白式料理之双白萝丝汤 呼啦呼啦，圈走小肚腩！

芃芃

汤品因味道鲜美，饱腹感足，可减少食物摄入量，受到瘦身者追捧。萝卜是熬汤的上选之材，其富含膳食纤维，热量低，也是较好的瘦身食材。怎样搭配萝卜食谱，即可享受美味汤品，又能有效瘦身呢？本期【女刊瘦美人】微信频道请来瘦司蜜蜜为大家推荐【双白萝丝汤】的制作方法，不仅口感鲜美，可饱腹，还能促脂肪分解，瘦小腹。

瘦司特别推荐——【双白萝丝汤】

材料：新鲜鲫鱼1条，萝卜1个，肥膘肉150g，奶汤400g，油，盐.料酒，味精，大葱，姜，醋，豆油，香菜；

做法：1.先将活鲫鱼去鳞，鳃，内脏等，冲洗干净，两面切开刀口，备用；猪膘肉洗净切片；葱和姜切丝，香菜切段；

2. 萝卜洗净，切丝，放进开水中焯一下捞出，晾凉；

3.锅烧热，加油，放葱丝和姜丝爆香，加入奶汤，放醋，料酒，肥膘肉片，盐和味精煮开，放人鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟，加入萝卜丝；

4. 转小火炖5分钟，盛出是撒上香菜即可。

食用方法：做晚餐，配合米饭食用，口感更佳，两周可见瘦身效果。

瘦司评价：快要接近夏末时节，天气依然闷热，食欲较低，好的汤品可以提升吃饭的欲望；本期为大家推荐牛奶+白萝卜的双白组合，配上鲫鱼，熬出纯白鲜美的鱼汤，是夏日开胃解腻的上好选择。而且【双白萝丝汤】口味鲜美，颜色纯正，热量较低，我每次吃的时候都感觉嘴巴肠胃很满足，而且一个月瘦了15斤，我是天天作为晚餐来吃，坚持了一个月。

专家解析：萝卜除了广泛知晓的药用功能，也是较好的瘦身蔬菜。因在萝卜中含有胆碱物质，可帮助消食化积，促进身体脂肪分解，降低血脂和血压，有助于健康；而且，芥子油是促进脂肪类物质新陈代谢的关键物质，加速身体排脂速度，可助瘦身；此外，萝卜含有丰富粗纤维和木质素，多吃可增加肠道益生菌繁殖，排出体内毒素，还可改善便秘等情况，经常食用可防止皮下脂肪堆积，瘦身效果显著。

瘦司蜜蜜瘦身分享：

年龄：21岁

身高：162cm

体重变化：64kg→59kg

成效：19天瘦5kg

副作用：无

Plus！【瘦美人秘方标签】瘦司试用实验室：

活跃度：134人

瘦身成功部位：腰腹

有效指数：850人

实验天数：5天

成功率：6.5%

平均减重：kg

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【双白萝丝汤】饮食相克

1. 鲫鱼

①鲫鱼不能和大蒜，芥菜，蜂蜜，猪肝，鸡肉，鹿肉和中药材的麦冬等食用；

②吃鱼前后不可饮茶。

2. 白萝卜

吃萝卜时不可同吃人参，西洋参等补品，防止药效相反而产生反作用，不能补益身体。

3. 肥膘肉

①肥膘肉不能和乌梅.甘草，虾，杏仁，甲鱼，牛肉，香菜，菱角等同食；

②食用猪肉后，不宜大量饮茶。