栽培措施对2个农家系吊瓜生长的影响

陈常理，吴兴秋，朱关林

（1.浙江省农业科学院花卉研究开发中心，浙江杭州 311202；2.永康市河秋吊瓜专业合作社，浙江永康 321300）

栽培措施对2个农家系吊瓜生长的影响

陈常理1，吴兴秋2，朱关林1

（1.浙江省农业科学院花卉研究开发中心，浙江杭州 311202；2.永康市河秋吊瓜专业合作社，浙江永康 321300）

对2个农家系吊瓜进行了不同栽培措施对其生长影响的研究。结果表明，新农家系水田常规管理的鲜果既较大又较重，其单果鲜重、果高、果宽分别为142.92 g，77.13 mm，70.06 mm；老农家系水田新方法管理的果数最多，为14.67个·m_2。新农家系旱地常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家系水田常规管理的籽千粒重较大，分别为236.70，233.90，233.37 g；新农家系水田常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家系水田常规管理的单果籽粒数较多，分别为94.85，84.67，84.55粒；新农家系水田常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家系水田常规管理的单果干籽重较重，分别为21.21，19.35，19.28 g；667 m2第1批干籽产量老农家系水田新方法管理的最大，为188.52 kg。

农家系吊瓜；栽培措施；生长

吊瓜，学名栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim），栝楼多为浙江长兴白砚、安徽潜山等地农家以食用为目标多年驯化野生栝楼而来。因形似小西瓜，搭棚架栽培，瓜挂在棚架上，而俗称吊瓜。所产瓜子称吊瓜子，栝楼籽常加工为休闲食品。吊瓜作为传统的中药材，具有很高的药用价值，果实、果皮、种子和根经炮制可作为中药，瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌籽和天花粉均可入药［1_2］，此外，栝楼还具有特殊的绿色保健功能［3］，因此，近年来，其身价倍增，市场需求旺盛，发展前景看好。生产上栽培的吊瓜其种源以常规筛选而得的混系为主，播籽育苗，按10∶1的雌雄比例搭配种植。因吊瓜系异花授粉作物，连年混交，基因型混杂，且籽播苗雌雄比例为3∶7左右，还只在开花后才能分辨，育苗烦琐，花工多，成本高。因此，农户就利用其系宿根植物多年生的特点，小苗种植后多年利用，节约成本。食用吊瓜自然生长的宿根寿命虽可长达20余年，但经多年观察，人工栽培的食用吊瓜在栽植后的第3～5年生长最好，产量最高，以后随着年份的增加逐年下降。如何延长食用吊瓜的高产期，是当前面临的主要问题。我们于2009年开始在生产实践中探索其持续高产的技术，初步形成行之有效的栽培技术措施，在实施后证明效果明显，现总结如下供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2009年在永康市阿秋吊瓜专业合作社进行，一块为旱地，一块为水田。参加的吊瓜有2个品种，老农家系和新农家系。试验用的药剂有1.8%阿维菌素可湿性粉剂（西安喷得绿农化有限公司），俄罗斯红钾王（含黄腐酸钾≥36%，黄腐酸铵≥19%，腐殖酸3.0%，Mn+Zn+B≥6.0%，鳌合态磷≥4%，活性钙≥10%，超能鱼蛋白粉≥9%，肥料增效剂≥1%及适量的活性菌、甲壳素、活性促根剂、细胞分裂剂）（潍坊诺华农化有限公司）。

1.2 处理设计

试验设5个处理：新农家系水田常规管理；老农家系水田常规管理；老农家系水田新方法管理；新农家系旱地常规管理；老农家系旱地常规管理。

常规管理。瓜园搭建棚架种植，用钢筋水泥柱（250 cm×8 cm×8 cm）按3 m×3 m间距挖穴立柱，各柱横纵都用直径为3.6 mm的钢绞线连架拉好，并用直径约0.13 mm的钢丝在钢绞线上按孔径1 m织成网状，最后在棚面上用孔径约30 cm的塑料网覆盖。试验地在当年收获完毕后，清除瓜园的枯藤、杂草，尤其是病株虫瓜等残留物，移出瓜园销毁，以减少越冬场所的病虫，降低病虫基数。瓜园清理完毕后，用石硫合剂（生石灰∶硫黄∶水为1∶2∶10熬制而成）浇根，杀菌防病。当年发病严重的田块采用移位法栽植，将种根挖起，移至用生石灰或石硫合剂消毒过相对健康的新种坑。老种坑消毒杀菌。次年3月初，种根发芽前用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液浇根，杀菌防病。收瓜完毕时施基肥，一般667 m2施腐熟畜肥1 000 kg，磷肥50 kg，钾肥15 kg，开春时施硼肥0.5 kg；适施苗肥，抽茎后施三元复合肥10 kg左右；产果后施三元复合肥15 kg；此后每坐实一批果，均追施1次三元复合肥15 kg。

新方法管理。在常规管理基础上，于7月上、中旬用1.8%阿维菌素可湿性粉剂+硼砂15 g+尿素100 g+俄罗斯红钾王100 g，加水15 kg喷雾。

1.3 调查项目

2014年8月28日进行结瓜数调查，以棚架钢绞线为界，各处理调查3个点，每点调查34.72 m2。2014年8月30日进行果实经济性状调查，每个处理随机取30个成熟的果实带回室内考种，测量单果鲜重、果高、果宽、果高/果宽比值、单果籽粒数、单果干籽重、籽千粒重、干籽产量等指标。

1.4 数据处理

用Excel 2003对数据进行初步整理，SAS 9.1.3进行方差分析，并采用Duncan氏新复极差法进行显著性测验。

2 结果与分析

2.1 果实性状

表1表明，各处理的单果鲜重、果高、果宽、比值（高/宽）均存在极显著性差异。单果鲜重，老农家系旱地常规管理处理最轻，与其他4个处理差异极显著；新农家系水田常规管理处理最重，为142.92 g。果高新农家系水田常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家系水田常规管理处理的较高，分别为77.13，76.02和75.35 mm，三者差异不显著。果宽新农家系水田常规管理和老农家系水田新方法管理处理的较宽，分别为70.06，68.31 mm，它们之间差异不显著。果高/果宽比值，老农家系旱地常规管理和新农家系旱地常规管理处理的最小，且差异不显著。从单果鲜重、果高、果宽3项分析，新农家系水田常规管理处理的鲜果既较大又较重。

表1 不同栽培管理措施对不同吊瓜品种果实性状的影响

2.2 结果数及经济性状

表2表明，各处理在果数、籽千粒重、单果籽粒数、单果干籽重、第1批干籽产量等均存在显著或极显著性差异。果数老农家系水田新方法管理处理的最多，为14.67个·m_2，老农家系旱地常规管理和新农家系旱地常规管理处理的果数最少，分别为4.15和4.50个·m_2。籽千粒重，新农家系旱地常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家

表2 不同栽培管理措施对不同吊瓜品种结果数及经济性状的影响

系水田常规管理处理的较大，分别为236.70，233.90和233.37 g，三者差异不显著。单果籽粒数，新农家系水田常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家系水田常规管理处理的较多，分别为94.85，84.67和84.55粒，三者差异不显著。单果干籽重，新农家系水田常规管理、老农家系水田新方法管理、老农家系水田常规管理处理的较重，分别为21.21，19.35和19.28 g，三者之间差异也不显著。第1批667 m2干籽产量，老农家系水田新方法管理的处理最大，为188.52 kg，极显著高于其他4个处理。

3 小结与讨论

2个农家系吊瓜在旱地上种植后，果高/果宽比值较小，它们的果实均比在水田里种植偏圆，其原因有待进一步研究。

老农家系水田新方法管理处理的当期干籽产量最高，主要原因是果数多，这说明采用新方法管理吊瓜的坐果率大大增加，此配方使用多年效果显著，吊瓜种植户可因地制宜应用。

［1］ 乐崇熙，诚静荣.栝楼属药用植物初报［J］.植物分类学报，1974，12（4）：415.

［2］ 周凤琴，徐凌川，张永清，等.山东瓜蒌生产情况调查［J］.山东中医药大学学报，2002，26（5）：379_381.

［3］ 杨廷祯，高敬东，杨明霞，等.栝楼的经济价值及栽培技术要点［J］.甘肃农业科技，2003（10）：48_49.

（责任编辑：张才德）

S 567

B

0528-9017（2015）02-0209-02

10.16178/j.issn.0528-9017.20150219

2014-12-15

金华市科技计划项目（2011-2-064）；国家星火计划项目（2013GA700061）

陈常理（1975_），男，助理研究员，硕士，从事经济作物育种、栽培及耕作科研工作。E-mail：chenchangli66@163.com。

文献著录格式：陈常理，吴兴秋，朱关林.栽培措施对2个农家系吊瓜生长的影响［J］.浙江农业科学，2015，56（2）：209_210，213.