省级生物制药及药物分析检测技术培训感想

黄进 威海职业学院

省级生物制药及药物分析检测技术培训感想

黄进 威海职业学院

今年8月我在淄博职业学院参加了为期10天的省级生物制药及药物分析检测技术专业培训。通过这段时间的培训，我学到很多专业新理念，看到很多专业新技术，听到很多专业新思维，因此整个思想收获是非常之大。这对于职业院校的专职教师来讲，参加这种类型的活动，对于开阔教学思路，更好的为学生做专业讲解有着非常重要的作用。

到校的第一天就参观了淄博职业学院的建设展示，对学校的一些基本情况进行比较详细的了解。然后，参观了酱油、食用醋和啤酒的生产场所和生产设备，了解了一些基本的生产情况。这种跟学生的生产实际相结合的方式非常的好，职业教育的教和学之间有机的结合到一块儿，最终能够产生产品，这是一种非常好的检验生产技术的方法。通过实际的、具体的产品生产和非常好的技术结合，学生能够非常详尽的了解到学习的效果，学习的实际和学习的相关成果，能够很真切的看到书本上的知识跟实际有效的结合到一起的成果。而职业院校培养的学生就应该具有大国工匠的技术，努力学习先进的能够跟实践和生产有机结合在一起的系统的知识和体系。

紧接着来自该学校的优秀的获奖教师向我们讲解了省信息化教学比赛的一些基本情况，具体的信息化教育教学应从具体经验下手，逐步升到抽象。有效的学习之路应该充满具体经验。教育教学在于使学生记住许多普通法则和概念时，记住具体经验。同时信息化应该在具体的教学当中起着非常重要的价值和影响作用，信息化的教育教学不能止于具体经验，而要向抽象和普遍发展，要形成概念。通过具体的信息化教学手段的有效学习和深入沟通，对于学生具体生产技术的掌握，生产岗位和技术岗位和相关管理岗位的知识有效的掌握和学习，都有着非常独特的和非常具有震撼力的感染性。

我在培训期间，还学习了相关仿真软件的使用。通过这些软件的具体使用，培养学生在具体的生产实景当中掌握大量的生产实际的相关知识，能够对具体的生产和技术有着非常好的学习和把握。青霉素是一种重要的抗生素,青霉素发酵属单一纯菌种发酵，青霉素生产菌制备是青霉素发酵过程的关键环节，生产菌种的质量是影响发酵生产水平的重要因素。在生产过程中既要有优良的菌种，又要有良好的培养条件才能获得高质量的种子。青霉素生产工艺流程包括菌种、孢子制备、种子制备、发酵、培养基配置、灭菌、发酵液预处理、提取、精制、成品鉴定、成品分装等过程。接下来进行菌种介绍：青霉是产生青霉素的重要菌种，广泛分布于空气、土壤和各种作物上。常生长在腐烂的柑橘皮呈青绿色，目前，已经发现几百种，其中产黄青霉，点青霉等都能产生大量青霉素，青霉素的生产和大规模的应用等对抗生素工业的发展起到了巨大的推动作用。青霉菌菌丝与曲霉相似，但没有足细胞。分生孢子梗顶端不膨大，无顶囊，经过多次分枝，产生几轮对称或不对称小梗，小梗顶端产生成串的青色分生孢子。从自然界分离新菌种一般包括以下几个过程：采样、增殖培养和纯种分离和性能测定。孢子制备是发酵工序的开端，抗生素产量和成品质量同菌种性能以及同孢子和种子的情况有密切的关系，生产用的孢子需经过纯种和生产能力的检测，符合规定的才能用来制备种子。包藏在砂土管和冷冻干燥管的菌种经无菌的手续接入适于孢子发芽或菌丝生长的斜面培养基当中。这个过程当中伴随着相应的工艺控制，比如第一个方面影响发酵产率的因素，基质浓度在分批发酵中，而后期基质浓度低限制了菌丝生长和产物合成，为了避免这一现象，在青霉素发酵中通常采用补料分批操作法，即对容易产生阻遏、抑制和限制作用的基质进行缓慢流加以维持一定的最适浓度。其次温度也是对发酵的一种巨大的提高和考验，青霉素发酵的最适温度随所用菌株的不同可能稍有差别，但一般认为应在25度左右。温度过高将明显降低发酵产率。对菌丝生长和青霉素合成来说，最适温度不是一样的，采用较高的温度，以缩短生长时间,到达生产阶段后便适当降低温度，以利于青霉素的合成。还有一个比较重要的因素就是pH 值，青霉素发酵的最适 pH 值一般认为在6.5左右，有时也可以略高或略低一些，但应尽量避免pH 值超过7.0。另外一个因素的溶氧对于好氧的青霉素发酵来说，溶氧浓度是影响发酵过程的一个重要因素。故溶氧浓度也可作为葡萄糖流加控制的一个参考指标。发酵过程中必须控制菌丝浓度不超过临界菌体浓度,从而使氧传递速率与氧消耗速率在某一溶氧水平上达到平衡。青霉素发酵的临界菌体浓度随菌株的呼吸强度、发酵通气与搅拌能力而异。同时通过发酵各个阶段、各个流程、各个工艺过程的优化组合，整个发酵的进展进入了非常顺利和非常具有实操性的真正的体系强大的理论体系，有效的组成了新的发酵成果。

我在此期间学习和参观了新华制药及其研究院，制药企业先进的生产理念，对于生产技术不断的推陈出新，先进的生产设备的运用和独到的理论体系在生产实际的使用，都对我们的制药和医疗设备的研发产生着非常独到的影响和启发。我对这种企业的突飞猛进的发展感到非常的自豪，该企业对生产技术的不断研发和突破使得产品越来越先进和完善。同时，企业完善的管理体系为今后在国际市场上参与竞争打下了非常坚实的基础。

总之，我通过这段时间的整个过程的学习，进一步完善了自己的专业技能和专业知识，拓展了自己的很多方面的能力，同时也看到了生物制药的巨大的发展前景和新技术的不断使用和不断提高，对于药物分析检测的未来发展也充满着信心。