浅议无公害蔬菜病虫害综合防治及注意事项

代祖荣

摘 要 近年来，随着生活水平和生活质量的不断提高，越来越多的人开始注重饮食的营养价值和自身的健康，在食物的选择上更多地追求绿色无公害蔬菜，使无公害蔬菜在市场上成为热门销售蔬菜。基于此，通过对无公害蔬菜病虫害的分析，提出其防治的方法，以及在防治过程中需要注意的事项，为更多的蔬菜种植户提供参考，以利于在蔬菜种植加工过程中及早解决病虫害问题，减少不必要的损失；同时，保证消费者身体健康，保护生态环境。

关键词 无公害蔬菜；病虫害防治

中图分类号：S436.3 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）30-0-02

“无公害”蔬菜实际上就是指农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。蔬菜要达到“无公害”，就要求无公害蔬菜种植大户、专业合作社和生产企业，在蔬菜整个生产过程中，对蔬菜病虫害防治方面，要全面贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，采取农业防治与生物、化学防治相结合，多用生物农药，少用化学农药，选择恰当的施药方法，减轻污染程度，控制病虫害在经济允许范围内，使蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量、“三废”等有害物质不超标，符合国家规定标准，不会对人们造成健康危害。

1 无公害蔬菜病虫害农业防治方法

（1）根据当地的土壤、气候等环境条件，合理选用抗病虫品种。尽量避免选用无有效防治方法的蔬菜病害较严重的蔬菜品种。

（2）认真做好种子和苗床消毒处理工作，尽量做到苗期无病害发生。种子物理消毒：可将种子放入50～55 ℃的温水中浸种10～15 min，然后加冷水降低温度即可。种子化学药剂消毒：可选用40%福尔马林50～100倍液浸种25 min左右，然后取出种子密封熏蒸2～3 h，再用清水冲洗干净，可预防炭疽病和枯萎病；也可选用用硫酸酮100倍液浸种13 min左右，取出用清水冲净药液，可预防炭疽病；还可选用10%磷酸三钠溶液浸种，然后用水冲洗到中性为止，可预防番茄病毒病。苗床消毒：选用40%福尔马林50～100倍液在播种前21 d左右用喷雾器均匀喷洒苗床土，用塑料薄膜密封5 d，然后摘去薄膜14 d左右后播种。

（3）根据蔬菜品种的生育期，选择适时播种期，尽量使蔬菜容易受害的生育期与病虫害为害盛发期错开，以减轻或避免病虫害对蔬菜的危害。合理轮作，不与同科蔬菜连作，减少残留的病菌及虫卵。合理密植，加强田间管理，及时清除病虫株、病残株，以控制病虫害的传播。

（4）施肥时，以有机肥为主，化学肥料为辅。根据土壤、不同蔬菜品种合理搭配氮磷钾的施用量，最好采用测土配方施肥，以降低土壤中硝酸盐的浓度。

2 无公害蔬菜病虫害生物防治方法

（1）选用对人畜、自然天敌都无害或毒性极微的，效果好的，生物农药或生化制剂。如防治菜青虫、小菜蛾等害虫，可用500倍液Bt乳剂喷雾防治；防治红蜘蛛、螨类，可用15%浏阳霉素乳剂1 000倍液喷雾防治；防治蔬菜腐烂、猝倒病，可用10%多抗霉素100万单位喷雾防治等。

（2）选用对人畜毒性低，杀虫活性高的昆虫生长调节剂。如防治低龄幼虫期菜青虫、小菜蛾等，可用5%抑太保乳油1 000倍液或5%农梦特乳油1 500倍液。

3 无公害蔬菜病虫害化学防治方法

目前，市场上防治蔬菜病虫害的化学农药品种很多，购药时，要慎重选用。在“无公害”蔬菜生产中，必须选用高效、低毒、低残留的化学农药，科学、规范、合理地防治蔬菜病虫害。

3.1 蔬菜小菜蛾、青虫

一般在小菜蛾卵孵盛期至幼虫二龄以前施药，同时可兼治菜青虫。可选用1.8%阿维菌素乳油商品量30～50 g/667 m2；也可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油10～15 mL/667 m2；还可选用30%乙酰甲胺磷乳油商品量75～120 mL/667 m2，在菜青虫2～3龄时施药防治，可兼治小菜蛾。

3.2 蔬菜蚜虫

一般4月中旬至6月上旬为第一个为害高峰，秋冬季形成第2个高峰。防治药剂有：10%吡虫啉可湿粉商品量10～15 g/667 m2或10%蚜虱净2 000倍液；2.5%溴氰菊酯乳油商品量30～50 mL/667 m2。蔬菜夜蛾科害虫：每年7-10月危害严重，施药应选在傍晚进行。可用药剂有：4%甲维高氯乳油1 000倍液、40%毒死蜱乳油2 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、48%乐斯本乳油、2.5%敌杀死乳油2 000倍液等。

3.3 蔬菜红蜘蛛、螨类

6-8月，可用48%乐斯本乳油或1.8%虫螨克乳油等防治蔬菜红蜘蛛、螨类。白菜、瓜类霜霉病：选用40%三乙磷酸铝可湿粉剂235～470 g/667 m2或75%百菌清可湿粉剂110～150 g等防治。

3.4 茄果类、瓜类疫病

主要发生在番茄、辣椒、冬瓜、黄瓜等作物上。最容易发病的条件是连阴雨或梅雨，高温高湿，温度在25～30 ℃可迅速流行。可用69%锰锌（安克）·烯酰吗啉、25%霜霉威·霜脲氰、64%锰锌·噁霜灵等防治。

3.5 蔬菜病毒病

通常在4月上旬发病，5月中旬是发病高峰期。蚜虫是蔬菜病毒病传播的主要载体，选用3.85%铜锌（病毒必克）·三氮唑核苷或20%吗乙酮（毒克星）·啉呱可湿性粉剂500倍液于发病初期喷雾。

4 无公害蔬菜用药注意事项

（1）施药时一定要控制药液的浓度、施药量。浓度过大，施药过多，易产生药害和人畜中毒事件。药液浓度过低，施药量少，则达不到防治效果，病虫还会产生抗药性。要根据农药的残效期，决定下次施药时间，一般农药残效期都在7～10 d，所以每次施药都要间隔7～10 d。蔬菜在采收前多少天内严禁施用农药也有要求，如商品蔬菜为6 d，瓜類蔬菜为2～3 d，叶菜类蔬菜为7～12 d，茄果类蔬菜为2～7 d。

（2）无公害蔬菜病虫害防治要以农业综合防治为主，农药防治为辅。在农药防治上，优先使用生物农药，合理应用高效低毒低残留农药，禁止在无公害蔬菜生产中使用高毒高残留农药，特别是叶菜类蔬菜。为了让广大居民吃上优质卫生的绿色蔬菜，避免食后造成急性中毒或慢性中毒事件发生，蔬菜必须要在农药残效期过后才能上市。

（责任编辑：刘昀）