服用人参的几个误区

服用人参的几个误区

一、夏季不能服用人参

人参的服用与季节无关，一年当中无论什么时候都可以服用。

人参具有优越的促进人体新陈代谢的效果。夏季因炎热导致气力不足时，服用人参可以补充不足的能量。所谓体热上升的说法不是指身体温度的上升，“体热上升”显示了人参所具有的促进人体内的血液循环的效果。日本九州大学Fujimoto教授和Oita大学Sakada教授研究证实了人参具有改善高温环境下出现的身体障碍的效果，对因一部分内在性发热物质引起的体温上升亦有抑制缓冲作用。

二、人参只能对老年人和病弱者有用

一般说来，人参的功能在健康状态异常的条件下较正常条件下发挥的作用更大，所起的作用并不是因年龄的差异而有什么差异，重要的是要看身体的健康状态如何。

三、儿童不能服用人参

儿童特别是体质虚弱的儿童，服用人参很有效果，对其成长发育、大脑发达大有益处，也有助于其长成后增强体力，只是要避免过量服用（一般服用量是成人的1／3）。

四、服用人参会产生流鼻血的副作用

人参属中药上品，许多的临床实验也证明了人参的安全性，从食品毒理学的角度看，任何食品都有量的限制。食盐是人体必需的，但一次摄入量每公斤体重超过10g也可致死。人参经急性、慢性毒理试验表明，其毒性很小。人参各种提取物及人参皂苷急性毒性试验其半数致死量均大于5000mg/kg，按食品急性六级法规定属二级，实际是五毒范围。大蒜的大蒜新素半数致死量是600mg/kg，八角茴香对小白鼠的致死量为275mh/kg，马铃薯中龙葵碱对家兔半数致死量为20mg/kg，毒性都比人参大。是否会中毒，关键是要坚持科学的服用量。

（华宣）