农业科普教育与生态休闲基地规划探讨

韦优++韦持章++周婧

摘要 根据热带亚热带经济植物园丰富的种质资源和多年科研成果积累，探讨了植物园开展科普教育的意义、优势和生态休闲旅游开发途径。通过科学规划，开创科普教育新模式，建设集生态农业观光、农艺与科技示范、农业科普知识展示于一体的亚热带农业科普教育及旅游基地。

关键词 热带亚热带经济植物园；农业科普教育；生态休闲

中图分类号 F301.24 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）18-0311-03

Analysis on Agricultural Popular Science Education and Eco-leisure Base Planning

WEI You WEI Chi-zhang ZHOU Jing

（South Asian Tropical Agricultural Science Research Institute of Guangxi，Longzhou Guangxi 532415）

Abstract According to the abundant germplasm resources and accumulated years of research achievements in tropical and subtropical economic botanical garden，the significance，advantages and the way of eco-leisure tourism development of science education in botanical garden were analyzed. Through scientific planning，create a new model of science education，build a subtropical agriculture science education and tourism base which integrating ecological agriculture sightseeing，agronomic and demonstration of science and technology，agricultural science knowledge showing.

Key words tropical and subtropical economic botanical garden；agricultural science-technology and education；eco-leisure

广西南亚热带农业科学研究所热带亚热带经济植物园位于龙州县城西郊10 km处，距离南宁市逾280 km，地理区位较为优越，交通便利[1]，是广西热带亚热带地区重要的果树、茶叶、甘蔗等收集、保存、引种、驯化、开发利用种质资源基地，拥有丰富的热带亚热带植物资源、独特的自然景观、雄厚的技术优势与可靠的社会信誉。近年来，植物园以其丰富的植物资源优势和独特的自然景观，加大科普教育工作力度，取得了明显效果，广西大学农学院等多所高校在植物园开展科研考察、实践教学活动，于2006年底被自治区旅游局评为“广西农业旅游示范点”。

热带亚热带经济植物园逐渐成为向大众传播农业知识、普及农业生态观念的场所。在提高市民科学素质、促进生态文明建设、发展现代农业中发挥着重要的作用，是发展科普教育与生态休闲农业旅游业的宝库。

1 热带亚热带经济植物园开展科普教育的意义

科普教育通过多种手段让更多的人了解和掌握科学知识和科学技术，进而尊重科学、热爱科学，最终提高全民的素质。党的十五届三中全会曾经指出：“农业的根本出路在科技和教育”。只有发展科技和教育，才能使农业资源优势向商品优势转变，才能使传统农业向现代农业转变[2]。因此，农业的发展和提高离不开科技的推动，离不开科普工作。

科普示范基地有效地引进、试验、示范、推广，提高了农民的科技文化素质，促进了科技成果的转化。在农村，市场经济的发展和科教兴农战略的实施，大大提高了广大农民群众的科技意识。但受农民文化低、科技素质差等原因的制约，一些科技成果和先进的实用技术并没有得到有效的传播和推广，需要一种好的推广形式解决这个问题。科普示范基地的基本职能就是引进、试验、示范，把高科技成果和先进的实用技术变成了看得见、摸得着、形象直观的生产方式和成果，易于被广大群众接受。他们跟着基地学，照着基地干，既学到了技术，又提高了接受科技的能力，实现了理论与实践的最佳结合。科普示范基地对原有技术推广体系是一个很好的补充，促进了科技成果的转化。项目建成实施后能提高农民的科学文化素质，实现农民增收创收，这对地方的和谐稳定具有重要意义。

科普教育还可以与农业旅游很好地结合起来，将农业资源整合起来，开发转化为旅游卖点逐渐成为农业科普教育的新模式，可实现经济收入和完成科普任务，一举两得，具有创新性。随着人们生活水平的提高，自驾游的普及，人们对旅游产品的需求逐年增长，农业科普旅游能较好地满足人们休闲娱乐及增长见识的需求，因此项目适应市场发展需要，具有广阔的发展前景和开发利用价值。并且科普教育的宗旨是保护热带亚热带植物种质资源，维护生态环境，倡导开展无公害、有机绿色农业，将有利于环保知识宣传，还可以培养青少年从小亲近自然，了解农业生态资源、自然文化资源，激发热爱大自然、热爱生活的兴趣，进一步增加保护自然、保护环境的自觉性，从而提高素质水平。

广西桂西南地区属老、少、边、山、穷地区，民众对科学教育知识的需求较其他地方更甚，科普教育基地建成后，将为广大青年学生、农民、企业职工提供科普教育产品、动手实践平台，提高农业科学技术水平，增加收入。因此，科普教育是实践科教兴国、科技兴边、固边、富边的有效途径，对提高民众的科技、生产和生活水平具有非常深远的意义。而广西南亚热带农业科学研究所为“崇左市科普示范基地”“广西农业旅游示范点”，内设有小学、初中，与十几个村屯相连，长期与各乡镇、政府各部门特别是涉农部门保持密切的合作关系。创建“崇左市科普示范基地”和“广西农业旅游示范点”以来，在对茶农、蔗农、果农进行科普教育以及农业旅游方面积累了丰富的经验。不仅可以让中小学生从小接受科普知识教育，激发学习的兴趣，培养动手的能力，树立正确的人生观和价值观；还可以满足广大农民、企业职工及游客的科普需求。通过学习科学、科学实践活动，增强全民的科技意识和明辨是非的能力，提高公众的科学文化素质，促进社会主义精神文明建设。endprint

2 亚热带经济植物园科普基地建设的优势

2.1 区位优势

龙州县位于广西西南部，与越南高平省毗邻，面积2 317.8 km2，人口25.32万人。龙州县是一座历史悠久的古城，古属骆越地，早在3 000多年前，壮族的先民骆越人便在这片土地上繁衍生息。龙州于公元前221年开始建制，“镇南关大捷”“龙州起义”这些在中国历史上有重要历史意义的大事件更是为龙州这个边陲重镇添上厚重的一笔，大大提升了龙州的地位和影响力。龙州作为广西“中越边关探秘游”黄金线路的重要组成部分，其国家级保护动物白头叶猴、花族皇后金花茶、有千年树龄的枧木王、红八军司令部旧址、龙州起义纪念馆、龙州起义大会旧址、“南疆长城”小连城，红八军纪念馆、中山公园、法国领事馆旧址等自然景观与历史遗迹均有较高的知名度。由此可以看出，广西龙州热带亚热带经济植物园具有明显的区位优势，潜力很大[1]。

2.2 资源丰富，基础设施完善

单位土地总面积780.0 hm2，可利用面积606.7 hm2。果树资源非常丰富，历经50多年，已收集国内外果树种质资源热带亚热带优稀果树种质资源48科75属116种481份，筛选出优异种质38份[3]，建立有优稀热带亚热带果树种质圃、澳洲坚果种质圃、龙眼种质圃、荔枝种质圃、橡胶树种质圃、广西优稀茶树种质圃、苦丁茶种质圃、亚热带经济植物园等8个地方性种质圃（园）。基础设施完善，建有现代化种苗繁育设施、生物技术实验室、名优水果研究室、广西壮族自治区农业厅认定的“无公害茶叶生产基地”、中国茶叶学会认定的“茶叶科技示范基地”、农业部认定的“南亚热带作物名优基地”“澳洲坚果良种栽培示范基地”“香蕉栽培示范基地”以及农业部认定的“农业部澳洲坚果标准化生产示范园”和“农业部香蕉标准化生产示范园”。

2.3 强大的专家队伍和丰硕的科研成果支撑

广西南亚热带农业科学研究所是广西科技厅、广西农垦局直属的一所具有独立法人资格的区级公益类农业科研机构。单位总人口1 420人，在职员工605人，其中专业技术人员130人，具有高级职称12人，中级职称48人，初级职称70人。通过种质资源的创新利用，先后选育出了“澳洲坚果桂热1号”“山黄皮桂研20号”“蛋黄果仙桃1号”“蛋黄果仙桃2号”“乌榄桂榄1号”“茶树桂热1号”“茶树桂热2号”“苦丁茶大新D1”“苦丁茶桂热1号”等12个拥有自主知识产权的热作新品种；取得科技成果65项，获成果奖52项（次），其中省部级以上23项；获国家发明专利4项，国家实用新型专利26项；制定广西地方标准8项。

2.4 丰富的科普教育经验

植物园每年利用多种手段开展科普教育活动。如安排专人讲解和指导；设计制作用于科普宣传的挂图、展板、录像片、宣传册、网站（页）等；积极参加每年的“科技活动周”“全国科普日”活动以及当地组织的“科技周”“科技节”“农业科技下乡”等大型科普宣传活动，并在活动期间对公众实行免费或优惠开放。全年对学生团体参观实行至少半价优惠，并与所在地的社区、乡镇、学校、企事业等单位建立协议性的固定联系和工作制度，合作开展社会化科普活动。在活动过程中注重农业科普宣传教育的科学性、通俗性和趣味性，积累了丰富的科普教育经验。

3 建设理念

在实施果树种质资源保育和产业化研发创新平台的过程中，结合本基地自然环境条件与建设内容，全面立体开发农业资源、产品、景观，把传统种植业变为体验式休闲产业，为人们提供生态休闲、科普教育和零距离接近大自然的理想场所，实现农业的多功能利用。

4 总体布局

围绕提高热带亚热带农业科普教育基地的创新与示范等问题，充分利用广西南亚热带农业科学研究所具有的亚热带植物种质资源圃和甘蔗、茶叶、水果示范基地的资源，以及旅游开发经验的优势，通过科学规划，开创科普教育新模式，建设集生态农业观光、农艺与科技示范、农业科普知识展示于一体的有时代特点、能产生创新示范作用的亚热带农业科普教育及旅游基地，建设成为自治区级科普教育基地和国家3A级旅游景点。

5 规划内容

本项目通过具有的亚热带植物种质资源圃和甘蔗、茶叶、水果示范基地的资源，以及旅游开发经验的优势，以创新科普教育和科普旅游开发为目的，面向中小学生、青少年、广大农民和社会公众进行农业科普知识的普及和教育。通过建设“植物种质资源圃”“示范基地”“农艺体验基地”“农事农技多媒体演示”“生态休闲旅游”等活动项目，开发有专业特色的农业科普产品和参与性强的项目，完善科普教育条件，建立体现时代特点、有代表性、能产生创新示范作用的农业科普教育和旅游基地。

5.1 科普教育基地建设规划

5.1.1 植物种质资源圃。在专（兼）职科普人员的引导下，展示亚热带各种植物特别是特色水果，图文并茂介绍植物品种的品质、营养价值、经济价值，系统地说明相关植物知识。青少年、旅客等参观圃内不同的热带果树品种，了解各种果树的种类、形态、用途、文化背景和历史典故等，学习果树知识，直观感受热带亚热带果树的多样性和趣味性，增强他们热爱自然、保护环境、珍惜资源的观念。

5.1.2 农业示范基地。利用研究所拥有的中国茶叶科技示范基地、国家农业部的澳洲坚果和香蕉热作标准化生产示范园、甘蔗高产栽培示范区、火龙果水肥一体化示范园等资源，根据不同时期作物的农事活动开展科普教育活动，按照科普教育和旅游的要求规划建设，完善人文基础设施，添置生产示范流程图，不断优化科普教育条件和环境。同时建设高产栽培示范基地及品比区，对茶农、果农和蔗农进行培训，通过示范基地的辐射作用，提高农民科技生产水平。

5.1.3 农艺体验基地和科技产品体验馆。一是农艺体验基地。让学生、农民、游客参与部分农事作业，如扦插、施肥、修剪、疏花疏果、采收、制作热带果树小盆栽等。二是科技产品体验馆。建立热带亚热带水果加工体验区、手工炒茶体验区、甘蔗糖分测量体验区、东南亚特色优稀水果体验区。endprint

5.1.4 农技农事多媒体演示。将具体和抽象结合起来，制作甘蔗、茶叶、水果等多种作物农技农事多媒体资料，通过观看农技农事多媒体演示，让广大青少年、农民和社会公众深刻领悟相关的科普知识。

5.2 生态休闲旅游基地项目规划

5.2.1 果香氧吧。以2 hm2珍稀高大树林并兼种有部分特色果树的林园为起点，感受森林浴——空气清新的森林，可以改善身体状态，解除疲劳，促进身心体系良性循环。主要感受大自然充足的带果香负氧离子，有心旷神怡之感。

5.2.2 参观现代农业园，感受现代农业科技。现代农业科技示范园发挥了传统农业向现代农业转变的典型示范作用，探索传统农业向高产、高效、优质的现代化农业的发展路子，发挥了为农业服务的功能。以旅游观光车为交通工具参观茶叶科技示范基地、甘蔗高产栽培示范区、澳洲坚果和香蕉热作标准化生产示范园、菠萝和火龙果水肥一体化生产示范园。主要感受现代农业科技及硕果累累的景象。

5.2.3 自由体验区。一是水果采摘。以搭配有几十种果树果园作为旅客自由活动区，让旅客充分感受果树资源的丰富的同时，也品尝到不同果实的味道，满足游园者的摘果欲望，满足观光者尝新、尝鲜的要求。二是私家菜园。将土地分成小块，围成菜园，出租给城市居民。三是钓鱼捕鱼，包括钓鱼、抓鱼、捞鱼等鱼乐项目。四是农民趣味运动会，展示农耕文化，邀请企业、媒体和游客参与。五是茶园迷宫。

5.2.4 乡村茶馆。组织游客在茶叶基地采茶、制茶，体验制茶工艺。然后在茶艺馆品茶、观看茶艺表演、聆听茶文化典故，达到休闲养心、完善自我的心理体验。

5.2.5 乡村游泳池。炎炎酷暑，全国各地不时传来儿童或成人溺亡的消息。因此在生态环境良好的山脚下修建了逾400 m2的“乡村游泳池”，并配置了一整套娱乐设施，为人们提供了一个安全健康的游泳场所和活动环境。

5.2.6 餐饮服务。一是农家饭菜。将农家饭菜和酒店菜肴相结合，满足客人不同需求。二是宴会接待。接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等。三是自助烧烤。为游客提供好烧烤器具，一般菜品由游客自己带，然后由游客自己烧烤。

5.2.7 住宿服务。乡村别墅，如近山独栋休闲别墅；露营基地，提供大规格的帐篷出租；特色住宿，如人工窑洞、石屋、茅草屋和迷你微型别墅。

5.2.8 民俗风情表演。龙州作为广西“中越边关探秘游”黄金线路的重要组成部分，热带亚热带经济植物园立足于当地独具特色的天琴艺术，大力发展民俗文化游。目前，热带亚热带经济植物园已经成立了自己的龙州天琴表演队。该表演队在中国西部十二省（区、市）原生态山歌（民歌）“金嗓子”赛歌会获得“最佳金嗓子个人演唱奖”“最佳金嗓子组合演唱奖”“最佳金嗓子风采奖”等所有奖项，小露头角[1]。因此，以天琴演奏为主线，配上原生态的山歌、民族舞蹈等文艺表演，让游客感受当地丰富多彩的民俗文化、绚丽多姿的民俗风情，让古骆越民族神韵演奏得更加响亮。借助龙州天琴文化艺术节的大舞台，向各界宾朋展示自己的独特魅力[4]。

6 结语

我国是一个农业大国，广西南亚热带农业科学研究所依托丰富的植物资源和丰硕的科研成果，加强农业科普教育，以传播热带农业知识、推广热带农业新技术、新成果、提升公众热带农业意识、促进和谐社会的建设，提高民众对保护果树资源的认识，提高民众的生态意识及生活素养。寓教于乐，寓知于玩，休闲度假型农业旅游是一种新兴的旅游休闲形式，是农业向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式，可以满足舒缓现代人的精神。因此，根据热带亚热带经济植物园自身的优势，将植物园建设成为集科学研究、农业生产、科普教育、生态休闲和旅游观光于一体的特色科普教育基地具有广阔的发展前景和经济效益[5-6]。

7 参考文献

[1] 朱荣，陆飞伍，罗晓雪，等.广西龙州热带亚热带经济植物园发展构想[J].农业研究与应用，2011（5）：60-61.

[2] 蔡清平，罗南方.浅议赣南树木园科普教育基地建设[J].江西林业科技，2004（增刊1）：45 -46.

[3] 钱开胜.广西南亚所《热带亚热带优稀果树种质资源的收集》课题通过成果鉴定[EB/OL].（2011-06-28）[2015-08-03].http：//www.troagri.com.cn/Articles.php？url=ADlaNQJtWjBVZQAxVjxVZg==.

[4] 郑蜀云.休闲农业的多元化发展：以“江西省现代生态农业示范园”为例[J].农业科技通讯，2015（3）：189-190.

[5] 郑光.南京江宁区发展生态休闲农业思考[J].改革与开放，2015（1）：29-30.

[6] 于文丽，黄小龙，王妍婷，等.邹城峄山镇生态休闲农业旅游发展探索[J].山东林业科技，2014（1）：91-94.endprint