想延年益寿须适度挨饿

与早晨起床和晚上睡觉一样，“一日三餐”也是人类日常生活不可或缺的组成部分。事实上，按部就班地吃早餐、午餐和晚餐，对我们并无确定的益处。相反，在特定条件下，不吃饭乃至禁食可能比坚持严格的饮食习惯更有利于健康。

现代人的许多饮食习惯实际上是外界刻意误导的结果，例如，早餐被认为是一天中最重要的一顿饭，但研究人类饮食文化多年的学者阿比盖尔·卡罗尔援引英国巴斯大学在2014年的一项研究指出：一个人是否吃早餐，对每天消耗的总热量没有任何影响。

美国南加州大学去年的一项研究表明：每半年禁食2到4天，能够强迫身体进入“生存模式”，即耗光储存的脂肪和糖分，清除老化的细胞，令免疫系统再生。据说，此法对癌症康复期的患者颇有价值。