中药材应该这样种

邢振杰　邢颖

中药材种植是一门学问，种植成功与否，不仅关系到药农的经济效益，更关系到中药材质量的优劣，进而关系到广大百姓的用药安全。在以信息为主流、经济为主导的现代社会里，作为农副产品和很多农村主要经济作物双重地位的中药材，伴随着改革开放发展至今，期间有过高潮时的辉煌，也有过低谷时血的教训。“药材多了是草、少了是宝”是药材种植的历史规律，“宝”时激励着一代又一代药农前赴后继，却又很少人看到“草”时。如何避开中药材种植风险？怎样走出种植误区？不仅是广大药农百思不得其解的老问题，更是广大新种植户急需知道的知识。下面笔者根据多年经验作些总结，希望对中药材种植户有所帮助。

一、明辨信息来源，避开不良信息误导

当今社会可谓是日新月异，发展迅猛，人们获取信息的渠道多种多样。平面媒体、立体媒体、数字媒体等给人们带来了各式各样的信息。20世纪90年代药材种植小报满天飞，介绍了种植泊夫兰、番红花、天麻、虫草、西洋参等名贵药材，结果是很多种植者血本无归。时至今日，惨痛的教训使人不再相信很多诱人的广告，从正规媒体获取的种植信息又是怎样呢？这些信息也使很多种植户没有得到预期的经济效益，甚至亏本。究其原因，一是媒体在做广告时对企业失察，对药材种植了解相对较少；二是企业在做广告时，避重就轻，不负责任的扩大宣传。结果是媒体和宣传企业双赢，种植者失败。只有充分考察药材市场，了解药材的基本走势和销售情况，结合实际，选择正确的种植品种，才能最大限度地缩小种植风险，获得种植效益。

二、切忌种植药材一窝蜂，啥贵种啥

大多数药农在选择种植品种时总是一个观点；啥贵种啥。事实表明，这样做的风险很大，很多事例都能说明这一点。像在2007年至2008年之交；当归种子600元/公斤、白芷种子60元/公斤、白术种子200元/公斤。种植户一拥而上，结果造成这些药材供过于求。同样的例子在2012年至2013年反复上演，天南星种子700元/公斤、丹参种子200元/公斤、桔梗种子150元/公斤等，结果也是种植出来的中药材面临着供过于求的市场，种植户叫苦连天，别说效益了，就连投入的药材种子钱都收不回来。究其原因，笔者认为有以下两点。

1.市场价格随时变动

大多数药农在选择种植品种时看重的是种植时药材的价格，比如2010年春板蓝根种植时价格是35～40元/公斤，种植者看重的是当时的价格，因此种植者不计种子价，单向认为按最低产量250公斤/亩计算，种植时间仅仅几个月，也能卖到8000元/亩以上，这显然是大错特错了。殊不知很多中药材的种植周期为两年甚至两年以上，等到收获时，价格已经发生了很大的变动。

2.为高价种苗埋单

大多数人听说某种药材涨价了，千方百计地找关系买种子种苗，跟风种植。殊不知你在不知不觉中为高价种子种苗埋了单。比如现在射干涨价了，许多药农就认为可以种植了。但是不知射干用量小、周期长、产量低。目前种苗要12元/公斤左右，亩用种苗70公斤，每亩仅种苗投资就在850元左右，如果大家都去种植，一定会带动射干苗种价格升高，更加大种植户的投资成本。如果收获时发现射干市场供大于求，当然就无法获得预期的经济效益。2014年白术苗就是一个很好的事例，绝大多数种植者为高价白术苗埋了单，药农应该从中吸取教训。

三、结合实际情况，正确安排种植品种

众多的事实足以说明跟风种植的种植户，不仅为高价种苗埋了单，也成为种苗价格上升的推波助澜者，最终大多数种植户也以失败而告终。那么在众多的药材品种中，怎样选择种植品种呢？

1.结合实际情况选择品种

如果自己以前没有种植药材的经验，周边又没有人可效仿。可选择好种、易管、加工简便的药材品种，像丹参、防风、黄芩、板蓝根、蒲公英等。若在林地种植，可选择喜阴的夏枯球、蒲公英、半夏、天南星、芍药、牡丹等品种种植。

2.选择当地优势品种

种植药材切忌舍近求远，不结合自己的实际情况种植，每个地区都有优势品种。像河南的生地、亳州的白芍、安国的知母、盐城的菊花等等，因为这些品种长期以来均有品种优势、技术优势、市场优势，种植很容易成功。因此，药农在选择时尽可能地以本地中药材为主，以大宗药材为主，以粗放式种植药材为主。

四、找准突破口，适时种植

药材种植一定要找准突破口，因为每种药材都有一定的周期，有高潮就有低谷，少部分种植受益者往往是建立在大多数失败者的基础上。例如：目前是大多数药材种植的低谷期。一是受前几年扩种面积影响；二是受当前经济危机影响。今年种植应该到了最佳时期，尤其是中长期品种，由于药材价低许多药农放弃种植，此时又是种子种苗价格的低谷，可选择丹参、白芷、白术、玄参等种植品种。

总之，中药材种植既不能盲目跟风，又不能偏听偏信。只有结合当地的实际情况，合理布局，抓住时机，找准突破点，发展合适品种，才能取得预期的经济效益。