基于地方志文献的禹州药市研究*

中国中医科学院中国医史文献研究所（北京，100700） 韩素杰

HAN Su-jie（Chinese Medical History and Literature Research Institute，China Academy of Chinese Medical Science，Beijing 100700，China）

基于地方志文献的禹州药市研究*

中国中医科学院中国医史文献研究所（北京，100700） 韩素杰

禹州中药材资源丰富，药材贸易繁盛，被誉为药都。通过收集到的12种禹州地方志文献（明代1种，清代7种，民国时期1种，现代3种），整理研究发现：清初禹州州判从临县移来洪山庙会，招揽药材商人来禹贸易；乾隆年间起，药市达到繁盛状态，贸易遍布国内外；至民国时期，禹州药材贸易仍为当地经济支柱；建国后，禹州药材市场历经3次搬迁，规模愈来愈大。地方志文献中记载的禹州地产中药材多达900余种，历代多次被列为大宗药材的有50余种。禹州道地药材有禹南星、禹白附、禹密二花等10余种。

禹州地方志药市沿革药材资源道地药材

禹州市，位于河南省中部，被誉为华夏第一都。约公元前21世纪，大禹治水有功被封于夏邑，即今之禹州；战国时期为韩国都城，称阳翟；汉代置阳翟县，属颍川郡；金元时期为钧州治所；明代万历年间，改钧州为禹州；民国时期，废州为县，称禹县；1988年撤销禹县，设立禹州市（县级市），归许昌市辖。

禹州具有悠久的中药材种植、采收、加工、交易历史，本文基于明清以来的12种禹州地方志文献对当地药市沿革、中药资源展开研究。

地方志文献概述

地方志是指遵照一定体例，全面记载某一时期某一地域自然、社会、政治、经济、文化等方面情况或特定事项的史志文献。禹州至少于明代天顺年间已开始修纂地方志，但终未成书；万历九年（1581年），知州赵三聘主修《钧州志》，被《内阁藏书目录》、《千顷堂书目》等目录学著作收录，但原书已佚［1］。本次通过禹州市史志办、禹州市档案馆、国家图书馆等多种途径共获取禹州市地方志文献12种。最早为明代嘉靖年间的《钧州志》，清代地方志7种，民国时期《禹县志》1种，新中国成立后编撰出版的新志3种（详见表1）。

古代地方志文献中关于禹州药市、中药资源的记载，主要分布在土产志、物产志、户口志等卷，水志、赋役志、货殖传等卷也有少量记载。当代《禹州市志》单列药业、中医药业专篇（章）介绍禹州药业。《禹州中药志》则依次从禹州自然环境、药材资源、药材生产、药材加工、药材贸易、药业管理、中医药研究与应用、中医药文化、人物等9方面介绍禹州中药业。

表1　禹州市地方志文献一览

药市沿革

本文基于上述地方志文献从清代以前、清代、民国时期、新中国成立后4个时间阶段阐述禹州药市发展沿革。

1.清代以前

禹州药市起于何时？《禹州中药志》载：“唐代药王孙思邈曾长期旅居阳翟，行医采药，……死后阳翟百姓葬之，并建祠纪念，形成一条‘药王祠街’，是为禹境药市的萌芽。元世祖至元元年（1264年），‘阳翟已成为药材汇集之区，……’是为禹境药市的雏形。”［2］163《禹州市志》、《禹州中药志》均载：明洪武元年，朱元璋号令全国药商集结钧州，认为此是禹州成为药材集散地的开始。但本次并未在古代地方志文献中找到相似记载，仅民国时期《禹县志·货殖传》载：“自吕不韦起大贾以天下居奇；汉兴，阳翟号为一都；延及朱明，驿路经过，故货贿积焉。”［3］故基于本次参考文献，很难明确描述清代之前禹州药市情况。

2.清代

基于本次参考文献，禹州药市形成于清代康熙年间。清初（一说康熙二十五年［2］167），禹州州牧刘国儒多方招来药商于城内南街起药市。但亦有多处记载认为禹州药市兴起于乾隆年间，如民国《禹县志》载：“（乾隆）十三年州判何宏赀招来商人设于禹之南关，后因兵乱始迁西关。”“（乾隆）二十七年春三月，起药市于西关。”［4］“（禹州药市）肇自乾隆间，由密县洪山庙迁禹之西关，始每年一会，尽三月一月。”［5］十三帮创始碑记亦载：“禹郡药材会之兴也，盖始于乾隆二十七年，……此其滥觞也。”［2］258因此，最晚从清代乾隆年间开始，禹州药市已初具规模。

其后，禹州药市日益繁盛。“阅嘉、道如故，逮咸、同之际，亳匪频扰，移入城内。迄光绪寖炽而昌，虽年分三会，实终岁撵药络绎也。”［5］禹州地方志中描述了清代药市盛景，“禹为药材汇聚之区，填满街市犹粪土也。”“内而全国二十二省，外越西洋、南洋，东极高丽、北际库伦，皆舟车节转而至。”［5］“乾隆以降，草莱益辟，重以药市。人稍习贸，迁逮清末，造阛阓殷阗，号富庶，毗县莫与。”［6］

伴随禹州中药市场的日益繁盛，西关药市扩展到城内西北隅，旅禹各地药商开始修建会馆，作为同乡或同行之间联络休憩之所，山西会馆、十三帮会馆、怀邦会馆等商帮会馆陆续建成。如清同治十二年（1873年），药行帮、药棚帮、甘草帮、党参帮、茯苓帮、江西帮、怀庆帮、祁州帮、陕西帮、四川帮、老河口帮、汉口帮、宁波帮等13个小的药材商帮集资公建“十三帮会馆”。会馆均布局严谨，建筑风格古朴典雅，砖雕、木雕、彩绘艺术生动形象。现今怀邦会馆大殿内仍保留着古代部分彩绘与雕刻艺术，据大殿横梁上的西洋人物画像可推测曾有西洋商人来禹进行中药材贸易，在一定程度上勾画了清代禹州作为天下药都的繁华景象。

3.民国时期

民国初期，时局动乱，军阀混战。禹州药业虽受影响有所衰减，但仍为禹州经济支柱。“寇乱无已，兵赋悉索，他贾相率闭肆，药栈亦有避徙，而犹堪支柱者。外县凡百药店欲应医病之需，非有四五百品种不给，而其出处至多或至远也惟禹为药总汇地。至禹即交易各得矣，且禹之会规坚明约束至信不欺，故外商亦不能弃而他去也。”［5］至1948年底，西关药市仍有药行28家，药庄60家，药棚50家。

4.新中国成立后

1983年，禹县政协委员联名提出“恢复药行、药店，恢复禹县中药材交流大会和建立药材市场”的建议案。次年，禹县建起南关药材市场；并于1985年召开禹县中药材交流大会。1990年9月30日，位于菜园街郑平路西1号的禹州中药材市场举行“药王孙思邈像”揭幕仪式，并于10月1日正式开业。1996年，禹州中药材市场成为全国批准的17家中药材专业市场之一。2002年5月，位于市区东南、郑平公路东侧颍川办事处的禹州中药材专业市场建成开业，市场占地300亩，由中心交易大厅、经商楼、服务小区、公用设施四部分组成，总建筑面积25万平方米。同月，“中国禹州中药材交易大会”在此举办。2004年10月，“药王孙思邈医药文化节暨中国禹州中医药交易会”召开，重点突出文化交流与经贸活动。

5.小结

明代初期政府实行开中制，清代资本主义开始萌芽，集市贸易频繁，在一定程度上催生了禹州药市的兴起，“农家亦或渐其风、牟其利，深山大壑采药者，往来不绝。其习用销广者，或分稼穑之田以种之”［5］。禹州发展成为药都，除去与当时大的社会背景相关之外，也拥有其特有的优势。首先，清代乾隆年间禹州州判将密县洪山庙会药栈迁入禹州，大力招揽药商来禹贸易，为后之禹州中药材贸易的繁盛奠定了基础。第二，禹州中药材种植采收历史悠久，有进行贸易的需求，丰富的药材资源在一定程度上也为药市储蓄了货源。第三，明代曾有十七个皇室王孙封藩于禹，禹州城池坚固，驿路发达；清代禹州城在明代基础上继续发展，城市繁华，商业繁荣，交通便利，为禹州药材贸易提供了基础与便利。第四，禹州骡马会为药材运输提供了保障，“禹州旧有骡马会，亦始于暮春，终于麦秋，以西关为会所，衍溢至附近庄村，环六七八里，招客北抵燕代，西极秦陇，凡骡马牛驴所聚，一望若林”［5］。第五，禹州地理位置优越，促进了中药材贸易范围的拓展，如明代《钧州志》载：“钧州，东引淮许，西连嵩岳，南瞰襄汝，北据颖郑，大隗镇其背，三峰出其石，颖水贯其中，崇冈叠阜，周遭联络，仰若盘盂，真中州之奥宅，而禹汤之旧墟也。”［7］第六，清代禹州政府很重视药业贸易，“卑州商业颇重药材一项，为入货之大宗”［8］，极大地推动了药市的发展。最后，禹州民风淳朴，勤劳诚信，信奉药王孙思邈“（禹州药市）骎骎称盛矣，人各任其能，竭其力，以得其所”［3］。

总之，清代禹州之所以能发展成为药都，与其历史积淀、地理位置、交通设施、政府政策、民俗民风、商业环境等多种因素紧密相关。正如十三帮创始碑记载：“州副堂何公精堪舆，善风水，赏览郡城之形势，嵩岭佳气，婉延而来，远环近抱，清颍绕流，其人则敦朴，尚信义，多智行。慨然曰：钧台阳翟，岂但古擅名胜，知此后富庶足资，必当商贾辐辏，而俨成一大都会者。”［2］258

药材资源

禹州中药材种植采收历史悠久，宋、元、明、清四朝均有种植。历代禹州地方志文献中，总计记载中药材资源900余种（详见表2）。其中，1949年前禹州地方志文献中，药类（属）共记载中药材资源89种，以荆芥记载频次为最高，达到9次；其次为南星、百合、车前子、地丁、防风、山药、紫苏；再次为艾、地黄、枸杞子、瓜蒌、何首乌、麦门冬、桑白皮、菟丝子、益母草、黑白丑；再次，记载5次的中药材有半夏、苍术、菖蒲、地骨皮、甘菊、红娘子、苦参、蒲公英、鼠黏子、天花粉、天仙子、香附子、芫花、皂角等14种；其余57种药材记载少于5次。此外，古代地方志文献中的果类、木类、竹类、花草类、虫类等其他类属也包含部分中药，如花草类包括牡丹、芍药、丁香、月季等。

表2　历代禹州中药材资源一览表

禹州中药材种植、药用动物养殖为禹州药市的繁荣提供了货源保障。民国《禹县志》载：“稻田、药圃、菜畦、莲塘若干倾”［8］，“其习用销广者或分稼穑之田以种之，介颍川、镇定、紫金三里中，白菊、白芷、南星、玉米、防风、荆芥、罂粟之属动连畦陌，与五谷桑麻相掩映。杜仲森森成林，紫苏、薄荷、山药、百合、海南参、牛蒡子之类杂植蔬圃，其余或以花草养之。红药当堦点缀风景者，又往往而是也。”［5］

新中国成立后，禹州医药、卫生、商业等部门曾先后多次进行药材资源典型调查和普查。1967年，共查出境内有药用价值的野生植物药材167种，动物药材20种。1979年，禹县中草药普查办公室共查出中药材396种。1987年禹县中药资源普查领导小组普查结果显示，禹县有动物类中药283种，植物类中药780种，矿物类中药19种，总计中药资源1084种。在全国重点普查的363个药材品种中，禹县有147种，占到总数的45%。

禹州，地处伏牛山余脉与豫东平原的过渡地带，气候温暖湿润，光热资源充足，山区、丘陵、平原地势顺次变化，地形错综复杂，各类地貌齐全，适宜多种中药材生长，形成了禹州独特的中药材资源分布：西部山区为野生药材主产区，中部和东北部颍川平原为家种药材的主产区，北部山区及丘陵区灌木层中生长着大量药用动植物。

现今禹州道地药材有禹白芷、禹南星、禹白附、禹密二花、禹州漏芦、会全蝎、禹粮石、禹韭、白术、菊花、山茱萸、翻白草、何首乌、山药、地黄等10余种。

结语

本文基于收集到的12种禹州地方志文献，清初禹州州判从临县（密县）移来洪山庙会药栈，招揽药材商人来此地贸易，促进了禹州药市的形成；乾隆年间起，禹州药市已达到繁盛状态，贸易涉及国内外，被誉为药都；至民国时期，禹州药材贸易仍为当地经济支柱。禹州中药材资源丰富，地方志文献记载中药材多达900余种，现今禹州中药材专业市场中仍有部分药行专职收购地产药材。在社会主义市场经济迅速发展的今天，禹州举办“孙思邈中医药文化节暨禹州中药交易会”，筹建“中华药王城”，以药王孙思邈文化为依托，扩大禹州传统中药材市场的知名度。

［1］刘永之，耿瑞玲.河南地方志提要（下）［M］.开封：河南大学出版社，1990.

［2］孙彦春.禹州中药志［M］.北京：北京光明日报出版社，2005：163，167，258.

［3］车云修，王琴林，陈嘉桓.（民国）禹县志（卷二十六）［M］.刻本.1937.

［4］禹州市地方史志编纂委员会.民国《禹县志》校注［M］.郑州：中州古籍出版社，2013：1034.

［5］车云修，王琴林，陈嘉桓.（民国）禹县志（卷七）［M］.刻本.1937：25.

［6］车云修，王琴林，陈嘉桓.（民国）禹县志（卷十一）［M］.刻本.1937.

［7］唐群喜.（明嘉靖）钧州志［M］.北京：中共党史出版社，2008：钧州志序.

［8］车云修，王琴林，陈嘉桓.（民国）禹县志（卷四）［M］.刻本.1937.

Literature Study on Medicinal Herbs Market in Local History of Yuzhou Municipal

Yuzhou municipal is given the name of'City of Medicinal Herbs'，for its abundant resources and prosperous economics in medicinal herbs.This study of reorganization and collection contains 12 kinds of local historical literature among which includes one from the Ming Dynasty，seven from the Qing Dynasty，one from the Republic of China and three from the modern times.The discoveries are concluded：In the early Qing Dynasty，the governmental supervisor of Yuzhou immigrated to Hongshan temple market from neighboring county in order to attract medicinal businessman to expand trades in the Yuzhou municipal；during the Qing Dynasty of Qianlong Emperor，the markets bloomed into domestic trades and overseas ones；at the time of the Republic of China，medicinal herbs trades still played a main role in the economics of Yuzhou；after the establishment of People's republic of China，the market has enlarged its size through three relocations.There have been over 900 kinds of medicinal herbs recorded in local historical literature.And among above，more than 50 kinds were listed in bulk trades for several times in the history.Local authentic herbs of Yuzhou include Yunanxin（Rhizoma Arisaematis），Yubaifu（Rhizoma Typhonii），Yumierhua（Flos Lonicerae）and other over ten kinds.

Yuzhou；local history literature；market development of medicinal herbs；medicinal herbs resources；authentic medicinal herbs

K297

A

1006-4737（2015）06-0025-05

HAN Su-jie
（Chinese Medical History and Literature Research Institute，China Academy of Chinese Medical Science，Beijing 100700，China）

2015-09-10）

中国中医科学院基本科研业务费自主选题项目“传统药材市场历史及现状研究”（编号：ZZ0708113）