肺结核食疗药膳两款

◎菜品制作/梅依旧

猪肺二冬汤

用料：

猪肺500克，天冬20克，麦冬30克，白萝卜100克，调味料适量。

做法：

猪肺洗净，切小片；白萝卜去皮，切片。天冬和麦冬加适量清水以武火煮，开锅后加入猪肺片和白萝卜片，改文火煮至萝卜片软烂，再加入调料即可。

功效：

滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核病患者。

双参蜜耳饮

用料：

西洋参10克，北沙参15克，干银耳10克，蜂蜜适量。

做法：

银耳泡发，与西洋参、北沙参放入锅内，加适量清水，武火烧热后改文火慢炖，待汤稠时调入蜂蜜即可。

用法：

每日1次，可连服。

功效：

益气、养阴、润肺，适用于气阴两虚之肺结核。