黄秆乌哺鸡竹引种研究

胡爱群, 黄 术, 张胜华

(益阳市林业科学研究所, 湖南 益阳 413000)

黄秆乌哺鸡竹引种研究

胡爱群, 黄 术, 张胜华

(益阳市林业科学研究所, 湖南 益阳 413000)

在湖南益阳进行黄秆乌哺鸡竹引种栽培试验，研究黄秆乌哺鸡竹鞭芽的萌动、竹笋的出笋、退笋、成竹规律及其生物学特性。结果表明：黄秆乌哺鸡适合于湖南益阳山区、丘陵、湖区引种，出笋成竹率高，适应性强。

黄秆乌哺鸡; 生物学特性; 引种栽培

黄秆乌哺鸡(Phyllostachysvivaxf.aureocaulisN.X.Ma)属竹亚科刚竹属，单轴散生型，为乌哺鸡竹(PhyllostachysvivaxMc Clure)的变型种，由黄纹竹(Phyllostachysvivaxf.huangwenzhuJ. L. Lu)变异而来。黄秆乌哺鸡竹竹秆呈鲜艳的黄金色，尤其是刚掉落笋箨的幼竹更为鲜艳如黄金一般，姿态优美，是高档城市绿化、园林造景的观赏竹种[1-2]。为了挖掘利用观赏竹种资源，益阳市林科所于1999年开始引进黄秆乌哺鸡，并对其生物学特性、栽培技术、丰产结构等方面进行了研究。

1 原产地与引种地自然概况

原产地： 浙江省安吉县竹子博览园，东经119°39′，北纬35°35′[3]，属亚热带季风湿润气候，四季分明，年平均气温为16.6℃，无霜期平均为243天，年日照时数2009h，年平均降水量为1400mm，土壤为红壤，PH值为5.5～6.5之间，呈弱酸性。

引种地： 湖南省益阳市高新技术产业开发区谢林港镇益阳市林业科学研究所新址园内，东经112°30′，北纬28°30′，海拔高度50～85m，年平均气温为16.9℃，绝对最低气温-13.7℃，年降水量为1428mm，相对湿度80.2%，年日照时数1613.1h，无霜期275天，土壤为四纪红壤，土层深度为70～120cm，pH值为5.5～6.0，坡度15～25°，坡向为西北向，主要植被有油茶、盐肤木、拔契、蕨类等[4]。

2 研究方法

1999年从浙江安吉竹博园引进黄秆乌哺鸡，栽植于益阳市林科所百竹园内，从2004年开始，选择有代表性的地块4块，调查竹林结构，地下竹鞭生长，记载样地每天出笋数量，调查发笋成竹规律；建立4块新造林样地，调查当年竹鞭生长、笋芽萌动情况。

3 结果与分析

3.1 黄秆乌哺鸡鞭芽的萌动

竹鞭的年龄经过幼年、壮年和老年三个阶段，不同的鞭龄竹鞭的萌动能力是不同的[5-6]。我们在试验地连续两年定株调查黄秆乌哺鸡竹鞭鞭芽萌动的数量与竹鞭年龄的关系，结果见表1。

表1 黄秆乌哺鸡鞭芽萌动数量与年龄的关系Tab.1 Relationshipbetweensproutnumberandageofrhizo-mebud鞭龄鞭芽(个/m)未萌动芽数(个/m)已萌动芽数(个/m)1年17.815.22.32年22.110.910.73年23.19.212.74年23.27.815.05年25.16.918.76年26.36.419.3

表1表明，黄秆乌哺鸡笋芽萌发的数量是随着年龄的增加而增大，1～2年为幼龄竹鞭，组织幼嫩，竹鞭上的须根和侧芽发育还不够成熟，所以很少萌发[7]。3～5年竹鞭为壮龄竹鞭，竹鞭储存了丰富的营养，须根发达，竹鞭上的芽苞已经成熟，生命力强，鞭芽萌发率达到54.98～74.50%。可以看出黄秆乌哺鸡3～5年生鞭上的鞭芽萌发率最高，鞭龄在6年后竹鞭上的鞭芽萌发率逐年下降。

3.2 黄秆乌哺鸡竹笋的生长发育过程

夏末秋初，竹鞭上的部分侧芽开始萌动分发为笋芽，笋芽的顶端分生组织细胞分裂增殖，进一步分发成节、节隔、笋箨、侧芽和居间组织，并逐渐膨大，向上伸长[8]。黄秆乌哺鸡出笋从4月初开始至5月上旬终止，历时35天左右，在16天左右达到最高峰，要求平均气温15℃左右，分初期、盛期、末期3个阶段。发笋初期4月2日至10日，历时8天，除浅鞭笋外，成竹率较高。发笋盛期4月11日至4月28日，历时17天，此段时间出生的笋，成竹率高，质量好。发笋末期4月29日至5月5日，历时7天，发笋成竹率及质量较低。其详细情况见表2。

表2 不同发笋期与成竹质量的关系Tab.2 Relationshipbetweenthebambooshootingperiodandbambooquality发笋期发笋数占发笋总数(%)成竹数(株)成竹率(%)初期(4月2日～10日)151.331173.33盛期(4月11日～28日)89887.0576885.52末期(4月29日～5月5日)13211.6210881.81

3.3 黄秆乌哺鸡成竹规律

2004年我们对黄秆乌哺鸡发笋、退笋、成竹进行了观察分析，成竹数量随着出笋时间的不同而发生不同的变化[9]。成竹曲线说明了该竹种成竹变化的发生规律(见图1)。

图1表明，4月3日至10日即出笋初期，发笋曲线和退笋曲线几乎重合，说明退笋很高，4月11日至4月28日为盛期，发笋数量和质量最高，占发笋总数的87.05%，4月29日至5月5日，即出笋末期，新竹成竹量较少。

图1 黄秆乌哺鸡不同时期出土竹笋成竹数量变化图Fig.1 Number of unearthed bamboo shoots in different periods

3.4 黄秆乌哺鸡高生长变化规律

竹笋从出土至长成竹历时35天左右，当气温持续稳定上升，土壤温度适中，降水量充足有利竹笋正常发育生长。如遇气温突然下降，竹笋高生长随之减慢，根据观测调查，黄秆乌哺鸡高生长全过程规律为慢—快—慢，即呈S形曲线(见图2)。

图2 黄秆乌哺鸡竹笋高生长曲线图Fig.2 Growth curve of height of Phyllostachys vivax f. aureocaulis

3.5 黄秆乌哺鸡退笋高度变化情况

黄秆乌哺鸡退笋高一般在95cm以下，有时可以长到140cm左右也会出现退笋情况[10-11]。从表3可知，退笋高度小于10cm的占总退笋的41.99%，10～20cm的占总退笋的30.76%，20～40cm的占总退笋数的16.76%。由此可见，退笋主要集中在高度40cm以下，占总退笋的89.51%。当竹笋生长到40cm以上时，生长较为旺盛，代谢能力和抵抗力不断增强，不易产生退笋情况，因此竹笋生长的高度可作为判断其能否成竹的标志之一，为合理留笋养竹及疏笋提供依据。

表3 黄秆乌哺鸡退笋高度变化Tab.3 HeightvariationofdegradedshootofPhyllostachysvivaxf.aureocaulis退笋高度(cm)退笋数(个)比例(%) 0～1028841.9910～2021130.7620～4011516.7640～60263.7960～80152.1980以上314.52合计686100

样地调查的686个退笋，人为损伤的有43个，占总退笋数的6.27%，虫伤的85个，占退笋总数的12.39%，营养供给不足引起退笋的564个，占退笋总数的82.22%。由此看出，营养不足是黄秆乌哺鸡退笋的主要原因。提高竹笋的成竹率可采取疏掉弱小竹笋，笋期适量施肥，适时打农药和加强笋期管理等措施。

3.6 黄秆乌哺鸡鞭梢生长与大小年的关系

竹鞭又称地下茎，它的生长是地下起伏穿透通过鞭梢生长来实现的[12]。出笋长竹的当年，新竹开枝展叶后鞭梢开始生长，8—9月生长量最大，随之逐渐减小，冬季停止，进入休眠。小年，发笋数量较少，成竹质量较差，鞭梢4月中上旬开始萌动，7月生长量达到最高峰，夏末秋初，笋芽分发萌动，鞭梢生长相应减慢，较早停止。小年竹鞭生长量多于大年，符合大年生笋，小年长鞭规律[13]。竹鞭生长情况详见表4。

表4 黄秆乌哺鸡鞭梢生长与大小年的关系Tab.4 Relationshipbetweenrhizomegrowthandmajororminoryear生长量初期盛期末期合计大年小年大年小年大年小年大年小年6月15日前4月15日前6月16日—10月5日4月16日—8月20日10月6日后8月20日后鞭梢长(cm)9.512.3198.5314.26.334.6214.3361.1

3.7 黄秆乌哺鸡经济效益分析

1999年，益阳市林科所从浙江安吉引种黄秆乌哺鸡至所内竹类园西北坡，因立地条件较差长势一般。2006年，从竹类园挖取110株母竹移植至公路旁的南坡，其新竹数、销售情况见表5。

2006年移竹造林700.35m2，4年基本郁闭成林，2010年—2015年共销售1239株，每株25元，收入共计30975元，竹笋收入1075元，减去起苗、抚育管理费600元/年，每年每667m2纯收入5810元，目前林地有立竹840株。

表5 黄秆乌哺鸡竹苗历年销售收入情况Tab.5 SalesandearningsofPhyllostachysvivaxf.aureo-caulisseedlings年份新竹数(株)销售(株)收入(元)2010328205512520123832486200201331519849502014417302755020153922867150 注:平均25元/株计价。

4 结论与讨论

(1) 黄秆乌哺鸡适生于海拔100m以下，年平均气温16℃左右，绝对最低气温-13.7℃，年降水量1400mm左右，土层宜深厚、疏松，山区、丘陵或湖区均可栽培，湖南大部分地区可引种栽培。

(2) 黄秆乌哺鸡笋芽萌发的数量随着年龄的增加而增大，3～5年生竹鞭为壮龄鞭，鞭芽萌发率达到54.98～74.50%，6年后竹鞭上的鞭芽萌发率逐年下降[14]。

(3) 黄秆乌哺鸡出笋从4月初开始至5月上旬终止，历时35天，在16天后达到最高峰，4月11日至4月28日为出笋盛期，成竹率高，质量好。初期和末期成竹率及质量较低。

(4) 黄秆乌哺鸡高生长全过程规律为慢—快—慢，呈S形曲线[15]。

(5) 黄秆乌哺鸡退笋高度规律在95cm以下，40cm以下占退笋的89.51%，当竹笋长到40cm以上时，生长旺盛，代谢能力、抵抗能力强，不易退笋。

(6) 黄秆乌哺鸡竹林郁闭后形成大小年，符合大年生笋，小年长鞭规律。

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TheintroductionofPhyllostachysvivaxf.aureocaulis

HU Aiqun, HUANG Shu, ZHANG Shenghua

(Forestry Research Institute of Yiyang City, Yiyang 413000, China)

Experiment of the introduction and cultivation ofPhyllostachysvivaxf.aureocauliswas carried out in Yiyang of Hunan Province, and the rhizome bud, rule of shooting and growth , and biological characteristics were researched. The results showed that,Phyllostachysvivaxf.aureocauliswas suitable for introduction in Yiyang. The rates of bamboo shooting and normal bamboo were high, and it had strong adaptability.

Phyllostachysvivaxf.aureocaulis; biological characteristics; introduction and cultivation

2015-07-20

S 795.7

A

1003 — 5710(2015)05 — 0083 — 04

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2015. 05. 018

(文字编校：张 珉)