论述畜牧生产对环境的污染及其防治策略

王成磊 郝新兴 黄志权 柏中峰

（1.河南省驻马店市泌阳县动物卫生监督所 河南驻马店 463700 2.河南省驻马店市泌阳县兽医饲料监督监察所 河南驻马店 463700）

论述畜牧生产对环境的污染及其防治策略

王成磊1郝新兴2黄志权1柏中峰1

（1.河南省驻马店市泌阳县动物卫生监督所 河南驻马店 463700 2.河南省驻马店市泌阳县兽医饲料监督监察所 河南驻马店 463700）

我国社会的方方面面都不断以良好的发展趋势和速度进步着，而且经济在近些年的发展也超高速呈现。带动着生活品质要求的就是因为人们生活水平的提高，在社会上近几年开始流行起来养生热潮，使得奶制品行业进一步得到空前发展。民间出现了对畜牧场的大规模集成化管理就是因为奶制品的需求量突然增大，而不再是传统的畜牧式放养，这不但方便管理，而且还有利于生产，但是，集成化的管理也有许多问题进一步带来，其中尤为严重的就是垃圾的回收问题。基于此，笔者结合多年的工作经验，对畜牧生产对环境的污染情况进行分析，从而进一步提出相应的防治策略，促进我国畜牧业更好地健康、稳定发展。

畜牧生产；环境污染；防治策略

引文

近年来，我国的畜牧生产是农村经济的重要支撑，同时随着社会经济的快速发展也得到了快速发展，使我国农村的生活水平在很大程度上提升。尤其在由粗放型的生产方式转变为精细型的生产方式之后，畜牧业在我国的生产更是取得了傲人的成绩。但是在对畜牧生产带来的经济效益认同的同时，也要对畜牧生产所带来的危害加以重视，在生长过程中由于动物会造成大量的粪便和其他废弃物产生，所以，严重污染了周围的环境，如果放任处置畜牧生产对环境造成的污染，将会使生态平衡打破，从而使得环境污染更加严重的，甚至会对人类和动物的生命健康造成影响，同时还会使畜牧生产的快速发展受到严重制约。因此，为了使动物与人类的和谐发展得以维护，使永久的生态平衡实现，相关部门要对畜牧生产对环境引起的污染问题高度重视，对其原因进行分析，并对合理防治措施积极采取，以进一步促进我国畜牧业的良好发展。

1 当前我国畜牧生产对环境造成的污染现状

1.1 畜牧生产对大气造成的污染

动物的大量养殖就是畜牧业的生产源头，使的空气大量污染的原因就是在其养殖过程中造成的，包括以下几点：①动物的呼吸及其消化。在动物消化道内消化食物时，就会有一定量的氨气、二氧化碳等气体产生，而且在微生物分解下肠道内的食物会有臭气等气体产生；②在外界环境中动物的粪便长时间暴漏，在有氧或无氧条件下，其会对大气具有污染性的污浊气体和浮尘等产生；③在外界温度和湿度条件影响下，用于畜牧饲养的饲料也会在相关酶的催化下有异味的气体产生；④大量的大气漂浮物在饲料生产和使用过程中以及动物粪便储存过程中，在表面风干以后经风吹而产生，而大量的寄生虫和微生物等就存在这些大气漂浮物中，从而对外界环境造成严重的污染。

1.2 畜牧生产对水体造成的污染

畜牧生产主要对水体造成的污染有两个方面：①在畜牧生产过程中，为了使动物产生的粪便处理，大多数养殖场会将其直接排入水体中，而在水中这些未经处理的粪便溶解，从而就会有很强污染性的物质如氮和磷等产生。如果水体中这些物质有大量的存在，就会使得水体负营养化，从而造成水中氧气逐渐较少，导致水中生物最终大量死亡，使水体生态系统的平衡打破。②随着水将动物产生的粪便和废弃物渗入到地下时，就会使得地下水受到严重的污染，从而给某些致病微生物创造生存环境，以水为传播媒介，使其对人类和动物的生命健康造成威胁。

2 畜牧生产对环境污染的有效防治策略

养殖场对动物粪便和废弃物的不当处理是造成了环境污染的主要原因，因此相关人员可以具体可以从以下几方面入手，从动物的粪便和废弃物入手进行防治。

2.1 采取有效的生态养殖方式

当前使畜牧生产对环境污染降低的有效方式之一就是对有效的生态养殖方式的实施，当前随着深层次发展的集约化畜牧生产方式，这为生态养殖方式的有效发展进一步提供良好的基础条件。在畜牧养殖厂全面发展农、林、牧、副、渔5大行业是具体的实践，从而使一个系统性、稳定的生态养殖方式进行构建。可以在淡水养殖和种植方面，充分利用动物的粪便和废弃物进行资源化处理，对畜牧生产的粪便和废弃物有机利用，对农业生产链建立。此外还可以对沼气池建立，从而发酵处理动物的粪便和废弃物，还可以将产生的沼气和沼渣等物质作为种植业的肥料，从而更好地为人类生活、生产服务。通过生态养殖方式的建立，不但能使畜牧生产对环境造成的污染有效降低，还会使畜牧业的可持续发展得以实现。

2.2 合理选择畜牧生产的场地

对畜牧生产的场地合理选择是要想使生态养殖方式实现而重点考虑的问题之一。因此在对畜牧生产的场地选择时，对选择距离城市、工厂较近和人口密集的地区尽量避免，应对距离农田、鱼塘及林地等较近的地方重点考虑，以便更好地对生态养殖基地建立。

2.3 进一步加强畜牧生产过程中的卫生管理

使畜牧生产对环境污染问题降低的又一大重要措施就是使畜牧生产过程中的卫生管理有效加强。在对饲料种类选择时，养殖厂人员要注意合理搭配，使动物肠道内饲料发酵时间和气体的产生等尽量减少。同时还要对禽畜圈的卫生经常打扫，对禽畜所产生的粪便和废弃物等及时清理，使养殖场的良好通风环境得以保持，在养殖场必要时可以喷洒除臭剂，使有害寄生虫的生存率有效降低，以使畜牧养殖水平提升，使其对环境所造成的污染降低。

3 结语

对畜牧业大量产出的要求是随着人们生活水平的提高引发的，世界上畜牧业的生产导致环境污染问题在近些年来已经是众所周知的问题，在实践中不断分析和总结污染问题是畜牧业工作人员不容忽视的责任，而且还要使畜牧业从业人员的环境保护意识增强，同时政府也应该对相应的政策采取，对畜牧业环保工作与相关措施鼓励加强，并且还要在后期排放物处理的投入与奖励力度加大，同时进一步鼓励畜牧业从业人员多学习科学知识，从而从根本上解决畜牧业给生态环境施加的污染源的问题时争取用科学方式与技术，对无公害的畜牧业生产环境营造，而未来畜牧行业的必经之路就是努力推动畜牧业生态和谐的可持续发展。人类经济发展的重要物质基础就是环境，为了提升人类经济社会发展而以环境污染为代价必定是不可取的。因此，在畜牧生产过程中，要对环保意识增强，对有效防治措施采用，使畜牧生产对环境的污染降低。

[1]孙 军.畜牧生产对环境的污染及其防治策略.当代畜牧，2014（14）.

[2]孟祥海.中国畜牧业环境污染防治问题研究[D].武汉：华中农业大学，2014.

[3]魏雪康.集约化畜牧生产对环境的污染研究.畜牧与饲料科学，2012（3）.

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