□记者 黄蓉/文
青春三下乡 我们一起走
——集美大学“丝路寻踪”实践队
□记者 黄蓉/文
集美大学工程技术学院每年都有暑期三下乡社会实践活动。7月16日上午,由该校工程管理系的11位学生组成的“丝路寻踪”实践队,在辅导员魏纯辉的带队下,出发前往泉州安溪和德化,开展为期五天的“探访丝绸之路”调研活动。记者在活动结束后,采访了此次活动的团队负责人、队长武舒文同学。了解到,在五日的行程里,实践队共走访了安溪珍田农家、德化阿凡提陶瓷艺术研究所等八个地方。在浓厚的中华传统艺术文化的熏陶下,队员们用心感受“一带一路” 所承载的中国古代文化与历史,感悟新时代新政策下的国计民生与国家发展。
经过漫长的车程,一路颠簸,实践队第一站来到了泉州市安溪县长坑乡。长坑乡的每一户人家都是茶农,世代植茶制茶,那浸入骨髓的茶香,闻得到,看得见。在这里,朴实的村民热情地接待了实践队,用香茶、淳水洗去队员们路途的疲惫,并且耐心地为其讲解茶叶的制作流程和生产工具。一位学长的父亲告诉实践队:“从采茶到压制,全部采用手工制作,这样可以保护茶叶,提高质量。然而由于雇工成本高,雇工难的问题,使得不少村民改用机械采茶,机器压制,茶叶的质量也相对下降。”
随后,实践队拜访了安溪珍田茶叶合作社的创办人苏兴茂先生。年过七旬的苏老,身为安溪县茶叶协会的副会长,几年前怀着“为村民谋出路,安全做好茶”的初衷,一路走来,从申请成立合作社到亲自为村民培训,再到监督,始终坚持“保证质量安全”的初心。如今,安溪茶作为“海上丝绸之路”的中国符号之一,历经缤纷岁月的推敲,响彻中外。同时,当代经济背景下茶产业面临的问题也越来越多,尤其是目前产能过剩,市场饱和,茶农的收入不容乐观。在国际化形势下,安溪茶也受到了来自其他国家茶制品的冲击,所有必须通过提高茶叶质量,来维持在国内外市场的竞争力。为此,苏老便创办了福建省第一家茶叶专业合作社,为了保证茶叶质量,合作社坚持人工制茶,避免使用机器,这便是合作社最大的优势——质量好。
谈及茶叶的两岸贸易问题时,苏老表示∶由于台湾的保护政策,目前台湾只允许大陆的普洱茶进入台湾地区,其他的茶产品未能直接对台贸易。所以苏老希望台湾更为开放,促进两岸更平等全面的合作关系。同时苏老对茶产业的持续发展问题表示了担忧,由于国家城市化发展脚步过快,新农村建设跟不上,劳动力结构严重失调,农村缺乏大量青壮年劳动力,甚至连采茶女也是年龄偏大的中老年妇女。种茶并不是一件简单的事,它需要持久的毅力和“老黄牛”般的吃苦精神,这正是当代年轻人难以做到的一点。茶农没有接班人,发展起来很是吃力,苏老师希望国家把更多精力投入到新农村建设中,吸引人才,建设新农村。
在和苏老两个多小时的谈话里,实践队了解了合作社的由来和性质,举办的初衷以及茶叶制作工序的复杂。其中队员提到了一个问题,为什么铁观音的价格越来越贵了,对于这个问题,苏老的回答让队员们很惊讶:由于制作茶叶成本昂贵,其实这个价格是偏低的,茶农并没有取得利益。一个下午的访谈让实践队受益匪浅,并且深刻感受到国计民生的不易。寻常生活中多少听人抱怨过物价,却不知在物价底端的劳动者的辛劳:他们为着高额的成本,赚取低廉的劳动费用。
寻瓷之旅,实践队首先来到德化瓷雕阿凡提陶瓷艺术研究所,拜访了中国瓷艺大师徐才提先生。徐才提先生是德化有名的工艺美术家,在与徐才提先生的交流中,实践队感受到中华陶瓷文化的精深与源远流长。在感受陶瓷工艺文化的同时,徐老师也向实践队普及了现下陶瓷市场的分布情况:德化产出的陶瓷多数销往内地,也有售往世界各地的,尤其是东南亚国家以及中国台湾为多。德化陶瓷不仅在内地享有相当的声誉,在海外也颇受欢迎。
紧接着,实践队来到德化陶瓷博物馆。从讲解员口中得知,在宋元时期,由于海上丝绸之路的开拓,德化瓷器成为“海上丝绸之路”的主要出口商品,声誉海外,到了明代,优质的白釉瓷器面世,成为德化特色并闻名于世。
为深入探究当地陶瓷企业的发展状况,实践队一行又来到福建冠福有限公司,在与负责人的交流下,了解到:随着中国“一带一路”政策的提出,以及“世界瓷都”美誉的传扬,德化瓷产业呈现出一幅欣欣向荣的景象。冠福公司在注重传统文化的同时,又勇于大胆创新,产品设计也偏向于区域化订制,私人订制,来满足不同区域的消费需求。
下午,实践队访问了顺美集团旗下的顺美陶瓷文化生活馆。“顺天应人,美好自然”的企业文化正在该企业的运行过程中不断得形成和发展。在谈到陶瓷文化时,经理表示∶卖产品的时代已经过去,如今卖的是文化。由此可见,生产者十分重视文化对企业的发展,强调文化驱动创新,智慧创造价值。
在与武同学的谈话中得知:他们是在学院微信公共群看到一则关于三下乡的招募信息后报名的,他们都是大一大二的学生,一个系,不陌生但也不熟悉。被筛选上后,一起选的立项主题,写的策划书,等待审批通过。旅途中,一起坚持痛苦的六点半晨练,一起经历“黄色预警”。有痛苦也有欢乐,7月16号,启程日,也正好是队员毅帆19岁的生日,条件艰苦,但大家还是给毅帆过了一个开心难忘的生日。
实践队的队员们在此次活动中分工明确,在“队员风采”话题里,为五位女队员写道:“负责任的她,掌管着实践队的财务大权;装高冷的她,沉着冷静的外表下却装着无数逗比;温柔的她,静静地、轻轻地参与思考、发表观点;可爱的她,生着病依旧坚持与大家一起奔波探访;傻乎乎的她,大胆外向却依旧是带着傻气;有文采的她,为实践队的宣传工作尽心尽力。”
六位男队员的评价则是“满腹墨水的他,作为队长,时而严肃时而傻气;作为德化地头蛇的他,让我们在陌生处多了一份安全感与自如;平舌翘舌傻傻分不清的他,总是认真地发表观点;沉着自信的他,自觉担负起了摄像的重任;还有逗比的他俩,无时不在撕逼互黑,为我们疲惫的旅途增添了许多欢乐。”
活动结束后,队员们纷纷表示:“过去的五天,玩的愉快,很有收获”,“虽然活动结束了,但是我们始终在一起,相互之间不离不弃”,“期待着下学期,一起去斩获各项荣誉。丝路寻踪,我们还没有完结!”