基于演化视角下湖南省农业产业集群升级的现实判断

基于演化视角下湖南省农业产业集群升级的现实判断*

许烜1,2，刘纯阳3

(1.湖南农业大学商学院, 湖南长沙410128；

2.湖南省涉农企业发展研究中心, 湖南长沙410128；

3.湖南农业大学经济学院, 湖南长沙410128)

摘 要:农业产业集群的升级是农业经济发展的客观要求,对农村城镇化的发展具有重要推动作用。农业产业集群的演化体现出一定的生命周期,基于演化视角下研究农业产业集群形成、成长、成熟和衰退的四个阶段,选用熵值法来测定农业产业集群发展所处的阶段,结果发现湖南农业集群处于成长期并正在持续发展,具有升级的必要性。因此,从政府的角度提出相关对策以促进湖南农业产业集群的升级。

关键词:农业产业集群;升级;演化

中图分类号:F321 文献标识码:A

收稿日期：*2015-06-23

作者简介：许烜(1981-)，女，苗族，湖南邵阳人，管理学博士，湖南农业大学商学院讲师；刘纯阳(1967-)，男，湖南沅陵人，管理学博士，湖南农业大学经济学院教授、博士生导师。

基金项目：湖南省社科基金重点委托项目“家庭农场的演化与培育机制研究”(项目编号：14WTB38)；湖南省情决策课题“湖南农业产业集群的演化阶段及其对农业经济影响研究”(项目编号：2015ZZ061)；湖南农业大学东方科技学院青年基金项目“农业产业集群与农村城镇化发展研究——以湖南为例”(项目编号：14QNS28)；湖南省涉农企业发展研究中心资助项目“畜禽产业生态化评价与发展路径”(项目编号：2014SXY04)。

一、引言

农业产业集群是在农业经济发展的区域范围内，围绕农业的产前、产中和产后环节，位于农业产业链上下游的相关企业和支撑机构，发挥农业生产各项的优势，在专业化合作和区域规模经济的带动下，形成的集聚发展的有机群体。农业产业集群的发展有其内在逻辑，通过建立知识集群模型，分析技术、资本和环境在农业产业集群形成中的作用，发现农业产业集群的发展受到内部因素和外部因素共同作用的结果(Lee，2002)。[1] 120-134通过建立食品投入产出和劳动力就业模型，分析了集群提供就业机会与集群发展的关系，同时解释农业投入量会影响劳动力的就业水平 (Kulshreshtha，2005)。[2] 120-134农业产业集群的发展和升级有利于农业科技的创新，能进一步提升农产品国际竞争力以及农产品在国际市场中的地位(Ellison，1997)。[3] 89-93

目前中国农业生产从资源约束阶段进入资源与市场双重约束的阶段，市场给农业带来了更多的机遇(梁海燕，2005)。[4] 58-60湖南省作为一个农业大省，拥有丰富的农业资源，农业及农业相关产业在国民经济中占据了较大比重。伴随湖南省农业的飞速发展，各个生产部门产业链之间联系日益紧密，农业产业集群所创造的经济价值不断增加，在湖南省经济发展中的地位和作用越显突出。湖南省2005年就提出要重点培育粮食、柑橘、油料、奶业、家禽肉类、水产品六大农业优势产业链，打造农业产业集群。而湖南农业产业集群虽然发展速度较快，还存在一系列的问题，如在价值链上定位处于下游环节，释放的集聚效应不高，集群经济效应不明显，产业集群竞争力不强等状况。农业产业集群升级是在发展阶段上技术研发能力的增强和集群经营绩效的提升，在集群的演化过程中通过科技进步和战略研发促进农产品的升级和农业产业链的升级，同时包括集群相关辅助行业的升级和配套设施的完善，如交通、运输、技术咨询、金融、法律政策等方面条件的改进。因此，判断湖南农业产业集群所处的阶段，有利于政府因地制宜地培育农业产业集群，为农业产业集群升级提供一些政策建议。

二、农业产业集群演化机理

生命周期是来自生物理论界的一个概念，它是指有机生物出生、成长、成熟、衰老的一个完整的演化过程。美国著名经济学家弗农(R Vermon)借鉴这种生命周期的概念来解释产品的国际交换和跨国公司国际投资的现象(周新德，2009)。[5] 73-78这一理论运用到农业产业集群的研究中，对集群的演化机理分析同样具有重要的借鉴意义。

农业产业集群同样有生命周期，也存在一个集群演变过程。如图1所示，农业产业集群会经历四个演化阶段，从形成、成长、成熟到转型蜕变。不同的是在生命周期理论中的第四个阶段是衰退期，而农业产业集群的第四个阶段是产业集群的蜕变转型期，在这一阶段农业产业集群逐渐向新的产业转型。从理论上可以发现，农业产业集群的升级存在于从成长期一直到蜕变期的全过程，受到自然条件、地理位置、企业的规模效益、政府、市场竞争能力和创新能力等各种因素的影响。

图1 农业产业集群演化阶段

1.起步期

集群内企业的数量有限且规模较小，企业间逐渐建立协作网络，仍未形成完整的产业链和规范的专业化分工协作体系，对农业经济的拉动力还不够显著。集群内劳动力资源丰富，劳动力价格比较便宜，再加上丰富的初级农产品，这些都是集群的发展优势，但是因为缺乏创新，集群的竞争力仍处于较低的位置。

2.成长期

与农产品加工相关的企业和机构也逐渐开始出现，体现在农产品的物流运输，农用机械的生产制造，农村经济合作社的建立上。农业产业集群规模开始增大，涉及到的相关行业和领域内的企业也吸引到集群内部，相互合作，各环节配套进行分工生产和提供服务。地方政府通过制定法律、政策和规范条例对农业产业集群的发展给予制度的保障。

3.成熟期

农业产业集群内研发、生产、物流、销售和售后等配套产业也已形成规模体系，集群内物质资源和人力资本较为丰富，集群内部、外部合作日益频繁，创新能力进一步增强，各类要素资源的利用率均体现较高的水平。农业产业集群对周边、国内以及国际市场的影响力上升，经济效益不断增加，对其他同类集群具有示范效应。

4.蜕变期

在这个时期，农业产业集群呈现负增长，农产品产量出现锐减，竞争力逐渐下降，大量企业经营效果不佳。部分企业开始退出农业产业集群，投入经营农业中的新产品。在同类产业竞争中已不占优势，创新环境恶化，集群逐渐消亡。随着中小企业、核心企业逐渐退出集群，大量企业进行产业转移，寻求新的发展，新的集群形式开始出现。

三、湖南农业产业集群演化阶段

促进农业产业集群发展的因素之间具有关联性和互补性，针对不同的地区，这个形成和演化是一个动态的过程，是资源禀赋、支持配套产业以及企业三者之间共同作用的结果。

1.资源禀赋推动的农业产业集群孕育期

农业是对自然资源依赖很强的产业，农作物由于生长的特性，受到气候等自然条件的严重制约，因此一个地区的资源禀赋会直接影响着农产品的质量和特色。不同区域的资源分布会存在明显差异，这也就决定了资源禀赋将成为最初形成的一个推动因素。[6] 40-42湖南农业产业集群的形成得益于湖南得天独厚的自然条件。目前，湖南省初步呈现出以区域特色农产品为主的点状分布。湘东是全国著名的鱼米之乡，其所在的长江中下游大平原拥有广袤的平原与适宜的气候，对于水稻种植业的发展有很大的帮助。环洞庭湖区域已经形成了粮食和水产品生产以及加工的农业产业集群。湘南地处“全国三大丘陵”之一的中南丘陵之中，丘陵“突而不陡”而且土壤多以酸性红土为主，特别适宜果树的栽培，这就为怀化、永州地区的柑橘生产和加工提供了良好的契机。在20世纪70年代到90年代湖南农业产业集群基本是处于农业产业集群的孕育期。

2.规模经济推动的农业产业集群成长期

为了相关企业之间的交流更加方便快捷也形成同类产品集合区域，大量专业化的企业汇入集群，也吸引了人力资本、技术和资金在区域内的集中。在湖南农业产业集群的成长期，区域内相关联的企业数量不断增加，农业也会产生规模报酬递增的现象，规模经济效应日益体现，企业间分工协作，共享集群的优势资源和配套基础建设。外部经济在农业产业集群的成长过程中起到了重要作用。随着企业平均成本的下降，生产效率的提升，也使得集群中企业获得的经济利润逐步提高。

按照农产品的类型，湖南农业产业集群主要可以分为：粮食、油料、棉花、果蔬、竹木、畜禽六大集群类型。针对湖南农业产业集群的六大主要类型，我们选取其中的竹木产业集群进行分析。以湖南岳阳羊楼司镇的竹木产业集群作为研究对象。岳阳羊楼司镇位于湖南岳阳临湘北部，属湘鄂的边界乡镇，境内拥有23万亩竹林，从事竹产业的人员5万多人。岳阳羊楼司镇组成了竹业开发小组，对外招商引资，引进工艺师，开办了竹凉席厂、竹工艺品厂，还办起了竹器专营市场。个体竹业经营户有500余户，有一部已经自愿能够加入农村经济合作社，由合作社和企业签订合同，将竹木产品销售到市场中去。竹类产品加工企业70多家，目前竹木产品销售额达到7亿元，并有部分产品出口海外市场。通过竹木加工协会的有力带动，举办竹文化节，开展竹制品展销会，扩大羊楼司竹文化的对外宣传力度，竹业产业链也得到了纵向发展。湖南岳阳竹木集群主要处于农业产业集群的成长期。

3.技术创新推动的农业产业集群成熟期

农业产业集群的成熟期不再是通过自然资源的要素来推动集群发展，同时规模经济效应的拉动力也没有持续明显，此时科学技术的研发和创新是集群发展的主要动力。在科技进步的推动下，建设区域农业技术创新体系，部门经济联系和相互依存关系更加密切，湖南农业产业集群内的企业通过相互合作和模仿学习，推动技术资源和管理经验的传播。农业产业链开始延伸和拓展，逐步形成完整的农业产业体系。产业链上下游环节，在以技术创新为核心的基础上，实行相互的配套和整合，从而促使优势农产品在市场中具有更强的竞争力。在农业产业集群的成熟期也逐渐产生范围经济的效应，农产品加工企业在生产过程中不局限于一种产品，而开始借助已有的技术通过产品的多样化经营，获得单位成本的节约，从而提高了经济效益。

针对湖南农业产业集群的六大主要类型，我们选取其中的粮油产业集群进行分析。湖南省地处长江中下游，属于亚热带季风气候区，北部有长江和洞庭湖，围绕着洞庭湖形成的平原，是长江中下游平原的重要组成部分。湖南省具有适宜的气候和肥沃的土地，对发展水稻、油菜等种植业集群有很大优势。其中稻谷和茶油产量全国位居第一，为国内农产品市场提供优质的大米和食用油。2012年通过实施粮油“千亿产业”工程，湖南省粮食经济呈现总量增长、速度加快、结构改善、效益提高的总体趋势。湖南粮食集团、洞粮集团、军粮集团、油脂集团以及面业集团整合实力，经济总量、盈利能力得到大幅度提升。湘粮集团一举进入全国粮企十强，洞粮集团被评为“全国粮食百佳企业”。湖南以金健集团和盈成油脂等企业为核心，已呈现出由龙头企业带动的粮油加工生产和销售的新局面。目前已形成基地、收购、储运、加工、销售一体化的产业链，并向环保、能源、医药、化工等领域延伸发展，这些是农产品生物技术运用的新突破，为集群取得了良好的经济效益和社会效益。粮油产业集群作为湖南最大的农业产业集群已进入成熟期。

4.新要素推动的农业产业集群蜕变期

在农业产业集群蜕变期，集群内一部分企业在激烈竞争中开始放弃原来的夕阳产业，向新产业转移。新的产业对各项生产要素又有新的要求，自然资源、技术、人力资本、资金等要素开始重新配置，从而再次开始农业产业集群的起步阶段。这个阶段目前在湖南还没有出现，在此不做详细阐述。

四、湖南农业产业群发展阶段的现实判别

基于对湖南农业产业集群集聚效应的分析，区位商系数、基尼系数、行业集中度和空间集聚指数四个指标分别从不同角度解释产业集群的聚集程度。[7] 67-69市场集中度能体现位于市场份额前几位的企业在市场中的占有率。主要体现农产品的龙头企业在行业中的重要地位。因为只能考虑到同行业前几位企业的具体情况，存在着因选取主要企业数目不同，而测度水平存在差异的问题。区位熵对于该地区具有优势的产业集聚，能够较形象地反映产业集聚水平，也是目前对产业集群集聚效应评价中使用得最多的。空间基尼系数反映了同一地区产业分布均衡情况，其值越接近1，代表产业分布越不均衡，产业集聚程度越高。产业空间集聚指数则体现了产业集聚在行业间的差异。[8] 67-69

基于以上分析可以发现，四个体现产业集聚的经济指标从不同的角度反映湖南农业产业集群的集聚程度，但产业集群目前处的具体阶段还无法明确地体现出来，因此需要对湖南农业产业集群的发展阶段进行现实判别。按照前文中对湖南农业产业集群发展的理论分析，把反映产业集群集聚程度的四个因素作为四个指标，来衡量湖南农业产业集群的发展阶段。本文决定选用熵值法来具体进行计算。

1.研究方法

熵值法属于客观赋值法，主要是运用单个指标的熵值传递信息量的多少来确定权重。采用熵值法估算各指标的权重，根据指标信息的价值系数进行评判，其价值系数越高，代表权重越大。设有M个样本，N个评价指标，用Mj表示第i个指标下第j个样本的原始数据，用熵值法计算指标的权重过程为：

(1)将rij做正向化处理，并计算第N指标下第M个样本所占的比重。但原始数据的指标可能存在单位不一样的情况，这样的比较缺乏可比性，因此要进行同质化处理，也就是把指标的绝对值转化为相对值。对于正向指标，记Mj为其理想值，对于负向指标，记mj为其理想值。定义X*ij为Xij对于理想值的接近度：

(2)第j项指标的商：

(3)第j个指标的差异系数gj：

gj=1-ej

(4)对差异系数进行归一化处理，计算权重w*j：

最后，设Pi为第i个样本的综合评价，则评价结果为：

Pi=∑ni=1yijw*j

2.数据的选取

本文选用2001年到2013年的数据作为研究对象。选取代表农业产业集群集聚效应的区位商系数、基尼系数、行业集中度和空间集聚指数四个指标来衡量湖南农业产业集群的发展状况。四个集聚指标测算得到的结果呈现为时间序列，设X1为区位商系数，X2为基尼系数，X3为行业集中度，X4为空间集聚指数。各指标的原始数据如表1：

表1　四个集聚指标的原始数据

注：区位商系数(X1)，基尼系数(X2)，行业集中度(X3)和空间集聚指数(X4)，均通过《国家统计年鉴》(2001—2014)、《中国农业统计年鉴》(2001—2014)以及《湖南省统计年鉴》(2001—2014)的相关数据进行计算而得。

对上述的数据进行正向化处理，得出的结果为：

表2　原始数据正向化处理所得到的结果

计算第j个指标的熵值ej：

e1=0.954 6e2=0.944 7e3=0.682 1e4=0.923 7

第j个指标对应的差异系数为：

g1=0.036 4g2=0.055 3g3=0.317 9g4=0.076 3

所以第j个指标对应的权重为：

W*1=0.043 7W*2=0.066 3W*3=0.381 3W*4=0.091 5

因此，根据以上算出的数据进行综合评价的结果为表3。而基于前文的理论分析，我们把农业产业集群的发展期划分为四个阶段如表4。

表3　综合评价结果

表4　农业产业集群的发展期判别标准

3.结果分析

从2001—2013年的综合评价可看出，湖南农业产业集群的发展是持增长态势的。2013年是2001年的2.79倍，2013年的年平均增速为2.56%，2013年的综合得分是56.42%，处于大于30%小于70%的阶段，所以目前湖南农业产业集群属于农业产业集群的成长期，但已经明显接近成熟期。由此可见，湖南农业产业集群属于农业产业集群的成长期向成熟期的过渡时期。

五、促进湖南农业产业集群升级的政策建议

通过对湖南农业产业集群所处阶段的判别，能更好地了解湖南农业产业集群的发展现状，从以上分析可以发现湖南农业产业集群位于成长期向成熟期过渡的阶段。由此可见，湖南农业产业集群的升级具有一定的必要性。湖南农业产业集群可以通过升级，增强农业产业链上各个环节的协同合作，从而有力于提升农业产业集群竞争力。

所以湖南的农业产业集群转型升级是在顺应市场化的基础上形成的农业产业区域化演进过程，目前湖南农业产业集群的升级仍受到资源、经济、技术和生态环境综合因素的影响。

1.推动农业产业集群模式的创新

湖南农业产业集群成长期向成熟期转变的过程，需要有技术创新力量的推动。因此政府要大力推动农业产业集群的创新模式。日本的筑波、中国台湾的新竹和印度的班加罗尔等产业集群的发展最初都是由政府布局以发展高技术产业作为主导，从而促进新兴产业的发展。政府推动农业产业集群模式的创新，在实践发展中具有可操作性。借鉴这些成功的经验在湖南农业产业集群模式的创新上，可体现为大力发展农业科技园主导型的农业产业集群。[9] 66-71农业科技园的产业集群有利于实现集约化经营和科学化管理，有效发挥创新效应和竞争优势。农业科技园的模式注重提升集群内企业的技术研发，以市场为导向，通过政府有计划地实行招商引资，吸引优秀的企业和人才，利用优惠的农业政策促进集群的发展和升级。

2.促进湖南农业产业集群参与市场竞争

湖南农业产业集群通过参与外部市场的竞争，有利于农产品在市场中打开销路，从而促进集群内农产品加工企业努力提升自身实力，以期在市场上获得更具优势的地位和更多的贸易利润。加大政府对湖南农产品出口贸易的鼓励措施，制定鼓励农产品出口的政策。通过在湖南省内建立的综合保税区，对境外货物入出区免验许可证，免出口配额管理的优待政策，可以为湖南省农产品提供一个展示和经销合作的国际性舞台。目前衡阳综合保税区、湘潭综合保税区已获得批准，成为全国32家综合保税区的代表。其次是完善农业保险制度。农业保险制度属于绿箱政策的范围，主要针对农户在生产经营时遭遇自然灾害所做的补偿。[10] 67-69目前农业保险制度在我国的应用尚不完善。针对现阶段湖南省农业保险存在保费高、缺乏巨灾风险基金等一系列问题，我们可以加大农业保险覆盖的品种，不能再局限于玉米、水稻、小麦、棉花等，尽量扩大可投保的品种，能纳入投保品种的均可考虑将其设为农业保险的品种，保证有更多品种的农业产品能参与到保险业务的办理，降低农业生产的风险性。

3.大力培养专业技能型人才

针对湖南农业产业集群升级过程中，对产业人才提出的更高要求，要建立农产品加工与贸易各类人才的强化教育机制，促进专业人才的培养。湖南需要构筑坚实的人力资源培养基地，通过政府主管部门、劳动人事部门、高等院校和企业之间的相互协调与配合，在建设与完善全国或本地区人才培养体系过程中，要充分照顾到农产品加工企业发展的特殊人才的需要。要加强“产学”结合，即教育与产业的互动协作，培养大批适应农业产业集群升级需要的技术和管理人才。推动高校与科研机构在有条件的农产品加工贸易企业中设立博士流动站，开展高级专业人才的联合培养工作。湖南农产品加工企业应当充分利用学校资源与学校合作，校企共建校内实习基地，培养技能型的专业人才。其次，要逐步加大对职业技术教育的投入，鼓励企业与职业技术学院联合实施有针对性的、订单式的技术工人的培养方案。同时加快农村职业技能和农业科技培训，对农户定期开展知识讲座，对农用机械的使用进行培训，进行新产品培育的技能传授，培养新型职业农业。

参考文献：

[1]Lee. Rural Knowledge Clusters: The Challenge of Rural Economic Prosperity [J]. Journal of Research Policy, 2002(3).

[2]Kulshreshtha.Economic Impacts of the Saskatchewan Agriculture and Food Cluster on the Saskatchewan Economy [J].Journal of University of Saskatchewan, 2005(7).

[3]Ellison. Geographic Concentration in U.S. Manufacturing Industries: A Dartboard Approach [J].Journal of Political Economy, 1997, 105(5).

[4]梁海燕.农村产业集群发展中存在的问题及地方政府的作用[J].农村经济,2005(6).

[5]周新德.基于生命周期阶段的农业产业集群形成和演化机理分析[J].经济地理,2009(7).

[6]李春海,张文,彭牧青.农业产业集群的研究现状及其导向:组织创新视角[J].中国农村经济,2011(3).

[7]许烜,刘纯阳.湖南农业产业集群集聚效应实证分析[J].农业科技管理，2013(4).

[8]周敏李,薛恒新,张洪珍.农业产业集群集聚效应分析——基于江苏的数据[J].技术经济，2010(7).

[9]卫宝龙,李静.农业产业集群内社会资本和人力资本对农民收入的影响——基于安徽省茶叶产业集群的微观数据[J].农业经济问题,2014(12).

[10]尹成杰.新阶段农业产业集群发展及其思考[J].农业经济问题,2006(3).

责任编辑：廖文婷

Research on the Realistic Judgement of the Upgrading of Agricultural Industrial Clusters in Hunan Province from the Perspective of Evolution

XU Xuan1,2，LIU Chun-yang3

(1.BusinessCollege,HunanAgriculturalUniversity，Changsha,Hunan410128；

2.TheDevelopmentResearchCenterofHunanAgricultureRelatedEnterprises，Changsha,Hunan410128；

3.EconomicsCollege,HunanAgriculturalUniversity，Changsha,Hunan410128,China)

Abstract：The upgrading of agricultural industrial clusters is the objective requirement of the development of agricultural economy, and has important impetus to the development of agricultral urbanization. Agricultural industrial cluster evolution reflects a certain life cycle, based on the perspective of the evolution to study agricultural industry cluster formation, growth, maturity and recession as four stages, used entropy method to determination of agricultural industry cluster development stage. The results showed that Hunan Agricultural Cluster was in a growth stage and sustained development, is necessary for such an upgrade. Therefore,we should put forward relevant countermeasures from the perspective of the government to promote the upgrading of agricultural industrial clusters.

Keywords：agricultural industrial cluster; upgrading; evolution