蛋鸡的日常饲养管理技术

潘磊 卢孟 王岩

（山东省即墨市畜牧兽医局266200）

蛋鸡的日常饲养管理技术

潘磊 卢孟 王岩

（山东省即墨市畜牧兽医局266200）

饲养蛋鸡主要是获得较高产量与品质的鸡蛋，这需要做好蛋鸡的日常饲养管理工作，及时发现和解决生产中出现的问题，预防传染病的发生，以保证鸡群高产、稳产，减少死亡率，提高经济效益。文中通过蛋鸡产蛋期划分、日常管理、常见问题等几个方面阐述日常饲养管理技术。

蛋鸡；饲养；管理；技术

1 蛋鸡产蛋期的划分与生理特点

蛋鸡的产蛋期可以划分为产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期3个阶段，整个周期大约是1年的时间。

产蛋前期指的是蛋鸡开始产蛋到产蛋率达到80%之前的时间，目前饲养的蛋鸡品种如海兰褐壳蛋鸡大概是从18～23周龄这段时间。这个时期的特点是蛋鸡刚刚开产，鸡处于一个生理应激阶段，生殖器官此时急速膨大，雌激素水平激增，所以鸡的内分泌和胃肠处于应激状态，此时有稀便是一种正常的生理性保护[1]。

产蛋高峰期指的是产蛋率达到80%以上的时期，即进入了产蛋高峰期。蛋鸡从24周龄开始，产蛋逐渐达到高峰，90%以上的产蛋率一般可以维持10～20周，然后缓慢下降到80%以下，此阶段要尽量使产蛋量平稳下降，以获得较高的产蛋量[2]。

产蛋后期指从周平均产蛋率在80%以下至鸡群淘汰的过程，鸡群淘汰的时间一般根据产蛋量、鸡群健康程度和鸡蛋价格等方面决定，通常是指60～78周龄，如果有必要，可以在淘汰前进行人工强制换羽。

2 蛋鸡的日常饲养管理

在产蛋前期即18周龄末将育成期的蛋鸡转入蛋鸡舍，饲喂产蛋前期饲料，换料要有5～10d的过渡当产蛋率达到5%时，饲喂产蛋高峰期饲料。

产蛋鸡舍的适宜温度为15～25℃，过高或者过低都会对产蛋率造成影响。鸡舍内的相对湿度以55～65%为宜[3]。鸡舍适当通风换气和及时清理粪便都有利于提高鸡舍环境质量，减少空气中氨气、二氧化碳和硫化氢等有害气体的含量。

光照对蛋鸡的影响尤为重要，是产蛋鸡能否稳产、高产的关键因素。我国大多数鸡舍为开放式鸡舍，光照要逐渐增加，不能不变或者减少光照。如每周增加0.5～1h光照时间，如果蛋鸡在育成期光照时间较长，可以每周15～30min的幅度增加光照，直到16h为止，在产蛋后期可根据实际产蛋量逐渐增加光照时间到每日17h。

由于现代蛋鸡产蛋量较高，如此高产需要全价的饲料供给营养，饲喂蛋鸡使用高质量、营养全价的饲料是高产蛋率的物质基础。饲料应新鲜，无霉变，没有特殊情况禁止换料，否则可能因饲料应激导致产蛋量下降。

除本鸡舍的饲养人员外，其他人员不准进入鸡舍。饲养员服装要固定，平时开关灯、喂料、捡蛋、消毒等工作要有序、规律的进行。

蛋鸡在寒冷的冬季和炎热的夏季也要做好季节性管理工作。尤其是换季时巨大的温差变化对产蛋不利，要采取冬季保温、夏季降温的措施。夏季可以加强舍内通风，促进热量排出，在鸡舍安装湿帘通风装置。给鸡饮用清凉的深井水，饲喂采取少喂勤添的方式[4]。冬季鸡舍的温度不能低于13℃，要做好防寒保温工作，如修补鸡舍，防止贼风。适当调整鸡群，尽量将中、上层笼位装满。

3 常见的问题

3.1 巡视集群

饲养员要有较强的责任心，经常巡视集群，对有异常的鸡如采食量降低或不吃食的鸡要及时查找原因。经常检查低产鸡或不产蛋的鸡，及时淘汰，低产鸡的特征是鸡冠小、苍白不红润，眼圈和喙的基部、脚呈黄色，耻骨间距和腹部容积小。

做好生产记录，包括产蛋量、饲料使用量、蛋重、死淘鸡只数等。绘制产蛋率的产蛋曲线，与标准产蛋曲线进行对比，是检查产蛋期饲养管理工作是否合适的方法之一。

3.2 鸡群无产蛋高峰或产蛋高峰期短

如鸡群的均匀度不好、饲料营养不达标、药物滥用 （如磺胺类药物）、鸡群患病 （如新城疫、传支、沙门氏菌病、产蛋下降综合症等）、鸡舍环境差和饲养管理措施不当等均会影响产蛋率。

[1]许义道,文正常.蛋鸡产蛋期各阶段的生理特点及饲养管理[J].上海畜牧兽医通讯,2010(3)：65-66.

[2]李松龄,王冬丽,马许.蛋鸡产蛋期的饲养管理[J].河南畜牧兽医,2008(4)：13-14.

[3]毛战胜.蛋鸡产蛋期的饲养管理技术[J].中国禽业导刊,2010(4)：41.

[4]尹生辉.蛋鸡产蛋期的日常管理技巧[J].养禽与禽病防治,2009(12)：31-32.