提高留学生医学生物化学教学质量的实践与探索

李冬妹　黄瑾　潘泽民　罗星　张云华　郑志红　王英姿

摘要：通过总结多年来留学生医学生物化学的教学实践，就留学生教学中的师资队伍建设、教学方法改进、实验教学和考试改革等问题进行分析，提出解决方案，为今后有效的提高留学生教学质量提供参考。

关键词：留学生；医学生物化学；教学质量；教学方法

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）07-0127-02

随着国际交流的不断扩大和我国医学事业的不断进步，来华学习医学的外国留学生日益增多，医学专业已成为除汉语之外留学生人数最多的学科[1]。如何做好留学生教育成为当前我们必须解决的当务之急，其教学模式、教学方法及教学手段等问题都具有极大的探索价值。新疆地理位置与巴基斯坦、印度等国家邻近，在此聚居的少数民族生活习惯也与这些国家的学生相适应，因此越来越多的巴基斯坦和印度的学生选择到新疆留学[2]，我校医学院从2003年开始招收巴基斯坦留学生，到目前为止已经开展了11年的留学生教学工作，生源也扩展到印度、孟加拉、尼泊尔等国家，已有了多年的办学经验。留学生教育的发展使我们受益良多，不但加强了和这些国家的友谊，而且为我校形成一个多元文化相互交融、相互学习、相互借鉴的文化环境提供了良好条件。生物化学作为医学基础课程是留学生的必修课，我们在留学生全英语教学的过程中，对留学生教学质量的提高积累了一定的经验，总结和探讨如下。

一、加强师资队伍建设，提高教师英语水平

教师是教学活动的主导，是提高教学质量的关键，师资质量的好坏直接影响着教学水平。因此给留学生授课的教师必须具备良好的英语素质，能讲流利的口语，并能采用有效的教学方法传授知识[3]。

我教研室参与授课的教师最少具有硕士学位，大部分都获得了博士学位，并且很多老师还有出国交流的经历，都能正常上课。但在授课过程中也遇到了一些特殊的问题，比如由于国家的背景不同以及受母语的影响，学生发音都带有一定的口音，“印巴式发音”需要老师去适应，否则交流中不能在短时间内正确地理解学生的意思。这一问题在上课的过程中尤为明显，留学生会在教学过程中随时打断教师的讲解，当场提问，教师必须当场作答，只有正确地领悟学生的意思，才能正确地分析和解答；另外，教师有时候会因为专业词汇的生疏而出现照读幻灯片的情况，没有用自己的语言去组织讲解知识，久而久之会使留学生产生枯燥乏味的感觉，对上课失去兴趣。这些问题归根结底是由于教师的英语水平尤其是口语水平不足导致的。

为解决以上问题，我们也采取了相应的措施，如：（1）组织教师参加我校的教师外语提高班，在专业的外籍教师的指导下，进一步加强外语交流能力的训练。（2）聘请外籍教师（巴基斯坦）参与授课、听课和集体备课等不同教学过程，提出教学中的问题，纠正教师常犯的错误并指出被忽略的细节，同时帮助找出最易于学生接受的讲解方式和方法。（3）通过课外活动加强教师与留学生的交流，比如在留学生的节日组织师生联谊活动、组织师生联合文艺汇演、举办运动会等，在活动中加强了教师对留学生生活习惯的了解，同时也适应了发音。（4）新参加留学生授课的老师，要进行严格的试讲和考核过程，才能正式给留学生授课。通过多方面的努力，教师的口语水平有了一定的改善，教学效果也得到了外籍教师的肯定。

二、改进教学方法，提高教学质量

大多数留学生都受到西方教育模式的影响，对于较感兴趣的科目学习主动性较强，而不感兴趣的或是内容枯燥的科目，他们通常积极性不高。因此对于留学生教学，不能采用国内的灌输式教学的方式，要合理地改进教学方法，引起学生的兴趣，活跃课堂气氛[4]。

（一）合理选取教材

教材是实现培养目标，传授课程内容的工具。应该根据留学生的特点和今后的需求，选择合适的教材。我们在最初的授课过程中并未统一教材，很多学生是从自己国家购买的书籍，虽然都是生物化学的英文教材，但版本的种类很多，内容和顺序都不尽相同，这给上课带来了一定的困难。我们将学生购买的书籍全部收集上来进行比较，并结合巴基斯坦医师资格证考试用书，最终将上课用书统一为巴基斯坦出版的由Richard A.Harvey博士主编的教材《Lippincotts Illustrated Reviews：Biochemistry》，同时参考Lehninger的《PRINCIPLES OF BIOCHEMISTR》开展教学。统一了教材之后，大大减少了学生记笔记的时间，并提高了其听课的效率。

（二）在多媒体教学中充分利用网络资源

多媒体辅助教学现已经被广泛地应用于授课过程中，留学生教学在很大程度上可以采用丰富的多媒体教学素材来改善教学效果。一些精美的动画可以化抽象为具体，变复杂为简明，达到图文声像并茂、形象逼真的效果，给人以直观感受，可以活跃课堂气氛，提高学生的学习兴趣，使原来很难想象，甚至不能想象和理解的问题一目了然、迎刃而解，这种教学方式深受学生喜爱[5]。在多媒体教学的过程中，除了要认真做好PPT外，还要充分利用网络资源，采用好的数据库下载精美的动画或者短片，配合理论教学。例如蛋白质翻译的过程，板书讲授很难讲解其中的精髓，利用多媒体结合相应的动画，即可将抽象知识系统直观地展现给学生，学生对此过程理解的更加透彻，在短时间内建立对于进位、成肽和转位过程的感性认识，而且这种记忆在脑海里贮存更长久，对知识的接受和吸收更深刻。

（三）采用互动启发式教学

国内的教育体制、方式与留学生所在国家的教育体制、方式有着很大的区别，我国大多数人习惯了教师讲解，学生安静听讲的授课方式，课堂纪律很好，有不懂的问题课下问老师。而留学

生思想活跃，课堂气氛明显不同，如果只是老师一味的讲解，他们会觉得乏味，后来就会说话，或者玩手机，不专心听讲了，故在留学生教学过程中，采用互动的启发式教学方式更能迎合他们的特点。我们的互动方式有两种，一种是在章节快要结束的时候，根据教学大纲设计一些小问题，比如名词解释、单选，等等，和学生们一起做题，积极回答问题的同学平时成绩给予加分的奖励，学生们很积极的回答问题；另一种方式是在教学过程中，结合临床和生活实践，提出一些问题或者案例，比如在介绍糖代谢这章的时候，以糖尿病作为案例，提出“糖尿病病人血糖的调节问题”，引出血糖的来源和去路，从而总揽糖代谢的所有途径，再一一展开；类似的，以肝昏迷病例引出氨代谢的过程；以疯牛病感染的原因来分析蛋白质结构与功能的关系，等等，学生可以先就此类问题先展开讨论，和老师互动交流，然后老师介绍理论知识，学生会在对案例产生兴趣的同时，带着问题学习知识，这样课题气氛活跃了，教学效果也提高了。endprint

三、理论联系实践、重视实验教学

实验是与生物化学理论教学相配套的基础课程，具有直观性、实践性、创新性和综合性等特点，能从不同的角度帮助学生加强对理论知识的理解，提高综合素质，因此实验是不可忽视的教学内容。在留学生实验中，目前国内尚没有统一的留学生使用的生物化学实验教材，我们也结合本科生实验教学内容，同时参考国内外的教材，编写了英文生物化学实验教材《MANUAL OF BIOCHEMISTRY EXPERIMENT》，其中包含了14个经典的实验，如：Isoelectric Point of Protein，Separation of Protein by Electrophoresis，Hydrolysis of Starch等，

保证了实验的顺利进行。在实验过程中，教师给予指导协助，学生独立操作，实验完成后，学生如实记录实验结果，撰写实验报告，对实验所涉及的理论、操作方法和在实验中出现的错误进行讨论和分析。通过实践操作，充分调动了学生学习的主动性和独立思考能力。

四、改革考试考核方式

在教学过程中，我们发现留学生特别关注成绩，科学合理的考核方式也能达到有效督促其学习的目的。我们在本科生教学考试改革经验的基础上，也对留学生的考核进行了改革。

将留学生的总成绩计为200分，其中理论100分，口语100分，理论成绩又分为三个部分，包括平时成绩占10%，实验报告的成绩占20%，期末考试占70%；口语成绩分为两部分，包括实验口语考试成绩占30%，理论口语考试占70%，最终给出留学生的综合成绩。

经过多年的探索和实践，我校的生物化学留学生教学积累了一定的经验，也取得了一些成绩，教师的教学水平不断提高，英语阅读、表达和听力水平有了一定的提升，这对我国学生开展双语教学也起到了积极的推进作用。今后，我们还应该及时地总结经验和不足，使高校教育水平迈向一个新的台阶。

参考文献：

[1]宫兴林，章燕.加强外国留学生教育管理工作的几点思考[J].北京教育（高教版），2006，（5）：42-43.

[2]刘玲，周璨林，张景萍，等.留学生医学生物化学教学的体会及改进[J].科技教育，2010，（10）：179.

[3]孔璐，丁磊.针对留学生特点探索医学生物化学教学模式[J].教学管理，2012，26（7）：61-62.

[4]严冬梅，李敏军，邓莉，等.生物化学留学生教育方法探索[J].现代医药卫生，2012，28（6）：949-950.

[5]刘远莉.医学留学生生物化学教学实践与思考[J].西北医学教育，2010，18（4）：757-759.endprint