鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2015年第41周（10月12日-18日，下同）“全国农产品批发价格指数”为196.73（以2000年为100），比前一周降2.30个点;“全国菜篮子产品批发价格指数”为196.80（以2000年为100），比前一周降2.78个点，其中贡献最大的是鸡蛋。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.85万吨，比前一周增3.5%。

鸡蛋和猪肉价格继续下跌。鸡蛋每公斤7.93元，环比跌4.5%，为连续第5周下跌，同比低24.0%;白条鸡每公斤14.59元，环比涨1.4%，同比低5.6%;猪肉每公斤23.28元，环比跌1.1%，为连续第4周小幅下跌，同比高18.9%;牛肉每公斤53.94元，环比涨0.4%，同比低0.6%;羊肉每公斤47.34元，环比跌0.7%，同比低13.5%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）4.54万吨，环比增3.9%。

多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、大黄花鱼、草鱼、大带鱼和花鲢鱼每公斤分别为12.34元、41.93元、12.00元、28.73元和12.45元，环比分别跌1.1%、1.0%、0.9%、0.5%和0.3%;白鲢鱼每公斤6.87元，环比持平;鲫鱼每公斤为14.48元，环比涨0.5%。7种水产品上周交易量1.42万吨，环比减0.7%。

蔬菜价格略有下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.31元，环比跌0.3%，同比低7.3%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，2种持平，10种上涨，其中，胡萝卜、菜花、白萝卜、大白菜和洋白菜跌幅较大，环比分别跌8.7%、8.1%、6.9%、6.0%和5.3%，其余品种跌幅在5%以内;南瓜和香菇环比基本持平，西葫芦、黄瓜、西红柿和茄子分别涨9.4%、8.6%、7.1%和7.0%，其余品种涨幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量43.05万吨，环比增5.1%。

富士苹果价格下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.70元，环比跌1.3%，同比低13.6%。分品种看，富士苹果、巨峰葡萄、菠萝和香蕉环比分别跌5.1%、2.7%、1.1%和0.8%;西瓜环比涨11.6%。7种水果上周交易量6.62万吨，环比增3.5%。

（农业部市场与经济信息司供稿）endprint