行业动态·声音

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“推进农业可持续发展，不仅要促进保供增收，确保粮食等主要农产品有效供给，还要转变农业发展方式，新账不再欠，老账逐步还，推动农村生产、生态、生活协调发展，让农村成为农民幸福生活的美好家园。”

—6月2日，农业部在北京召开农业可持续发展座谈会，研讨推动《全国农业可持续发展规划（2015—2030年）》的贯彻落实。农业部副部长余欣荣强调，杜绝欠新账，逐步还旧账。

“在疫病防控目标全球同步化的大环境下，各级动物疫病防控和卫生监督机构要准确把握兽医工作面临的国际国内新形势，紧紧围绕《国家中长期动物疫病防治规划（2012—2020年）》目标任务，加强对兽医工作新常态判断研究，树立动物疫病从‘有效控制’向‘净化消灭’转变的工作思路，不断夯实兽医工作基础，充分激发基层疫控和监督队伍新活力，实现兽医工作的齐抓共管、全面推进。”

—6月18～19日，全国动物疫病防控和卫生监督工作座谈会在重庆市荣昌县召开。国家首席兽医师张仲秋出席会议并做出具体要求。

“‘出户入园’计划就是要消除中间环节，既降低企业生产成本，又让农户获利，鼓励奶农把自家的奶牛牵到一起集中养殖，企业集中收购原奶。原奶的收购权将进行招投标，中标企业可获得所投标区域内未来3年原奶的收购权，收购价格由买卖双方议价，作为第三方专业机构的青海省奶业协会定期对原奶生产成本进行核算并公布。”

—青海省今年推动奶牛“出户入园”计划，就此青海省农牧厅副厅长马清德做详细介绍。

“畜牧企业产业链长，带动能力强，我们抓住畜牧产业转型升级的机遇，结合全省正在实施的‘三山一滩’扶贫工程，按照产业为基、就业为本、生计为先的要求，推动该地区畜牧产业发展，带动更多贫困群众早日甩掉‘穷’帽子，走上致富路。”

—今年以来，河南省畜牧业生产总体保持稳定发展的势头。但河南省畜牧局畜牧处处长高永革提出，大别山、伏牛山、太行山、黄河滩区“三山一滩”地区贫困人口占全省的六成以上，仍是全省扶贫开发的主战场。

“国内生产的牛肉要以中等价格为主，每千克80至200元的牛肉，将是我们发展的重点。现在最好的牛肉是国外的，最差的牛肉也是国外的，国内牛肉必须要占领中等消费群体。未来我省肉牛养殖要做长产业链，在市场细分、拓宽销路上下功夫，特别是要注重利用电商平台，为优质牛肉找到稳定的消费群体。”

—安徽省肉牛产业技术体系首席专家、安徽农业大学教授章孝荣谈及全省肉牛业发展存在的问题时，提出如上观点。

“从法律的角度，企业是食品安全的第一责任人，是责任主体。从市场的角度，如果一个企业的产品不安全，没有食品安全体系，产品到市场上出问题，消费者有权利投票将这种产品最终逐出市场。如果一个企业没有以食品安全为基础，它就基本上失去了生存能力。”

—“2015年全国食品安全宣传周主场活动暨第七届中国食品安全论坛”6月15日在北京举行，中粮集团质量与安全管理部总监陈志刚做客现场直播间，纵论食品安全话题。