]。

2.1.3 合理调整植株，注重健身防病

整枝、摘除老叶等方式，能够为蔬菜植株提供一个良好的生长环境，使蔬菜叶片能够合理分布，改善植株之间的通风和透光，进而达到健身防病，增长生产效益的效果[5]。

2.1.4 注重田园清洁，降低病虫基数

田园清洁工作也是蔬菜种植中所需要实施的重要工作，及时摘除病虫害叶片、果实等，能够降低病虫基数。对于受到病虫害侵袭较大的蔬菜可以整株拔除，彻底清除残叶和根。

2.1.5 实施嫁接换根，提升抗病能力

嫁接技术可以应用在一些土传病害比较严重的地块，提升蔬菜的抗病能力[6]。例如可以借助根系比较发达的黑籽南瓜，用于黄瓜的接穗嫁接，降低枯萎病的发生几率。

2.2 生物防治技术

2.2.1 以虫治虫

以虫治虫的方式主要是借助生物之间的相互联系，降低害虫的密度。这种方式有助于生物多样性的保护。比如瓢虫可以防治蚜虫，而赤眼峰则是甜椒烟青虫的天敌，能够有效消灭甜椒烟青虫。

2.2.2 微生物治虫

微生物治虫不会产生残留，无公害且快速有效。比如可以借助苏云金杆菌防治蔬菜鳞翅目昆虫，打乱昆虫的正常新陈代谢，防治蔬菜病虫害。

2.2.3 科学使用农业抗生素

抗生素的使用要注意秉持着科学防范的原则，例如在使用新植霉素的过程当中，要注意附近是否存在十字花科蔬菜。十字花科蔬菜对新植霉素较为敏感，易于产生药害。

2.2.4 借助昆虫性诱剂

昆虫性的诱剂产品是仿生高科技产品，能够通过释放人工合成的性信息素化合物，引诱雄蛾到诱捕器当中，通过物理法集中消灭雄蛾。这种方式简单、有效，是现代科学技术在蔬菜病虫害防治中应用的重要表现。

2.3 物理防治技术

2.3.1 光

蔬菜种子在浸种之前，可以首先借助阳光晒种2～3d，阳光具有一定的消毒杀菌作用，能够降低病菌基数。同时，也可以借助高压汞灯、黑光灯及频振式杀虫灯等对害虫进行诱杀，在种子浸种之前最大限度的降低病虫害发生几率。

2.3.2 温

温汤浸种的过程当中，除了茄子、西瓜等种皮较厚的种子需要在70～80℃的水中浸种之外，其他的种子可以放入50～55℃的水中浸种。在浸种的过程当中，要注意适当添加热水，将水温保持10～15min，自然冷却后，结合种子吸水的要求，浸泡一定的时间。这种方式有助于防止叶霉病和溃疡病等。

2.3.3 色

基于病虫特殊的光谱反应原理与光色生态原理，能够通过颜色消灭和防治害虫。例如可以在田园当中设置银灰色膜，防治辣椒和番茄花叶病毒，借助蓝色的捕虫板，能够防治蓟马，这些方式均为蔬菜病虫害的有效防治方式。

2.3.4 网

覆盖防虫网能够阻断害虫和蔬菜之间的接触，进而达到防治蔬菜病虫害的效果。这种方式能够有效降低小菜蛾、菜青虫等蔬菜主要病虫害发生几率，切断蔬菜与病虫害之间的联系，预防大量蔬菜遭到病虫害破坏的问题。

2.4 化学防治技术

2.4.1 种子消毒技术

种子消毒技术能够有效降低病虫害后期发病几率，杀死传病菌，是一种化学消除蔬菜病虫害的方式。例如可以采用50～100倍液的福尔马林浸种20～30min。在取出种子后，将种子密闭熏蒸2～3h，其后采用清水进行清洗。这种方式能够有效降低黄瓜炭疽病的发生几率。采用100倍液的硫酸铜侵泡种子10～15min，在取出后同样用清水进行清洗，也能够防治黄瓜炭疽病。多种化学消毒技术，能够有效降低蔬菜病虫害发生几率，对于无公害蔬菜的种植能够产生积极的影响。

2.4.2 药剂防治病虫害

化学药剂防治蔬菜病虫害，能够产生药物起效时间较快，作用力较强的效果。同时，化学药剂不需要受到地区或者季节的限制。但是化学药剂的使用会带来一定的残留，需要结合蔬菜的实际种植情况，科学使用化学药剂，避免对人或者畜类带来一定的伤害。对于一些存在高残留或者剧毒性的化学药剂，要注意严禁使用，采用低浓度、低残留的化学药剂，达到蔬菜病虫害防治的效果。

3 结束语

无公害蔬菜对于人们的健康能够产生一定的积极影响，但是在实际的蔬菜种植过程当中，蔬菜病虫害的防治工作不能够盲目而行，需要结合蔬菜种植的实际情况，通过农业防治技术，生物防治技术，化学防治技术和物理防治技术等方式有效防治，科学防治蔬菜病虫害，在蔬菜选种、种子浸泡、蔬菜种植、蔬菜管理等多个细节进行全面管理，最大限度的降低蔬菜病虫害发生几率，生产更多集营养、安全以及产品优质为一体的无公害蔬菜。

[1]王新茹.陕西省设施大棚蔬菜病虫害发生特点及无公害防治技术[J].陕西农业科学，2012，13（3）：91～94.

[2]李跃飞.上海市闵行区公园主要病虫害无公害综合防治技术研究[J].现代农业科技，2012，17（20）：141～143.

[3]杜丽美，张建英，李粉霞，马便芹.永年县推广蔬菜病虫害集约化防治技术促进无公害蔬菜产业发展[J].河北农业科学，2012，15（11）：53～55+83.

[4]周 君，朱福官，丁海红，方利民，李海东，滕金洪.吴江地区叶菜类蔬菜主要虫害的发生特点及无公害防治技术[J].现代农业科技，2013，41（22）：120+131.

[5]赵迳连，周治明.南京市江宁区主要蔬菜病虫害发生规律与防治技术研究[J].农业灾害研究，2014，19（7）：9～11.

[6]崔莉莉.浅谈蔬菜病害无公害综合防治技术与无公害蔬菜发展[J].农业与技术，2015，11（10）：2～3.

S436.3

A

1004-7344（2016）06-0210-02

2015-12-3

刘太华（1966-），男，汉族，贵州兴仁人，农艺师，大专，主要从事工作方向为农技服务。