藕汁熬三七可以缓解胃溃疡等7则

2015-11-27 15:57本刊编辑部
饮食科学 2015年11期
关键词:玉米须赤小豆老年斑

藕汁熬三七可以缓解胃溃疡等7则

1 藕汁熬三七可以缓解胃肠溃疡

取藕汁一小杯、三七粉5克、生鸡蛋1个。将藕汁加适量水煮沸,加入三七粉,与生鸡蛋调匀制成汤,加入少量盐、香油佐餐,每天服用两次。藕汁补阴,三七粉有活血、促进溃疡愈合的功效。这个方子养阴益胃,适于阴虚所致的胃肠溃疡。

2 喝点丝瓜茶汤缓解痛风

准备丝瓜150克、绿茶5克或茶包1袋、葱1根、盐适量。丝瓜去皮,切成1厘米厚的薄片;葱洗净,切段备用;锅中放入适量水,先放入丝瓜、葱及盐,待丝瓜煮软后,放入绿茶浸泡入味即可。此方具有清热解毒、祛风通络、利尿的功效,可作为痛风患者的辅助药膳。

3 香菜生姜红糖煮水缓解胃痛

将50克香菜洗净切段,10克生姜洗净切片,然后和10克红糖一起放入砂锅,加水400毫升,用中火煮20分钟即可,喝汤,每日1剂,分早晚两次服。香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效。生姜更是药用价值很高的食物,可缓解胃部不适,防治反胃和呕吐。除此之外,生姜还能促进血液循环,缓解由于受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症状。

4 蜂蜜配生姜去除老年斑

中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定关系,生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血运行。蜂蜜具有补中润燥、缓急解毒的作用,通过其补益作用可促进人体气血的化生,维持气血的正常运行。老年人可取新鲜生姜片10~15克,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟,待水温冷却至60℃以下时,加入10~15克蜂蜜搅匀饮用。长期坚持服用,不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长,而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。

5 “龙须汤”可调脂肪肝

脂肪肝多与过食肥甘厚味、饮酒过度、久卧久坐、体丰痰盈、感受湿热毒邪、情志失调、久病体虚等有关。取玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,和赤小豆一起煮成汤,加适量白糖调味。煮熟后饮汤食赤小豆。在中药里,玉米须又称“龙须”,味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。将其加入食物中,对脂肪肝能起到食疗作用。

6 冬食甘蔗粥缓解便秘

甘蔗煮粥服食,对热病伤阴、津液不足、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结等颇有效。取甘蔗汁100~150毫升,大米100克。取大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂。

7 花叶蜂蜜水可缓解孩子发烧不退

取金银花15克、大青叶10克、蜂蜜10克。将金银花和大青叶放入适量水中煎煮,3分钟后将药液取出,与蜂蜜搅拌均匀后服下。此方具有疏散风热的作用,对于外感风热引起的发烧尤为有效。外感风热主要表现为脉搏跳动快,有口渴感,并伴随出汗。

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