农业概论课程教学方法创新与实践

董晓燕

摘要：针对农村区域发展专业的教学实际，结合实用技能型人才培养要求，对农业概论课程的教学方法进行了创新，如互动式研讨性教学、多媒体教学、实践教学等，并提出了结合本土特色，自编讲义、利用现代传媒收集教学范例、善于利用各类教学条件、培育服务“三农”的精神理念等改进教学质量的建议。

关键词：农业概论；教学方法；创新

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）09-0145-02

农业概论是一门为农业经济管理类专业开设的专业基础课程，是一门应用性很强的入门科学。教学内容包括农业的起源与发展、农业地理与区划、农业资源及环境、农村产业结构、农业产业化、农业科学体系与农业科技革命、现代农业建设、农业调查研究方法等，具有很强的实践性。通过对课程的学习，使学生了解农业起源与发展的脉络和农业系统的发展状况，掌握国内外农业发展的基本规律，为日后更好地学习农业经济管理知识打下基础。随着教学的不断深入，笔者发现，传统的教学方式已不能适应我们对应用型人才的培养要求，加之课程本身的实践性非常强，要更求我们在教学中采取更多的教学方法，打破传统教学的束缚。

一、教学方法创新

1.互动式研讨型教学。众所周知，传统教学模式是“填鸭式”教学。这种教育方式对学生而言，只是被动接受，违背了课堂教学的“互动”性，不利于调动学生的积极性，影响了学习效果。农业概论是一门实践性和综合性都非常强的课程，这不仅仅要求教师在课堂教学中讲究方法与技巧，也要求学生发挥主动性和积极性，能够参与到课堂教学中来。互动式、研讨性教学将学生作为教学的主体，教师是教学活动的组织者和指导者，在教学过程注重利用多种教学媒介，采取课堂讲授、启发思考、提问回答、小组讨论、案例分析、情景模拟等多种教学方式进行全面交流和学习。教师通过案例引导、问题提出、情景模拟等方式引导学生分组讨论、集体学习、分工合作等，推动学生间信息和知识的流动，鼓励学生互动学习；除了基本教材、讲义外，教师通过引入补充资料、视频文件、教学卡片等教学材料和器材，充分利用教学环境，推动人与物、情景的互动。师生互动促进了教学相长和课程教学的创新，学生的个性化学习动力得到了激发，课堂参与、互动研讨、课外自主学习等方面表现突出。当然，互动式教学要求教师充分备课、注意案例素材的积累，具有良好的驾驭课堂的能力，在了解学生学习状态程度的基础上结合课程内容来设计和指导学生完成教学与实践中规定的任务和目标。

2.多媒体教学。农业概论设计的内容很多，既有国内农业发展的介绍，也有国外农业发展的介绍。为了更好地组织教学内容，扩大学生的知识面，教学方法也应该与时俱进，加入电子元素。多媒体教学通过把图片、声音、文字等多媒体信息经过屏幕或投影机投影显示出来，一目了然地表达了传统板书所不能体现的知识，节约了教师书写板书时耗费的时间。同时，教师也可以通过多彩的图片、视频等资料增加教学容量，帮助学生理解抽象知识，吸引学生注意力，从而营造生动的学习氛围，提高学习效率。而对于在传统教学中很难体现的农业科学技术、现代农业发展模式、农业地理区划等内容，利用多媒体教学既直观，又生动，不但扩大了学生的视野，也弥补了教学条件的不足。当然，多媒体教学也存在着一些问题，比如有些教师讲解时一味依靠多媒体，使得课堂气氛不理想，教师失去了主导地位，在实际教学过程中一定要灵活运用多媒体教学，将多媒体与传统板书结合起来。

3.实践教学。在传统教学中，学生的知識来源大部分来自教材，课外书和教师的讲解。而对于农业概论的教学来说，其涉及的内容既有农业生产过程，又有农业经营过程，仅仅依靠课堂教学是远远不够的，因此实践教学基地的建设尤为重要。一方面，利用学校周边的农业研究院、农业高科技示范园、农业观光园、农业示范基地和农业生产合作社等，通过参观、调研，让学生了解不同类型的农业生产方式和不同层次、结构的农业设施特点；另一方面，也可带领学生深入蔬菜大棚，山间林地，田间地头，让学生实际操作一番，激发学生的学习兴趣，将理论知识与实际相结合，提高学生对理论知识的理解能力。同时，也能够让学生在实践中提取最新数据，弥补教材老化与区域不同带来的问题。根据贵州省农业生产实际，可在茶园、林地、烟草和中药材种植区设立长期实践教学基地，使学生充分了解我省农业生产的特色和优势，进而学习更为实用的生产技能。此外，也可鼓励学生积极参与教师的科研项目，使学生完成对农业概论知识从感性到理性的认识过程，加深对所学知识的运用和巩固[3]。

4.其他教学方式。除上课时，使用传统讲课方式和多媒体教学外还应该采取其他的教学方式，因时制宜，因内容而变，教师在深入理解课本知识的基础上，采用多样模式来提高学生的学习兴趣。如以问引学、以玩教学、课程讲座等。以问教学指教师备课时，对教学内容充分了解后，总结出几个概括性问题。在课堂开始前就以提问的方式来对本节的内容做一个引导，让学生带有目的的去听，这样能使学生集中注意力去听讲。在课堂结束前进行提问，检验学生的课堂效率，把握学生对知识的掌握程度。同时又可以对上课内容进行总结，加深学生对知识的印象；以玩教学是在理论性知识较少而实践性知识较多、又不能同时提供实践基地条件的时候，教师将教学内容以游戏的方式来进行，让课堂不再枯燥乏味。这样，不仅可以提高学生的兴趣，加深学生对教学内容的理解，还有利于提高学生的组织能力与合作能力；课程讲座则是教师根据教学内容的需要，适当邀请行业专家、农业推广人员、其他专业教师等举办相关讲座，以拓展知识面，丰富教学内容，将课本知识与实践良好结合。在一定的条件下，也可以鼓励学生举办讲座，由学生根据自己的兴趣方向选题，通过查阅资料、拜访专家学者，在教师的指导下组织讲座内容，向同学们进行课程讲座，这不但可以最大限度地激发学生学习的兴趣，更对良好学风的形成有一定的促进作用。

5.对于课程作业的改革。在以往的教学中，课程作业教师多是布置几个问题让学生书面做答后提交，但是这样不仅让学生感到枯燥，更是不能保证作业的独立完成。随着教学模式的改进，课程作业也必须创新，教师可根据农业概论课程理论性较低、实践性较强的特点，适当地将课程作业改为辩论赛、演讲或现场答辩的方式进行，如农业科学技术、现代农业经营方式、农产品安全、农业资源与环境等内容可采取以上方法进行，引导学生关注农业领域的最新技术、生产方法、最新成果。而类似于转基因农产品、食品安全、农业信息技术等这些讨论的比较广泛的话题，通过辩论等形式引发学生独立思考，这比单纯的上几节课收获大得多，而且通过这些方法也可以锻炼学生的语言组织能力和思维能力。另外，在实践基地教学结束后，可以让学生自己将课程中所拍摄的照片、视频，做的笔记与课本知识相结合做一个PPT进行讲解。这样既可以让学生在基地学习时带有目的性，集中精力学习，同时也督促学生对教学知识进行反思与提炼，让学生对知识的掌握更牢固。

二、提高农业概论教学质量的建议

1.结合本土特色，自编讲义。现有的农业概论教材，有高等教育出版社出版的《农业概论》、中国农业出版社出版的《农业概论》和刘巽浩编著、知识产权出版社出版的《农业概论》等。这些教材都有各自的体系，但无论是哪本教材结合到农村区域发展专业授课时，都显得不够贴切。因此，在实际教学过程中，要根據专业的需要，参考各种版本的《农业概论》教材，量身裁定教学内容。考虑到实用技能型人才培养的要求，在授课过程中可以将一些具有本土特色的农业生产活动穿插到课堂中，如茶叶、烟草的种植与加工；山地农业及其机械化等。其次，在讲义中应该特别突出农业生产的三个层次（技术层次、经济层次、生态层次）的效果，使讲义更能够接近生产实践，增强其实用性。

2.善于利用各类教学条件。在教学条件上，农业概论课程可以使用的教学设施较多，如学院现有的生物技术实验室、农产品物流实验室、园林实验室和经济管理实验室等。这些实验室都配有现代化的实验设备和数据分析软件，学生可在实验室里学习知识和实用技能，对强化农业概论课程的学习有很好的作用。

3.利用现代传媒，广泛收集各种农业生产经营案例。现代农业发展日新月异，课本上的知识点已过时或不够全面。为了拓宽教学内容，在日常学习中应注意收集各类相关信息。如央视二套的《生财有道》、七套的《致富经》、九套的农业纪录片、十套的很多农业科教节目，都是以农业种植、养殖、农业合作社、现代农业生产、农业科学技术等内容为主，生动直观地为我们讲述现实中的农业生产经营活动，是非常好的教学素材，应当注意收集，并把这些信息融入到教学实践中，丰富专业知识。

4.注重培育服务“三农”的执着精神理念。农业概论课程是学生接触到的第一门专业课，而且是专业基础课，因此，在教育教学过程中，利用实地调研、参观、讲座、讨论、参与农业生产等形式向学生传授热爱农业、服务“三农”的理念，激发学生对农业问题研究的兴趣，培育学生服务“三农”的执着精神理念。

参考文献：

[1]官春云.农业概论[M].北京：中国农业出版社，2010.

[2]张会新.互动式教学模式的探讨[J].商场现代化，2011，（03）.

[3]张学林，张小全.基于实证调查的农学概论课程教学改革研究[J].河南科技学院学报，2011，（8）.

[4]邢丹英，金明珠.改进《设施农业》教学方法的探讨[J].长江大学学报，2008，（5）.