茶之三品

◎尹岳

茶之三品

◎尹岳

有人说，喝茶能喝出“人生百态”，也有人说可以喝出“天人合一”，更有人说可以喝出“禅茶一味”。其实，茶随人心。每个人在喝茶的时候都会有自己不同的感悟，或多或少，或深或浅。

寒暑更迭、岁月流转，时间和经历往往是味道的积累与沉淀。如同“茶”，清香品味美好、甘甜品味幸福、丝滑品味谦逊、苦涩品味磨砺、丰醇品味回忆。香茗如是，人生亦如是！

一

周末的早晨，选了爷爷当年爱喝的花茶，学着爷爷当年每天早上起来泡茶的工序，原原本本地泡上一杯坐在窗前，独饮起来，不知为何两眼黯然。

从小都记得爷爷爱喝茶，爱喝浓茶，但很少见他清洗过茶杯，以至于那茶杯上结上了厚厚一层茶垢，但爷爷乐此不疲，似乎要用那茶杯向我们展示那文化、那历史。原来不喝茶也不懂茶的我怎么也弄不清老人们那杯中的茶到底是怎么回事，难道杯里真有乾坤？直到后来我喝茶了，才明白爷爷的“老茶缸”其实就是他的人生，是他的喜怒哀乐！

如今，喝茶的杯已不再是单一而粗造的“茶缸”，各种茶具精美绝伦，茶的品种更是百花齐放。绿茶的清冽，乌龙的甘醇，普洱的丰厚，人们可根据自己的喜好任意选择。我喜欢绿茶的涩中带甘，也喜欢红茶的丝滑甘醇，但当我全都品尝过后，怎么也找不回当年孩童时偷喝爷爷浓茶的刺激感以及大汗淋漓时将爷爷的茶一饮而尽的畅快感。我知道，并非茶味不对，而是时间不再、人亦不再。

二

三月的北京，冬已消逝但寒意犹在。朋友的小茶室让人感觉温暖。从绿茶到红茶再从红茶喝到普洱，似乎朋友欲将他的珍藏一一让我品尝。当然，每一种茶确实让人感觉不同，心情随着茶味峰回百转，有滋有味。

与其说在喝茶不如说是叙旧，大学毕业至今十年，谈笑间，稍纵即逝。从他异国求学到北漂的心酸，从生活的无助到今日的成功，朋友似乎要以茶为媒一一向我诉说。“人生如茶，茶如人生。”生活的磨砺正如这茶，百般滋味。口中有茶，眼中有泪，话中有意，心中有力！通过杯中茶水的映射，我看到了他的定力也看到了他的魅力。《庄子·知北游》有云：“古之人外化而内不化，今之人内化而外不化。”繁华喧嚣的社会，有机会、有挑战、有责任、有规则，在我看来这些都可以将一个人的价值观、人生观改变，但改变了人生观与价值观的我们还是我们自己吗？我们需要在庄子那里获得智慧，“外化”让我们与世界与他人和谐相处，“内化”让我们活出真我。“就像一杯泡在杯里的茶，即使与残酷的世界相遇，煎熬也可以变为升华！”

时过午夜，稍感寒冷。推开窗门令人惊喜——好大的雪！那茶、那雪、那灯映出的画面是那样温情、惬意。那晚，我们品味了香茗，品味了友情，更品味了人生！

三

“走，饮茶去！”一帮人醉意虽浓，但却都不愿离去。原来是因周末爬山身体轻松，喝点小酒心情舒畅，难得一聚。

年轻人负责烧水，老同志负责泡茶。其他人聊天、喝茶，笑声响彻整个办公室。不知是茶香的引诱还是气氛的吸引，办公室的人越来越多，你一言我一语是何等的放松、自如、愉悦。是因为茶吗？平时的办公室是一个下班后除了情非得已的加班谁也不愿多待的地方。现在，一帮男人倒像孩子一样说着、笑着、简单的快乐着。

茶作为媒介将气氛渲染着，将人们内心的喜悦与童真诱发。此时人们品味的不再是那茶的真味，品味的是茶给人带来的幸福与释放。

正如于丹在《趣品人生》中所说：“今天大家喝茶，未必一定要知道那么多的典故，也不一定都能在茶中与他人神交。但是，当我们细细品茶，能不能喝出流转在茶中的寄托呢？”生活在都市中的人们，往往被机会、利益、名誉压得喘不过气，有时甚至会觉得吃饭只是为了填饱肚子，回家只是为了睡觉，交友只是为了扩展人脉，喝酒也只是为了应酬，整个人活着就像是一台机器，没有自我、没有幸福、没有快乐！怎么办？喝茶去！喝茶可以静心、可以怡情、可以提神，更可以是一种寄托。享受那自然界的灵物——茶，带给人们的甜美与率真吧！

七碗受至味，一壶得真趣。

空持百千偈，不如吃茶去。

——赵朴初

所谓“禅茶一味”，有时要参透那深奥的道理可能就在这一品一咂之间。今晚，我们品味的就是那亦浅亦深的哲理。

欢声笑语中时间已悄逝，不觉已夜深。人们渐渐离去。走时，我看着那一个个空空的茶杯，仿佛一个个孩童般的笑脸，那样的可爱，不由想起那句“吃茶去”！

(作者单位：深圳市宝安区文汇中学)

（责任编辑 冯雪峰）