南方稻区水稻高产栽培技术

朱有福++周绍光

摘要 中国是世界上最大的水稻生产国和稻米消费国，我国水稻主产区集中在浙江、江西、湖南等南方稻区。近年来，虽然水稻单产稳步提高，但种植效益仍然不高。通过总结影响南方稻区水稻高产的原因，探讨南方稻区高产栽培技术，以期指导水稻栽培，提高产量。

关键词 南方稻区；水稻；高产；栽培技术

中图分类号 S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）18-0041-01

水稻是世界上最主要的三大粮食作物之一，世界上约50%的人口以稻米为主食，中国是世界上最大的水稻生产国和稻米消费国。我国水稻种植区主要集中在南方，包括浙江、江西、湖南等[1]，该区稻田面积大，土壤肥沃，光、温、气、热条件好，夏季干旱时间少，台风也少，非常适宜种植水稻。江西是水稻的主要产区，在保障国家粮食安全方面起着重要作用。该文以江西稻区为例，探索水稻高产栽培技术。

1 南方稻区水稻高产的影响因素

1.1 种植密度不合理

合理的栽培密度是水稻高产的基础。在一定条件下，随着移栽密度的增加，水稻单产会提高，但移栽密度过高时会导致产量下降。水稻的总产量主要依靠抽穗后干物质的生产，而水稻密度过大会造成干物质累积缓慢，最终影响产量。当栽培密度过大时，水稻的光合作用严重受到影响，光合作用不充分会影响水稻个体的发育以及整体的协调产量。

1.2 氮、钾肥施放不合理

氮、磷、钾肥是作物生长发育必需的三要素。作物生长产量与施肥密切相关。江西稻区普遍存在重氮肥轻钾肥的现象，可能是因为氮是作物生长最重要的因素，所以氮肥施用效果较明显。但是这种认知是错误的，过量施氮容易导致水稻出现倒伏现象，且易引发病虫害，最终导致产量降低。江西稻区施氮肥方法是在基本苗、基本丛不足时“一炮轰”施氮肥。然而这种方法的氮肥利用率很低，病虫害严重，效果并不佳，成穗率仅为40%～50%。

1.3 用药不合理

为了提高作物产量，必须合理地预防病虫害。水稻病虫害防治采用的方法主要是喷施农药。许多稻农认为，药物用量越高越能够防治病虫害，因此普遍提高了用药量。其实提高用药量，防治效果并没有预想中的那么高，不仅增加了用药成本，甚至会因为药物浓度过高导致烧苗现象。

1.4 灌水不合理

江西稻区灌水普遍存在前期漫灌、后期断水过早现象。其实该灌溉方式不合理，会导致结实率低下。水稻的灌溉方式最好是好气灌溉，即在水稻生长期间，除了水分敏感期和施药施肥期间歇浅水灌溉外，其他时间采用湿润灌溉方式，以使土壤处于富氧状态，促进根系生长，增强根系活力。

2 高产栽培技术

2.1 控制栽培密度

栽培密度严重影响叶片的光合作用、成穗率等，密度过小虽光合作用充足，但不能弥补产量的不足；密度过大，光合作用不充分，且产生营养竞争，产量也不高。最合理的种植密度是使中下层叶片受光充足。这样水稻个体健壮，成穗率高，整体协调产量增高。有学者根据基本苗数确定了栽培密度的方法，得到移栽基本苗数的经验公式[2]，即

X=■

其中，X—移栽基本苗数；Y—计划收获穗数；N—主茎叶片数；n—主茎伸长节间数；SN—秧苗移栽叶龄。

2.2 合理施肥

氮钾肥的合理施用有利于提高水稻产量。根据生产实际，提高稻农对钾肥增产作用的认知，根据当地土壤的实际情况合理施肥，一般前期施氮量在总施氮量的70%～80%，后期即长出穗粒后施氮量为总施氮量的20%-30%。同时，适时晒田，提高氮肥利用率以及成穗率。施肥原则是以有机肥为主，配合使用无机肥。由于水稻在插入土壤1 d后就会长出新芽，因此要及早地进行秧苗追肥。

2.3 合理用药

纠正多数稻农对用药剂量的不正确认知。不同生长阶段的水稻应根据病虫害类型及病害位置用合适的喷药方式和药液量。水稻生长前期统一用细雾—中雾喷药；生长后期对于上部病虫害，采用细雾喷药，药液量为675～750 L/hm2，对于中下部病虫害采用粗雾喷药，药液量为750～900 L/hm2[3]。

2.4 好气灌溉

水稻既喜水又怕水，可通过水调温、调肥。好气灌溉经生产实践证明能够促进水稻高产。具体措施是浅水插秧，待长到需施肥时，灌溉浅水以使肥施放均匀；待每丛有9个茎蘖时晒田；待长到抽穗前15 d左右时，采用干湿交替灌溉方式，以调节根系生长；抽穗期保证地面湿润；灌浆期待水分自然干涸后灌新水；水稻黄熟期将田内水分排干[4]。水稻不同的生长阶段对水分的需求不同，应结合实际合理灌溉。

2.5 其他

水稻品种也可影响产量，应选择国家或其他权威机构推广的强抗性水稻品种，且同一地区可选择3个品种左右配合种植，避免单一种植。播种时节也可影响产量，不同的水稻品种具有不同的适宜种植的时间，如早稻迟熟的品种适宜种植的时间是3月中上旬。

3 参考文献

[1] 董啸波.密度对南方双季晚粳稻产量和群体质量及品质的影响[D].扬（下转第43页）

（上接第41页）

州：扬州大学，2013.

[2] 那永光，张昌爱.水稻品种栽培密度的确定方法浅议[J].现代化农业，2005（4）：13-14.

[3] 黄世文，刘连盟，王玲，等.药液量及施药方法对不同株型水稻生育后期主要病虫害防效的影响[J].中国水稻科学，2012，26（2）：211-217.

[4] 邓惠强.无公害水稻栽培技术要点初探[J].北京农业，2014（12）：52.endprint