鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2015年第19周（5月11日-17日，下同）“全国农产品批发价格指数”为198.67（以2000年为100），比前一周降0.98个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为199.00（以2000年为100），比前一周降1.15个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为64.10万吨，比前一周减2.8%。

猪肉价格小幅上涨，鸡蛋价格继续下跌。猪肉周均价每公斤18.80元，环比涨1.7%，为连续第6周小幅上涨，同比高5.7%；鸡蛋每公斤7.41元，环比跌0.4%，同比低25.9%；白条鸡每公斤14.42元，环比跌1.4%，同比低0.6%；牛肉每公斤53.82元，环比跌0.4%，同比低1.1%；羊肉每公斤49.57元，环比持平，同比低12.0%。5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.64万吨，环比减4.1%。

水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、花鲢鱼、鲫鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为39.34元、13.29元、13.96元和13.29元，环比分别涨2.3%、2.0%、2.0%和0.2%；大带鱼、草鱼和白鲢鱼每公斤分别为27.21元、12.81元和7.00元，环比分别跌3.1%、0.9%和0.3%。7种水产品上周交易量1.37万吨，环比持平。

蔬菜价格继续下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.41元，环比跌2.3%，同比低0.9%。分品种看，22种蔬菜价格下跌，6种上涨，其中，青椒、大白菜、圆白菜和生菜跌幅较大，环比分别跌15.9%、12.0%、11.2%和10.6%，西红柿、韭菜、茄子、油菜、蒜薹和莴笋跌幅在10%-5%之间，其余价格下跌品种跌幅在5%以内；平菇、菜花、莲藕、大葱、香菇和生姜环比分别涨13.7%、3.3%、1.8%、0.6%、0.5%和0.1%。28种蔬菜上周交易量47.06万吨，环比减2.4%。

水果均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤6.46元，环比涨2.4%，同比低14.3%。分品种看，巨峰葡萄、蜜橘、菠萝和鸭梨价格环比分别涨9.2%、6.7%、2.8%和0.2%；西瓜、富士苹果和香蕉价格环比分别跌9.8%、2.3%和1.0%。7种水果上周交易量13.10万吨，环比减3.9%。

（农业部市场与经济信息司供稿）