白式料理之双白萝丝汤 呼啦呼啦,圈走小肚腩!

2015-11-27 12:44芃芃
女刊·瘦美人 2015年9期
关键词:女刊切丝香菜

芃芃

汤品因味道鲜美,饱腹感足,可减少食物摄入量,受到瘦身者追捧。萝卜是熬汤的上选之材,其富含膳食纤维,热量低,也是较好的瘦身食材。怎样搭配萝卜食谱,即可享受美味汤品,又能有效瘦身呢?本期【女刊瘦美人】微信频道请来瘦司蜜蜜为大家推荐【双白萝丝汤】的制作方法,不仅口感鲜美,可饱腹,还能促脂肪分解,瘦小腹。

瘦司特别推荐——【双白萝丝汤】

材料:新鲜鲫鱼1条,萝卜1个,肥膘肉150g,奶汤400g,油,盐.料酒,味精,大葱,姜,醋,豆油,香菜;

做法:1.先将活鲫鱼去鳞,鳃,内脏等,冲洗干净,两面切开刀口,备用;猪膘肉洗净切片;葱和姜切丝,香菜切段;

2. 萝卜洗净,切丝,放进开水中焯一下捞出,晾凉;

3.锅烧热,加油,放葱丝和姜丝爆香,加入奶汤,放醋,料酒,肥膘肉片,盐和味精煮开,放人鲫鱼,盖上锅盖,炖10分钟,加入萝卜丝;

4. 转小火炖5分钟,盛出是撒上香菜即可。

食用方法:做晚餐,配合米饭食用,口感更佳,两周可见瘦身效果。

瘦司评价:快要接近夏末时节,天气依然闷热,食欲较低,好的汤品可以提升吃饭的欲望;本期为大家推荐牛奶+白萝卜的双白组合,配上鲫鱼,熬出纯白鲜美的鱼汤,是夏日开胃解腻的上好选择。而且【双白萝丝汤】口味鲜美,颜色纯正,热量较低,我每次吃的时候都感觉嘴巴肠胃很满足,而且一个月瘦了15斤,我是天天作为晚餐来吃,坚持了一个月。

专家解析:萝卜除了广泛知晓的药用功能,也是较好的瘦身蔬菜。因在萝卜中含有胆碱物质,可帮助消食化积,促进身体脂肪分解,降低血脂和血压,有助于健康;而且,芥子油是促进脂肪类物质新陈代谢的关键物质,加速身体排脂速度,可助瘦身;此外,萝卜含有丰富粗纤维和木质素,多吃可增加肠道益生菌繁殖,排出体内毒素,还可改善便秘等情况,经常食用可防止皮下脂肪堆积,瘦身效果显著。

瘦司蜜蜜瘦身分享:

年龄:21岁

身高:162cm

体重变化:64kg→59kg

成效:19天瘦5kg

副作用:无

Plus!【瘦美人秘方标签】瘦司试用实验室:

活跃度:134人

瘦身成功部位:腰腹

有效指数:850人

实验天数:5天

成功率:6.5%

平均减重:kg

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【双白萝丝汤】饮食相克

1. 鲫鱼

①鲫鱼不能和大蒜,芥菜,蜂蜜,猪肝,鸡肉,鹿肉和中药材的麦冬等食用;

②吃鱼前后不可饮茶。

2. 白萝卜

吃萝卜时不可同吃人参,西洋参等补品,防止药效相反而产生反作用,不能补益身体。

3. 肥膘肉

①肥膘肉不能和乌梅.甘草,虾,杏仁,甲鱼,牛肉,香菜,菱角等同食;

②食用猪肉后,不宜大量饮茶。

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