生活励志

2015-12-09 21:28
全国新书目 2015年11期
关键词:舌尖南极马云

正版舌尖上的中国2

中央电视台纪录频道

中国广播电视出版社

9787504371447

2015-11 49.80

食物不只是食物,食物是故乡的密码,食物的味道、食物制作的程序,和方言、地理性格、礼仪一样,是我们随身携带的、小规模的故乡。《舌尖上的中国》,是唱给这些密码的,一首温柔但却凄凉的挽歌。本书不仅是纪录片的忠实还原,更是其内容的深入与延展,它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴,让你在味觉与视觉的惊艳之外,品尝到中国人的生活百味。

寻味舌尖上的乡愁

搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟

北京时代华文书局

9787807697275

2015-11 36.00

33位美食作者,挖掘深藏于味蕾深处的美食记忆,为千万翘首以待的粉丝,写下了这本带着浓浓乡愁情怀的《寻味舌尖上的乡愁》。童年时我们垂涎欲滴的小吃,离家后我们念念不忘的妈妈烧的家常菜,年岁渐长之后,舌尖味蕾时常泛起的淡淡乡愁……作者以深情、诱人的笔触,写下了对于美食的热爱、对于家乡的眷恋,以及对于生活的至深感触。本书囊括了数十个省市的三十多种美食,既有对美食文化的娓娓道来,也详尽介绍了如何在家里制作这些勾人馋虫的美味,兼具文化性和实用性。

零度南极

陈婷

中国旅游出版社

9787503254161 49.80

作者以自己5次前往南极的经历,对自然的敬畏,以及对极地生灵的爱心,以一个女性摄影师独有的细腻柔和的视角,用温馨的文字和图片,讲述自己在南极所见所闻的有趣的事情、震撼的风光和独特的感悟,让读者可以从文字中感受到不同时间,南极的光影变幻,极地生灵的喜怒哀乐,从南极的冰天雪地中感受到别样的温馨与爱。

一个人的欧洲

周婉京

中国旅游出版社

9787503254185

2015-11 38.00

艺术是否必须有用?旅行是否必须有意义?从事艺术评论的年轻作者一个人背上书包,以美学方式游遍欧洲12国。她以私人化的视角,借助旅行这个载体,将生命里的一段真诚与读者分享。生活经历,艺术思维,人文情怀都在其中,用文字与镜头打造一个她独有的欧罗巴王国。旅行,无论几人成行,最终都是一个人的事,同行者、遇者,无论身分,最终都将成为过客,只有所感所想才能成为记忆中的永恒。

如履薄冰

米克·福勒(Mick Fowler)

人民邮电出版社

9787115400482

2015-11 49.80

异国风情的旅行加上危险山峰的攀登,足以令人肾上腺激素飙升,而米克福勒早已深谙此道。从约旦的峭壁,到亚洲腹地的偏远山峰,从喜马拉雅山脉的塔威切峰和强卡邦峰,到安第斯山脉与阿拉斯加,范围之大可见一斑。在朝九晚五的税务局工作与照顾家庭之余,福勒就这样年复一年保持着规律的探险攀登,更难得的是,几个同伴常年跟随着他一起旅行。

唤醒世界的香味

(意)伊莱莎贝塔意利

北方文艺出版社

9787531734918

2015-10 128.00

本书作者伊莱莎贝塔意利,以游记的口吻,描述了埃塞俄比亚、印度、巴西和哥伦比亚等咖啡种植区的概况,以及一些咖啡的小故事、喝咖啡的仪式,还有与制作咖啡相关的传统。咖啡豆毫无疑问是本书的主角,为了尽可能提供一幅完整的图像给读者,作者也讨论了咖啡对社会的冲击、咖啡与我们身体和心理健康的关系,以及品尝咖啡的专业技巧,能掌握这些技巧,就能喝出咖啡千变万化的细致风味。

嗑:做一只会吃的松鼠

陈莹婷

中信出版社

9787508654157

2015-10 39.80

关于坚果,你或许不像自己想象中那么会吃,快来跟植物学家一起从植物学的角度重新认识下它们吧,做一只会吃的松鼠,发现另一个世界。全书不仅讲了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃的坚果(核果),从植物学的角度追寻这些坚果的来历、分类、轶事趣闻及食用指南,是坚果控不得不看的一本食用指南。

姜波说京食

姜波

电子工业出版社

9787121266676

2015-10 39.80

本书选择代表性的宫廷美食,将它们的做法用图片的方式呈现,再难的东西都可以自己在家做好了,不需要再去后海、南锣鼓巷、什刹海专门去找这些做的比较正宗的门脸寻觅。每道美食前面,还有关于这个食物的有趣传说或者历史来源,充分去了解它、理解它、爱它。在做法后面,还有关于它的诀窍,火大火小、盐多盐少等等都需要掌握,差一时差一分差一秒都做不出最正宗的那个味儿。

别把抱怨当习惯 : 阿里巴巴给年轻人的14堂智慧课

张弛 编著

中国商业出版社

9787504491527

2015-12 32.00

马云和阿里巴巴的成功是不可复制的,但是在这些成功的背后,有很多东西值得我们思考和学习。对于当下渴望成功的人来说,马云已经成为当之无愧的榜样:从最初的普通高校教师到中国最大的电子商务“帝国”——阿里巴巴的缔造者,马云的成功已成了千万年轻人学习的楷模成了一个美丽的神话。有人说,马云瘦小的身材、近乎怪异的长相似乎暗示了他天生就异于常人,因为马云的成功给我们带来了太多的感悟和启迪。有人曾经问马云:“能不能用一句话概括你成功的秘诀?”马云的回答是:“不要把抱怨当习惯!”

自信赢得未来

张文会 编著

中国商业出版社

9787504491510

2015-12 32.00

著名传记作家莫洛亚写道:“我研究过很多在事业上获得成功的人的传记资料,发现了一个现象,就是不管他们的出身如何,他们都有一个共同点:永远不相信命运,永远不向命运低头。在对命运的控制上,他们的力量比命运控制他们的力量更强大,使得命运之神不得不向他们低头!”一个从未被他人所打败的人,打败他的恰恰是他自己。我们想要成就大事,就必须充分地相信自己。人只有坚强的自信,才能对自己所从事的事业充满力量。

人生永远没有太晚的开始

张兵

九州出版社

9787510840036

2015-12 35.00

只要你愿意开始,一切都还来得及。拾起你一拖再拖的梦想,勇敢去追。也许,在这条追逐梦想的道路上,有人会嘲笑你痴心妄想,有人会嘲笑你为时已晚,甚至也有人会毫不留情地当面奚落你、打击你,但是没关系,你只管朝着自己的方向前行就是了,他们打击你,不过是想要把你变成和他们一样的人,那就是不敢有梦想、向生活妥协的人。

有些事现在不做,一辈子都不会做了6

韩梅梅

北方妇女儿童

9787538594584

2015-11 29.80

这是《有些事现在不做,一辈子都不会做了》系列书中的第六本。这本书的主题是“我过我爱的生活,我爱我过的生活”,以“我们所爱的生活”为切入点,以积极的态度,鼓励读者,告诉读者从生活中的发现美好,去做一件又一件的小事,爱上我们正在过着的生活,只要去做,生活就会改变。

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