油茶丰产栽培技术

李朝庆

(福建省安溪半林国有林场，福建 安溪 362413)

油茶丰产栽培技术

李朝庆

(福建省安溪半林国有林场，福建 安溪 362413)

摘要：在林场进行了油茶丰产栽培技术试验，林地要选择在山腰,土壤要求pH值5.0~6.5，周边环境应无污染，具有马尾松、木荷、卷斗青冈等树木的森林。结果表明：油茶丰产栽培之后，苗木成活率可达99.4%。油茶树木生长良好，经过3年的经营管理，抚育除草，施肥，病虫害防治，林木生长快速，3年的油茶树木生长平均树高1.1m，地径5.1cm，树冠宽幅1.2m，即可结果收成。

关键词：生态油茶；丰产栽培； 技术试验

1引言

油茶(CamelliaOleiferaAbcl)又名油茶树、茶籽树，属山茶科、山茶属植物，为常绿小灌木，叶椭圆形，先端渐尖，圆柱冠形，油茶籽含油量25%~40%，茶油质量好，是中国主要的木本油料树种，也是福建省安溪县主要的木本油料树种，具有经济价值的植物。油茶色清味香，是南方重要的食用油，含维生素E含量高，含有角鲨烯等生理活性成分，有良好的抗氧化能力，可抗疲劳，提高人体免疫力，增加胃肠道功能，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。油茶喜光，幼龄期耐阴，萌芽力强，主根发达，属深根性树种，枝叶茂盛，花大美观，耐干旱，在瘠薄酸性的黄红壤里pH值5.6～6.0均能生长，茶树寿命长，一般生长寿命在50～80a，其防火效果好。油茶是福建省安溪半林国营林场荒山造林绿化的先锋树种。茶树涵养水源高，能保持水土，调节气候，具有良好的生态效益。

几年来，林场为了发展油料基地，在山竹格工区后山营造良种油茶闽43号，面积10hm2。油茶经过3a的生长，树高可达1.0～1.2 m，地径5～6 cm，冠幅生长宽阔1.0～1.3 m。其果皮红色，果实球形，全果含油率8.63%，是当前福建省油茶最好的优良品种。笔者根据油茶生长特征和生活习性，对栽培的油茶生长状况进行观察，发现油茶闽43栽培苗木成活率高，树木生长快，林木生长良好，据测产油高，果有率8.68%，鲜出籽率45.67%，干籽出油率60.68%，种仁含油率51.41%，冠幅面积年均产油87.96g/m2，年产油能力659.7kg/hm2。为探讨闽43号油茶栽培试验，现将生态油茶丰产栽培技术总结如下。

2造林技术

2.1　林地选择

试验地选择于安溪半林国有林场山竹格工区后山。此地属南亚热带海洋性季风型气候，一年四季分明，气候暖和，雨水充足，干湿分明。年平均气温20.5℃，降雨量1800mm，空气相对湿度81 ℃左右，1月份平均气温17 ℃，极低温-1℃，7月份平均气温26 ℃，极高温37 ℃，全年≥10 ℃活动积温7000℃，无霜期342d。试验地海拔高度433～468m，坡位下，坡向东南，坡度为18°。造林前林地属荒地，林地植被芒萁骨、五节芒、乌饭树。土壤为酸性红壤，土层腐殖质层一般，肥力中等，pH值5.5～6.0，属Ⅲ类立地级。适宜良种油茶的栽培，栽培面积10.0hm2。

2.2　规划整地

2.2.1规划

2011年11月中旬开始对林地规划，营造优良品种油茶杂优闽43号，株行距2.5m×2.5m，穴规格50 cm×50 cm×40 cm，每公顷栽培1605株。

2.2.2整地

2011年11月下旬开始整地，林地采用劈草，将林地杂物先清除，然后进行挖穴。挖穴采用挖明穴回表土，先把穴面的土壤挖在一边，再把穴中的红壤挖在另一边，然后回表土放在穴中，每穴施0.5 kg过磷酸钙，与土壤搅拌均匀，再把红壤挖回覆盖穴上面，壅成面包型，在一定时间里，使穴中突然发酵，增加孔隙度，能提高土壤肥力，让种植后的油茶苗木在穴中及时吸收到营养和水分，提高苗木成活率。

2.3　苗木造林

2.3.1苗木来源

优良品种油茶杂优闽43号，由福建省华安苗县圃调入。其苗木规格平均高55cm，胸径粗0.5cm。其苗木合格，符合国家林业苗木标准化。

2.3.2造林时间

2012年2月下旬，在下雨天后，穴中土壤湿润，由华安县苗圃当天起苗，直接运输到达安溪半林国有林场山竹格工区后山造林地，苗木打黄泥浆(黄泥浆是用94%的黄红壤细土，5%的黄牛鲜大便和1%的钙镁磷搅拌均匀后，加水而制成的泥浆)后造林。

2.3.3造林方法

优良油茶壮苗苗木，植苗造林。栽培时，先把穴中土壤挖一个小坑，再把苗木放在穴中，然后回土一定要栽紧踏实，采用“三埋二踩一提” 栽植。在栽植中，将原来的苗径在地面上增加2～3cm，再把穴面松土壅成面包型，这些松土能预防长期气候干旱穴面干燥，苗木枯干；或长期下雨时，穴中不会积水，造成苗木根系腐烂甚至死亡。

2.3.4间种

油茶栽培后，2月底，在油茶幼林地中可套种大豆、木薯、地瓜等农作物，以种代管，待农作物生长成熟收成后，将梗、枝、叶放在油茶幼林穴面上，可减少林地水分蒸腾，保持水土涵养水源，促进林木生长。尤其在一定的时间，农作物的梗、枝、叶腐烂后，可增加土壤肥力，促进油茶幼林快速生长。

3经营管理

3.1　补植

2012年12月份下旬，在下雨天后，油茶幼林地的穴中土壤湿润，将原来假植的苗木待未萌芽，移植到个别死亡的苗木穴位上进行补植，避免浪费林间空地，使整片幼林树木能整齐生长，提高林地使用经济价值。

3.2　除草施肥

3.2.1除草

油茶栽培的当年，在8～9月份是要进行垦复，采用全面劈草，块状抚育，把穴面的杂草除掉，将穴面垦除扩穴到80～100cm，松土一般深度8～10cm。然后把林地除掉的杂草放在穴旁边，这样能减少林地穴面水分蒸腾，保持水土，涵养水源，使穴中土壤湿润。尤其杂草腐烂后能改良土壤，增加穴中土壤肥力，促进油茶幼树速生。

3.2.2施肥

油茶栽培抚育后，在油茶树傍边，距幼树25～30cm处挖一个半月弯型小穴，每个小穴施0.5kg的化合肥和0.5kg的尿素，并将细土把肥料覆盖，预防肥料蒸发，减少肥力，避免影响油茶幼树的生长。

3.3　修剪

油茶闽43号茶树，经过3年的抚育管理，除草，施肥，病虫害防治，油茶树木生长迅速，林木生长良好。油茶树木基本长高1.1m以上。对一些油茶树木枝条较密应修剪，让整株的树冠枝叶均匀，枝条展开成扇型，且通气透光，有利于油茶开花结果。

4病虫害防治

油茶闽43号茶树，幼树病虫害主要有软腐病、茶梢蛾、象鼻虫等危害较为严重。因此，应预防为主，积极消灭，采取有效综合措施及时防治。

4.1　病害症状与防治措施

4.1.1病害症状

油茶软腐病又叫油茶落叶病、叶枯病，主要危害果实、叶、芽和稍，造成大量落叶落果芽稍枯死。

4.1.2发生时间

油茶软腐病的发生与温度和湿度有密切关系，风雨是病原菌近距离传播的主要方式。主要发生在3～6月份和10～12月份，造成油茶落叶危害最大。

4.1.3防治措施

清理病原菌，改善林地环境，可减少病害的发生，对生长过密的油茶树枝叶要进行修剪，使林内通风透光。用1%溶度的波尔多液喷洒，或用0.8%波尔多液内加0.5%塞力散喷洒；或用50%可湿性退菌特的600～800倍液喷洒一次；或采用50%多菌灵300～500倍液喷洒。也可施1∶10的塞力散或西力生、石灰喷洒一次。

4.2　虫害危害防治措施

4.2.1虫害危害

茶梢蛾为主危害油茶的春梢和叶片。油茶一般被危害春梢占萌发梢的30%～40%，严重植株达70%～80%，甚至会造成整株死亡。

4.2.2防治措施

在茶梢蛾成虫开始羽化前，组织人力剪除虫梢，集中烧毁。保护天敌寄生蜂，利用生物防治，用寄生蜂来消灭茶梢蛾幼虫。或用千分之一的敌敌畏乳剂500～600倍溶液喷射，或用杀螟松1000倍液消灭叶片中的幼虫。也可用趋光灯，在茶梢蛾羽化盛期，夜间8～10时，在受害区较高的山坡上，设置诱虫灯诱杀，均有防治效果，把茶梢蛾消灭。

5林木调查与分析

5.1　林木调查

5.1.1苗木成活率调查

2012年9月份中旬，在油茶闽43号试验地里设临时样地，按三角型对油茶林木成活率进行调查。选取树木生长良好，林木生长基本均匀，林相基本整齐的地块，各设3个(A、B、C)样地，各个样地抽查面积0.2hm2，在每个样地内各设3个样点，各抽100株的油茶林木检测树木生长成活率，取3个样地油茶林木成活率的平均值，然后计算整片林木生长成活率数据(表1)。

表1　油茶造林成活率统计

5.1.2林木生长量调查

油茶闽43 号茶树，经过3年的经营管理，抚育除草、施肥，林木生长良好。2014年12月份中旬，对优良油茶的林木生长状况按品字型进行调查。在试验地里设临时样地，选取林木生长基本均匀，林相基本整齐各设3个(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)样地，各面积25.8 cm×25.8 cm。在每个样地各设3个样点，在每个样点里抽10株林木生长长势良好，林相生长基本相同的油茶树，各取油茶树平均树高，平均地径粗，平均树冠大值。然后取3个平均数据，计算整片林木的林木生长状况(表2)。

表2　油茶生长量调查统计

5.2　结果分析

5.2.1苗木成活率分析

油茶闽43号苗木种植后，在林地套种大豆、花生、地瓜等农作物，能提高林地涵养水源，保持水土，促进油茶生长，提高苗木成活率。当年的9月份，在试验地内设临时样地，按三角形设3个(A、B、C)标准地，各标准地面积0.2hm2，在每个标准地各设3个(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)样点，取3个样点数据的平均值，然后计算成活率的株数数据，优良油茶闽43号苗木成活率平均达99.4%(表1)。

5.2.2苗木生长量分析

几年来，对油茶杂优闽43号经营管理，于2014年12月份下旬，对林木的生长状况进行调查，在试验地里选取林木生长均匀，林相整齐，树木高低，树冠宽幅大小差别不大，按品字型设3个标准地，各面积20m×20m。在各标准地里的4个样点各抽查10株，检测油茶生长状况、树高、树冠宽幅，取4个样点里的株数平均值(表2)，生态油茶林木生长平均树高1.1 m、平均胸径5.1 cm、平均树冠宽幅1.2m，

6结语

优良品种油茶闽43号引种栽培，经过3年的经营管理，抚育除草，施肥，病虫害防治，其油茶林木生长效果良好，该油茶闽43号适应福建闽南地区的立地条件生长。安溪半林国有林场对优良油茶闽43号的栽培，根系发达，长势旺盛，苗径粗壮，苗木成活率高，林木生长枝叶茂盛，油茶林木生长良好。2014年就开始开花结果。油茶闽43号产油高，油茶油质量较好，油茶油色美味香，是一种很好的食用油，是优质的营养保健油，纯天然的高级绿色食用油，油茶油营养丰富，胆固醇少，又耐贮藏。油茶油是当前人们生活所需的重要食品油之一，发展油茶丰产栽培技术值得推广。

参考文献：

[1]余新妥.福建主要造林树种培育技术[M].福州：福建农林大学出版社，1992：179~183.

[2]兰思仁.油茶实用技术[R].福州：福建省林业厅，2009.

[3]陈存及，陈火法.阔叶树种栽培[M]. 北京：中国林业出版社，2000：342~346.

[4]冯桂兰.油茶丰产栽培技术研究[J].绿色科技，2010(6):75~77.

[5]福建省林业局.油茶丰产栽培技术问答[M].福州：福建人民出版社，1978：40~45.

Research on High-yield Cultivation Techniques of Camellia Oleifera

Li Zhaoqing

(AnxiBanlinStateOwnedForestFarm,Anxi362413,China)

Abstract:The high-yield cultivation techniques of Camellia oleifera have various requirements which include that the woodland has to be settled on the mountainside, the PH value of soil is from 5 to 6.5, the surrounding environment should be free of pollution, and the forest should contain the masson pine, Schima superba and Cyclobalanopsis pachyloma. The results show that after the high-yield cultivation of Camellia oleifera, the seedling survival rate reaches 99.4%. The Camellia trees grow quite well and after 3 years' management, tending weeding, fertilization and pest control, the forest grows quickly. The average height of 3 years' Camellia tree is 1.1 m, the ground diameter is 5.1 cm and the crown width is 1.2 m, which can be harvested.

Key words:ecological Camellia oleifera; high yield cultivation; technology test

中图分类号：S794.4

文献标识码：A

文章编号：1674-9944(2015)04-0044-03

作者简介：李朝庆(1960—)，男，福建安溪人，农艺师，主要从事林果技术培育工作。

收稿日期：2015-03-08