不同干旱时长土壤含水率对烤烟烟碱含量的影响

熊江波　肖金香

摘要：以烤烟K326为材料，通过盆栽控雨试验，在烤烟团棵期、旺长期、现蕾期分别设置干旱时间为7、10、13、16 d和CK（对照）5个处理，研究烤烟不同生育期、不同干旱时长处理的土壤含水率对烟碱含量的影响。结果表明，在烤烟团棵期、旺长期、现蕾期进行干旱处理后，烟碱含量与土壤含水率的关系除团棵期干旱7、10、13 d处理呈正相关外，其他处理均呈负相关，即烟碱含量随土壤含水率的增加而减少。各生育阶段对应土壤含水率每减少1%，烟碱含量增加最大的处理分别为：团棵期干旱16 d烟碱含量增加1.07 g/kg，增长率为24.3%；旺长期干旱13 d烟碱含量增加1.32 g/kg，增长率为25.5%；现蕾期干旱16 d烟碱含量增加1.16 g/kg，增长率为14.6%。

关键词：烤烟；干旱；土壤含水率；烟碱含量

中图分类号： S572.07 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2015）10-0134-03

烟碱别称尼古丁，不仅是烟叶中最重要的化学成分，而且是卷烟的主要品质指标之一[1]。烟碱在烟草体内的整个生命过程中呈从无到有、从少到多的积累趋势[2]。烟碱的形成受多种因素的影响，水分是影响烟碱合成积累的重要条件之一[3-4]。徐晓燕等研究发现，烟草生长的旺长期或成熟期土壤水分缺乏，导致烟株长势差、叶片小而厚、烟碱含量增加；若土壤水分供应充足，则烟株生长加快、叶片扩大、烟碱含量降低[5]。孙梅霞等研究发现，成熟期烤烟叶片的烟碱含量随土壤含水量的降低而上升，但当土壤含水量大于80%时，烟碱含量降低[6]。江西植烟季节前期降水量较多，后期常发生阶段性干旱，已有学者研究不同土壤水分与烤烟烟碱含量的关系，但不同生育期干旱对烤烟烟碱积累的影响鲜有报道。本研究在盆栽条件下，进行不同生育期、不同干旱时间长度的试验，探讨烟碱含量对土壤含水率最为敏感的生育期，为寻找烤烟生产的有效抗旱途径及大田烤烟水分管理提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2013年4—9月在江西农业大学气象站内进行，以烤烟K326为试验材料。将8叶1心的植株移入植烟盆中，盆高40～42 cm、内径35 cm，每盆装土20 kg。土壤为沙壤土，其基本理化性质为：最大田间持水量35%、pH值5.52、速效磷含量11.74 mg/g、速效钾含量148.6 mg/kg、全氮含量013%、有机质含量 2.63%。以60%氮肥、100%磷肥、70%钾肥作为基肥施入，剩余部分作为追肥，于栽后1个月分3次兑水施完。

1.2 试验设计

本试验通过在防雨棚中控水实现干旱处理，分别在烤烟的团棵期、旺长期、现蕾期进行干旱处理，设置7、10、13、16 d共4个干旱时间，另设对照（棚外正常管理），共5个处理，每个处理12株（盆），共60株（盆），3个生育期共180株（盆）。烟叶生长进入某生育期时，将其搬入防雨棚进行干旱试验，干旱试验结束后搬出防雨棚，复水并正常管理。进入采收时期，各处理采收C3F叶为试验材料。

1.3 测定项目及方法

采用电热恒温箱烘干法[7]测定土壤含水率，采用蒸馏-紫外分光光度法[8]测定烟碱含量。

1.4 数据处理

采用SPASS 17.0软件、Excel软件对数据进行处理分析。

2 结果与分析

2.1 烤烟团棵期不同干旱处理土壤含水率与烟碱含量的回归分析

由图1可知，团棵期不同干旱处理的烟碱含量随土壤含水率的变化表现为：干旱7、10、13 d处理的烟碱含量与土壤含水率呈正相关，即烟碱含量随土壤含水率的增加而增加。土壤含水率每增加1%，干旱7、10、13 d处理的烟碱含量分别增加1.15、1.09、1.23 g/kg，烟碱含量最大值与CK相比增幅分别为16.3%、18.2%、18.9%，处理间差异不显著。干旱 16 d 处理的烟碱含量与土壤含水率呈负相关，即烟碱含量随土壤含水率的增加而减少，土壤含水率每减少1%，烟碱含量增加0.107%，烟碱含量最大值与CK相比增幅为24.3%。

2.2 烤烟旺长期不同干旱处理土壤含水率与烟碱含量的回归分析

烤烟旺长期是需水量最大的生育期，此阶段受干旱影响的烟株长势差、叶片面积较小、叶面厚度大。由图2可知，烟碱含量随干旱时间的延长而升高；在不同干旱时长下，烟碱含量与土壤含水率呈显著负相关，即烟碱含量随土壤含水率的增加而减少，并随土壤含水率的减少而增加。土壤含水率每减少1%，干旱7、10、13、16 d处理的烟碱含量分别增加0.86、0.72、1.32、1.14 g/kg，烟碱含量最大值与CK相比增幅分别为19.3%、17.2%、25.5%、23.6%，不同处理间差异较显著。

2.3 烤烟现蕾期不同干旱处理土壤含水率与烟碱含量的回归分析

由图3可知，在烤烟现蕾期，随着干旱程度增加，土壤含水率迅速降低，各处理的烟碱含量均升高，烟碱含量与土壤含水率呈显著负相关。土壤含水率每减少1%，干旱7、10、13、16 d处理的烟碱含量分别增加0.62、0.79、0.91、1.16 g/kg，烟碱含量最大值与CK相比增幅分别为11.3%、12.5%、137%、14.6%，不同处理间差异不显著。

3 结论与讨论

土壤水分是烤烟生长的重要环境因子之一，土壤水分含量对烟叶的生长、品质具有重要影响[9-10]。在烤烟的各生育阶段，水分亏缺或过多均会使烤烟的生长受到胁迫，导致烟叶的产量、品质下降[10-12]。本试验结果表明，烤烟团棵期干旱7、10、13 d处理的烟碱含量与土壤含水率呈正相关，而干旱16 d处理下则呈负相关；烤烟旺长期不同干旱时长下，烟碱含量与土壤含水率均呈负相关，即烟碱含量随土壤含水率的减少而增加，各处理间差异显著，这与前人的研究结果[5]相一致；烤烟现蕾期不同干旱时长下，烟碱含量与土壤含水率均呈负相关，各处理间差异显著。各生育阶段对应土壤含水率每减少1%，烟碱含量增加最多的处理依次为：团棵期干旱16 d 烟碱含量增加1.07 g/kg，增长率为24.3%；旺长期干旱 13 d 烟碱含量增加1.32 g/kg，增长率为25.5%；现蕾期干旱 16 d 烟碱含量增加1.16 g/kg，增长率为14.6%。

在不同干旱时长下，团棵期土壤含水率保持在20%～25%，有利于烤烟根系的发育、生长，以及烤烟后期烟碱的积累，烟碱含量为2.5%～2.8%。旺长期土壤含水率保持在24%～28%，烟碱含量较为适中，约为2.5%；若土壤含水率低于10%，烟碱含量迅速增至3.5%以上，导致烟叶品质下降。现蕾期土壤含水率保持在22%～26%，烟碱含量较为适中。

目前，国内外对烟叶品质的研究多集中于肥料、水分胁

迫、光照等方面，关于烤烟各生育期不同干旱时长下，土壤含水率对烟碱含量的影响鲜有报道。本研究主要基于盆栽试验的数据进行分析，干旱如何影响烟碱的积累与转运有待进一步研究。

参考文献：

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