山区淡水养鱼技术与环境影响分析

陈宝兰

摘 要 我国地大物博，幅员辽阔，淡水鱼类在不同的水环境中成长，这也使鱼类的生物学特性变得千差万别。经过长期的实践研究，我国在淡水鱼养殖方面形成了多种方式，并对鱼类在不同水环境中生长的生物学特点也有了了解。淡水养鱼在我国的渔业养殖中占有很重要的地位，是我国渔业的一个重要组成部分。基于此，对山区淡水养鱼的技术以及环境影响进行分析，旨在促进我国山区淡水养鱼产业的进一步发展。

关键词 淡水养鱼技术；山区

中圖分类号：S964 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）30--04

我国的淡水鱼养殖产量在世界上占据首位。早在1995年，我国的内陆水域养殖面积就已经达到了466万hm2，内陆水域养殖的产量也达到了940万t，我国的内陆水域养殖占了水产品总量的36.59%。在我国淡水养鱼的养殖方法主要是多品种混养，并且是农、牧、鱼3种同时经营，我国的淡水养鱼在这种养殖方法下单产量达到了很高水平。本文对山区淡水养鱼的环境影响以及技术措施进行了分析，旨在提高淡水养鱼的产量，更好地促进我国淡水养鱼产业的发展。

1 山区淡水养殖环境及条件

在我国山区的淡水养殖方面淡水养殖的面积，光照的时间，淡水养殖的土质以及水质、水源和交通状况都是影响淡水养殖的环境因素。下面将就这几个方面展开详细论述。

1.1 鱼类养殖点养殖面积

在我国山区进行淡水鱼养殖要选择合适的养殖面积，因为养殖点的面积会影响淡水鱼的养殖产量。一般来说，在山区进行淡水鱼养殖的养殖面积在2 666.7～6 666.7 m2[1]。

1.2 鱼类养殖点养殖土质和水质

在山区进行淡水鱼养殖一定要有好的水质和土质，并且水质的好坏对土质有影响。对于鱼类养殖的水质和土质在池塘养鱼方面要求显得尤为突出，在池塘养鱼进行了一段时间之后，池底会出现很多淤泥，这些淤泥主要是沉淀在池底的饲料、养料以及鱼类的排泄物，池底少量的淤泥对鱼的成长有好处，但池底淤泥过多则会对鱼的成长产生不利影响，这主要是因为淤泥的过度增多使池塘的水质变坏，对鱼产生的最大不利影响是使鱼的产量降低。这就说明，池塘的水质会对养鱼产生非常重要的影响。

1.3 交通不闭塞

一般来说，山区的交通会比城市的交通差一些。山区淡水养殖需要有一个能够向外进行宣传推广的途径，这就需要一个便捷、顺畅的交通环境，能够使山区淡水养殖走出山区，创造更多的经济价值[2]。

2 山区淡水养鱼技术及管理

2.1 山区淡水养鱼因地制宜

在山区进行淡水鱼养殖时，要选择气候比较适宜的地理位置，在山区进行淡水鱼养殖要将地点选择在属于亚热带海洋性气候的地点，当地的年平均气温最好在18～21 ℃，此外每年还要能够有1 300～1 600 mm的降水量，这种气候条件能够对鱼类养殖起到很好的保护作用。在亚热带季风性气候所在的地点温度较低时鱼类的活动不频繁，方便养殖户进行鱼类的捕捞和搬运。此外，还可以选择在此时对鱼类的疫病进行预防，降低鱼种的生病概率；同时，使鱼种投放养殖的过程中使鱼种不容易受到伤害，这在一定程度上能够使鱼的死亡概率下降，对于鱼种熟悉环境以及鱼种的进食都有很大的帮助，并且在每年1月过后，即气温回升之后，鱼种可以保持充沛的精力茁壮成长。

2.2 多种类的配置适合山区淡水养鱼饲料

在山区进行淡水养鱼时鱼类的饲料配置一定要考虑到季节的变化，在夏季进行鱼类养殖时一定要使用自然青草或者是新鲜的青稻秆等作为鱼类的饲料，在冬天进行鱼类养殖时，可以使用池塘附近的黑麦草作为鱼类的饲料。此外，选择菜农不要的菜叶也是不错的选择。

2.3 稻田养鱼

一般来说，稻田就是在种植稻田的同时进行养鱼，在稻田里养的鱼主要是草鱼。由于草鱼容易生病，难养，所以进行稻田养鱼就发挥了让草鱼不宜生病的优势。

在稻田进行鱼类养殖时应该对鱼类进行恰当管理，如果不能够对鱼类进行恰当管理就会出现鱼类吃食稻草的现象，这样就会影响到水稻的产量。在稻田养鱼的过程中杜绝以平板的方式进行鱼类放养，这主要为了满足鱼类的活动空间，养殖户要将稻田中的沟和坑保持畅通，让鱼类的生存空间有充足的水量以及足够的活动空间[3]。如果稻草处于生长初期，在进行鱼类放养时应该在鱼坑的周围设置一些牢固的拦鱼栅，防止鱼类在活动过程中进入生长初期的秧苗处。如果到了稻叶长出了稻田水之后，就可以将拦鱼栅拆除，这样做不仅可以使鱼类能够足够的活动空间，还能使其吃饱。在进行稻田养鱼时，每天对水稻田的生长状况进行定时、定次的视察，防止由于护鱼设备的损坏使得鱼类逃走。在雨水较多，容易产生水捞灾害时要对水稻田进行及时排水，在水稻田出现旱情时，要对水稻田及时冲水。稻田鱼类养殖还要对护栏网定期进行清理，使水的流畅性能够得到保障，防止护栏网出现堵塞的现象。

2.4 池塘养鱼

池塘养鱼是在池塘中投放鱼种饲料进行鱼类养殖的方法。这种方法养鱼的优势在于投资比较小、收益却比较大，并且能够在短期内见到很高的收益，养殖状况还很稳定。

在池塘养鱼的过程中，要加强对池塘养鱼的管理工作，要将池塘的水深控制在2～3 m，将池塘的面积保持在2 000 m2以上。此外，池塘养鱼一定要保证池塘水清洁，并且要及时对池塘进行排水和灌水，做到池塘水不能够受到任何污染，也不能够让池塘底部出现过多的淤泥。虽然池塘养鱼有这样的环境要求，但是在现实养鱼过程中总是会出现一些淤泥，这就要求要对池塘底部的淤泥定期进行清理，还要随时关注池塘的状况，将对池塘鱼类的观察作为养殖过程中的重点工作。在池塘养鱼的过程中容易出现鱼种的浮头，如果鱼种出现了这种情况，应该对鱼类进行更加密切的观察，对鱼种的浮头情况做好详细记录[4]。对鱼类状况的巡查不分白天和夜晚，要对鱼类进行密切观察。当气温升高或者是出现高温现象时鱼种的浮头现象就会增多，这时要增加对池塘的巡查次数，做到对鱼种的浮头现象进行及时控制，以防鱼类泛池。在池塘养鱼的过程中要对池底的淤泥及时进行清除，让池塘水保持清洁，为鱼类的生存创造一个良好的环境，使鱼类生病少，死亡率下降。在池塘养鱼在饲养的过程中，要给鱼类进行合理投食，对于鱼类的抓捕以及投放工作要考虑到市场行情。要对每天进行的池塘鱼类饲养工作过程进行详细记录，分析评估每周、每月以及每季度和每年进行的池塘鱼类养殖记录，本着“干当年，为明年，想后年”的原则，不断提高池塘养鱼的养殖效率。

2.5 择选优良鱼种

在山区进行淡水养鱼我们要选择一些好的鱼种，好鱼种的经济价值要高，并且还要具有较强的抗病能力，鱼类的生长速度也比较快。在山区进行淡水鱼的养殖，养殖专业户一般情况下都会选择一些体制健康的鱼种进行养殖，一方面便于管理，另一方面也能够有效防止鱼类病害的发生，健康的鱼类也会给养殖户带来健康的养鱼环境。

3 山区淡水养鱼病虫害的防治

3.1 科学的清理鱼类所生活的水体环境

在山区进行淡水养鱼鱼类的生活环境就是山区的淡水水体，鱼类的健康直接受到水体质量好坏的影响。为了给鱼类创造一个良好的成长环境，通常使用漂白粉以及生石灰对淡水水体进行净化，保证鱼类的健康成长。

3.2 在投放鱼种前要肥水

在山区进行淡水养殖投放鱼种前，为增强鱼类的体质以及抗病能力要合理地向淡水水体中投放鸡便，使淡水水体中能够有适量的天然肥料。

3.3 鱼种进入饲养水体前需消毒

在山区进行淡水养鱼的过程中，养殖户要防止鱼类在捕捉以及搬运过程中出现鳞片被划伤的现象，防止鱼类被微生物细菌侵蚀而造成鱼类的感染。如果鱼类出现感染，就要对鱼类进行生理盐水消毒之后再进行投放，具体的方法可以采用2%左右的生理盐水浸泡10 min。

3.4 一次性鱼种投放养殖

在山区进行淡水养鱼的过程中养殖户要把选择好的鱼种一次性投放进入淡水水体，可以防止在鱼类养殖后期存在一些没有没驯化好的鱼种。

3.5 严格控制好水位和水温

在山区进行淡水养鱼的过程中，要合理控制淡水水体的水位。一般情况下，控制在1 m左右。淡水水体的水温有时候高，有时候低。水温高时可以对鱼类的摄食活动进行训练，提高鱼类的摄食能力，帮助鱼类快速适应淡水水体环境的生活。

3.6 适当的进行药物杀虫

在淡水养鱼的养殖过程中，一定要对水体进行杀虫处理，采用的方法是使用硫酸铜对水体进行杀虫处理，这样做主要是为了防止水体微生物高发对鱼类产生侵蚀。

4 总结

通过上文分析，我们认识了山区淡水养殖的环境以及条件，了解了山区淡水养鱼的一些技术管理措施。山区淡水养鱼要想获得最大的经济效益就必须要建立一套科学完善的养殖管理體系。此外，在山区淡水养鱼的过程中，还要控制养鱼的生产成本、鱼类的质量以及数量，对于鱼类饲料的质量以及投食量要做好平衡，因为山区淡水养殖的利润就是这样获得的。发展山区淡水养鱼产业可以帮助山区人们改善生活质量，提高生活水平。此外，可以增加山区人们增加就业机会，使山区人们不用走出山区就可以发财致富。

参考文献

[1]谭乃涂，龙光，陈又斯.山区高效生态流水养殖技术[J].科学养鱼，2010（5）：44-45.

[2]唐黎标.山区稻田养鱼经验谈[J].乡村科技，2012（4）：35.

[3]唐玲玲.皖南山区流水养鱼技术[J].现代农业科技，2011（7）：339.

[4]夏家志，汪为均.浅谈山区流水养鱼技术要点[J].渔业致富指南，2010（9）：30-31.

（责任编辑：赵中正）