浅谈互联网在畜牧业中的应用

李俊勇，蔡姝文

（河北省唐山市曹妃甸区农林畜牧水产局，河北 唐山 063299）

浅谈互联网在畜牧业中的应用

李俊勇，蔡姝文

（河北省唐山市曹妃甸区农林畜牧水产局，河北 唐山 063299）

自互联网产生以来，因其具有实时交互性、资源共享、跨越时空、个性化、公平性等特点，已被广泛应用于各个领域，对人们的生产生活及社会发展产生了深远影响。畜牧业的发展，自然也离不开网络，在信息传递与资源共享、智能控制生产操作系统、电子商务等方面得以应用。同时受畜产品的非标准化、运输储藏条件的特殊化等影响，使互联网的应用又有一定的局限性。

1 互联网在畜牧业中的应用

1.1 信息传递与资源共享

突破时空限制，互联网能实现随时随地互联互通，有效传递技术知识、畜牧政策、畜产品供求信息、人才招聘信息等内容，使各种信息迅速传播到各个角落，指导畜牧业生产，提高从业人员技能，解决供求关系不平衡导致的产品滞销及人员就业等问题，共享网络资源，真正实现一体化。

1.2 智能控制生产操作系统

互联网能够改造传统畜牧业，实现自动化、智能化、标准化生产，在节省人力成本的同时，提高生产效率，降低人员流动带来的疫病风险，提高畜产品产量质量，达到“环境可测、生产可控、质量可溯”。例如通过饲料自动饲喂系统，根据畜禽不同生长阶段、采食情况等信息优化调控饲喂时间及饲喂量；通过养殖环境控制系统，对畜舍内温度、湿度、有害气体含量等指标实时监控，自动调节，为畜禽提供健康的养殖环境。

1.3 电子商务

通过互联网，养殖、饲料、兽药等企业可以发布产品信息，商家之间可以直接交流、谈判、签合同，消费者可以选购适宜的产品及服务；畜牧养殖企业可以让用户认养畜禽，体验饲养管理过程，品尝自家生产的畜产品，将风靡网络的家庭牧场游戏变为现实；畜产品生产企业可以通过网络展示生产过程，提高产品可信度。因此，互联网改变了传统的商业模式，突破了时间和空间的限制，使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行，减少了中间环节，使得生产者和消费者的直接交易成为可能，降低了成本，提高了效率。同时，使企业可以以相近的成本进入全球电子化市场，使得中小企业有可能拥有和大企业一样的信息资源，提高了中小企业的竞争能力。

2 面临的问题

2.1 畜牧业标准化生产问题

首先，我国中小畜禽养殖场户占有相当比重，生产设施设备落户，饲养管理水平参差不齐，畜禽标准化生产水平低，对网络的认知度不高。其次，畜产品的非标准化问题严重。畜产品不同于工业品，其产品品质受自然环境、饲养模式、饲喂水平及疫病等多种因素影响，很难保证畜产品的标准化，且畜产品生产周期较长，产品供应的持续性不确定。如何在一定的平台和水准上，让企业自身的产品标准贴合用户的心理准则，是必须解决的问题。

2.2 人才及资金问题

畜禽养殖场户人员结构差距较大，既懂生产又懂网络的人才不多，专业人才又不愿意到农村就业，农民获取网络专业知识的渠道不畅通，制约了畜牧电子商务的发展。此外，农技推广体系建设，网络设施建设及畜禽养殖场户标准化改造，电子商务平台建设等多方面都面临着资金问题，而这些都是畜牧电商发展的基础。

2.3 物流问题

畜产品具有生鲜特性，易损、易腐，对时效和运输过程的控制要求更高。尽管农村物流体系在逐步完善，并初具规模，物流主体向着多元化发展，但是缺乏统一规划，基础设施落后，设施装备科技含量低，多数企业经营粗放，各地区物流基础建设发展不均衡，农村需求分散的特点导致“最后一公里”配送难题尤其突出，社会化物流目前仍不能有效服务村镇。

2.4 消费习惯问题

人们的餐桌上离不开畜产品，每天都在消费，因此畜产品的消费习惯，多以现买现卖更能了解产品的质量，也更方便及时、能保证其新鲜度。因此，畜牧电商发展面临更大挑战。

总之，畜牧业的发展，要不断地创新，不断地探索，离不开科学，离不开网络，互联网+畜牧是畜牧业发展的必然趋势。各个参与主体要转变意识和观念，创新商业模式，完善流通体系建设及农技推广体系建设，规范行业标准，形成政府搭台、企业参与、社会培育的新格局，多方协力，以互联网思维推动畜牧业更好更快发展。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．08.010