“鄱阳湖1号”杂交鳅高效养殖推广

◇文/王海华 李燕华（江西省水产科学研究所）

“鄱阳湖1号”杂交鳅高效养殖推广

◇文/王海华 李燕华（江西省水产科学研究所）

“鄱阳湖1号”杂交鳅是由江西省东乡县恒佳水产养殖有限公司与江西省水产科学研究所等单位联合选育的一个泥鳅新品系，具有生长快、抗逆性强、不钻泥、综合养殖性能好的特点,适应在与江西省生态、气候类似的长江中下游地区养殖。“鄱阳湖1号”杂交鳅是通过将鄱阳湖区大鳞副泥鳅亲本与台湾泥鳅杂交选育而成，个体大、产量高，生长速度和养殖产量与台湾泥鳅、日本泥鳅相当(亩产1500kg以上)，养殖性能优于目前土著泥鳅野生苗和人繁苗。目前已经推广到湖南、安徽、辽宁等地，推广潜力巨大。

池塘高效养殖技术

池塘条件。养殖池塘应靠近水源、水质清新无污染，进排水方便。池塘底质以中性或微酸性的黏质土壤为佳。池塘面积2-3亩为宜,以东西方向、长方形为好，池底东高西低便于排干水和捕捞，以20-30cm的斜度为宜。池塘深120-150cm为佳，底层可留少量淤泥，四周须用80-100目纱布沿池塘的四周围栏，下端埋至硬土中，上端高出水面20cm。出水口设置在池塘底部，平时封口高出水面20cm，进出水口均用60目网片封口。

放养方法。放鳅前7天清整鳅池，堵塞漏洞，疏通进排水管道，翻耕池底淤泥，用生石灰清塘消毒，每亩池塘水深10cm用生石灰70-80kg，化浆后全池均匀泼洒。清塘3天后，加水30cm，每亩施干鸡粪50kg，均匀撒在池内，或用100kg猪、羊粪肥集中堆放在池塘边，让其发酵腐化，视水质肥瘦施肥。水体透明度20cm，以看不见池底泥土为宜。

4月份后，当水温稳定升高到15℃以上就可开始放苗。鳅苗放养规格一般为3-5cm。高密度养殖一般放养6-8万尾/亩。鳅苗放养前可用3%-5%维生素C或优肽20-50ppm浓度浸泡消毒，浸洗时间为5-10分钟。

杂交鳅的外部形态

日常管理。日常管理工作主要是投饵、调水、杀虫保健和巡塘等。应购买蛋白质高于38%的泥鳅专用料，一般正规的泥鳅料分为(0号)粉料、(1号)苗种膨化料、(2号)成鳅膨化料。0号料在泥鳅苗入塘后使用10-20天，泥鳅苗种体长7cm以前用1号料，之后便可改用2号料。鳅苗入池第2天就可投喂。日投饵量按池中泥鳅总重的1%-5%计算，并根据季节、天气、吃食情况适时增减，以投喂1小时后无残饵为宜。

同时要保持池塘水质肥、活、爽。池塘水色以黄绿色为佳，透明度以20-30cm为宜。当水色变为茶褐色、黑褐色或水体溶氧低于2mg/L要及时加注新水，更换部分老水，以增加池塘水溶氧，避免泥鳅产生应激反应。通常每隔15天用微生物制剂调节水质，以保持菌相和藻相的平衡。

巡塘中，应注意检查泥鳅体表粘液、体色是否正常，是否有寄生虫。目前，泥鳅病害主要为寄生虫如车轮虫、指环虫等，指环虫可使用甲苯咪唑全池泼洒，车轮虫一般使用“硫酸铜+硫酸亚铁混合剂”全池泼洒。此外，养殖中可用定期将大蒜粉或“三黄粉+维生素”泡水拌入饲料后投喂，预防细菌性鳅病。

“鄱阳湖1号”效益分析

按照“鄱阳湖1号”杂交鳅标准化养殖技术，鳅苗经5-6个月的养殖周期可养成平均规格为15尾/斤的商品鳅。根据池塘条件、养殖技术水平及投资风险承受能力，养殖户可选择高、中、低3个密度池塘养殖。

根据试验池塘各项投入、产出开支计算，“鄱阳湖1号”杂交鳅3个密度池塘养殖的亩均毛利润分别是2.3万、1.4万和0.8万元，均高于常规水产养殖的利润。“鄱阳湖1号”杂交鳅可以正常越冬，易捕捞，如在春节前后销售，商品鳅价格远高于16元/斤，养殖利润更加可观。

▲杂交鳅与本地土泥鳅的大小形态对比

夏花苗培育池▲