高职院校宠物养护与疫病防治专业人才培养现状、问题与对策

胡新岗 刘俊栋 蒋春茂 卢炜 刘静 陆江

（江苏农牧科技职业学院 江苏 泰州 225300）

一、我国高职宠物养护与疫病防治专业人才培养现状

（一）创新人才培养模式

郑州牧业经济学院 （原郑州牧业工程高等专科学校）于2006年开办宠物养护与疫病防治专业，探索了“双强化”、“211”人才培养模式，并针对宠物行业特点开展课程体系建设改革，结合职业教育学生职业能力与素质培养需要，强化项目化教材建设。为满足教学需要，在“双师型”师资队伍建设以及仿真化实践教学管理和校内外实训基地建设等方面积累了不少经验。保定职业技术学院在广泛调研区域宠物行业人才需求的基础上，将社会急需的宠物美容师和宠物医师作为宠物养护与疫病防治专业的培养目标，为了突出学生的专业实践和职业岗位能力培养，强化学生的动手能力，促进高质量对口就业，设计了“夯实基础→强化训练→突出方向→预就业顶岗实习”的“四学段”教学模式；同时，校企合作打造“校中厂”（校内实践平台）和“厂中校”（校外实践平台）教学平台，创新实施了“二岗二平台四学段”工学交替人才培养模式。江苏农牧科技职业学院针对职业教育特点，根据高素质技术技能人才培养要求，在宠物养护与疫病防治专业建设过程中，更新职教理念，深化教育教学改革，强化学生职业岗位能力培训和企业文化、公共社交等职业素质培养，创新人才培养路径和方法，创建了契合当代职业教育特色的“四阶递进，产学融合”的新型人才培养模式。

（二）重视职业能力培养

郑州牧业经济学院重视学生岗位能力的培养，通过调整规范和整合细化教学内容，将宠物养护与疫病防治专业课程调整为饲养与繁育、疾病诊断、疾病防治、美容保健和特种宠物疾病防治等几个模块，更加有利于项目模块化教学，为学生的专业技能培训及职业岗位能力提升开拓了新思路，也为学生将来顺利就业奠定了良好的基础。成都农业科技职业学院宠物养护与疫病防治专业的课程分为核心课程和基础课程或提高课程，核心课程浓缩为五门，如小动物医学的课程整合为“小动物疾病防治技术”，同时突出理论与实践教学互动。江苏农牧科技职业学院将本专业人才培养划分为四阶段，即两学期培养学生的基本素质，三学期培养学生的专业实践能力和专业就业岗位所需的核心专项和综合技能，最后一学期培养学生的职业岗位实践能力和职业拓展能力，以此达到学生“专业基本能力、专业综合能力、职业基本能力、职业综合能力、职业拓展能力、就业适应能力”的递进式培养目标。江苏农林职业技术学院基于工学结合理念，在宠物养护与疫病防治专业构建了项目式模块式课程体系，将专业课程体系划分为文化课程、专业课程和拓展课程三部分，实现了学生专业素养、专业能力和职业能力的综合发展。

（三）强化顶岗实习管理

保定职业技术学院通过分析宠物养护与疫病防治专业学生顶岗实习的特点以及存在的问题，以职业岗位工作任务为载体，在宠物养护与疫病防治专业构建了“一表二查三总结”的学生顶岗实习管理模式。该模式明确了校企双方职责以及学生顶岗实习的管理制度与考核方式，强化了学生顶岗实习的管理，促进了顶岗实习的实效性，达到了校企双赢，学生家长满意度提升。郑州牧业经济学院规定，宠物养护与疾病防治专业学生前两年在学校内学习基础理论课程及专业课程，第三学年到宠物相关企业进行理论与实践相结合的顶岗实习。通过顶岗实习让学生熟悉宠物行业发展现状、行业企业文化，锻炼未来从事相关职业岗位的技能，培养学生良好的职业道德、纪律性、吃苦耐劳等基本职业素质，积累工作经验的同时为未来职业规划打下良好基础，有利于学生顺利就业。

二、我国高职宠物养护与疫病防治专业人才培养存在的问题

（一）专业适岗人才紧缺

截至2009年底，整个宠物行业工作岗位需求已超过100万个，而实际从业人员不足30万，人才缺口达70万。宠物行业的迅猛发展催生了专业人才的巨大需求，带动了宠物美容、宠物医疗、宠物用品、宠物服饰、宠物摄影、宠物食品、宠物驯导、宠物寄养、宠物配种、宠物殡葬等业务模块的快速发展。因此，亟需改革目前的人才培养方式，加快专业人才的培养，缩短人才岗位成熟期。

（二）专业素养教育亟待加强

人们饲养宠物的动机多样，有的为了获得经济效益（养犬场），有的为了满足自己的情感需求和娱悦身心（一般家庭宠物），有的为了宠物竞技（训导表演宠物），有的作为生活辅助手段（如导盲犬、护院犬）等。这些都对专业技术人员提出了更高的要求。作为宠物养护与疫病防治专业培养的人才而言，在宠物疾病的诊断、治疗、保健护理等方面需要更多地融入人性化的因素，这就要求学校应重视学生专业素质的培养，促使学生适应社会需求，满足宠物类岗位发展需要。

（三）专业社会服务存在短板

宠物饲养量的剧增，导致流浪狗、流浪猫日益增多，人畜共患病引起的公共卫生安全问题愈加引起人们的重视。但是，相较于传统的畜牧兽医、动物医学等专业，宠物养护与疫病防治专业呈现服务受众人畜一体趋势，对于学生的知识、素质、能力及服务理念等方面有着更为严格的要求和更为复杂的社会需求。因此，该专业目前的课程体系亟需改革以适应这一需求。

（四）宠物企业参与办学的积极性不高

在校企合作背景下，宠物行业小微企业参与校企合作的机制尚不够完善，存在校企合作成本高、人力有限、精力不足、人才流动性大等问题。

（五）学生专业实践能力欠缺

当前，宠物饲养的家庭化、分散化，宠物在家庭角色中的人本化导致宠物养护与疫病防治专业学生的实训资源严重不足，由于专业实践时间少，工作经验不足，毕业生专业实践能力和职业岗位能力融合度不强，入职后难以独当一面，存在入职再培训等困境。

（六）行业企业文化宣教不够

目前，宠物养护与疫病防治专业教育尚没有关于宠物行业企业文化知识的专门教育，毕业生不了解宠物行业企业文化的内涵和结构，导致不少毕业生入职后不适应企业文化，频繁“跳槽”，影响了就业质量。

三、我国高职宠物养护与疫病防治专业人才培养对策

（一）加快完善人才培养机制

尽快建立高职宠物养护与疫病防治专业人才培养的产教融合、校企协同育人机制，通过行业、学校、宠物店、宠物养殖场及宠物饲养户协同开展人才培养，打造学生、学徒、员工多身份一体化培养机制，形成宠物行业小微企业参与校企合作的机制，为培养宠物养护与疫病防治专业高素质技术技能人才提供理论支撑。江苏农牧科技职业学院依托中国现代畜牧业职教集团（校企联盟）和江苏现代畜牧业校企合作联盟及泰州市宠物犬业协会，在联盟理事会及犬业协会的工作框架内，由学校牵头，打造了“两个基地”（即宠物养护及疫病防治示范基地、宠物养护用品生产基地）和“三个中心”（即宠物良种育繁科研中心、宠物展示交易中心、宠物电子商务中心），建设了涵盖宠物产业链中行业、学校、宠物店、宠物养殖场、宠物产品生产商、宠物养殖户等六方的区域性宠物养护与疫病防治连锁服务网络，形成产业联动、六方协同、工学融合、服务终端化的人才培养模式（见图1）。在此模式下，宠物店、养殖场、宠物养殖户三个场所的宠物都属于服务对象，拓展了传统宠物店的工作空间、工作时间和工作地点，增加了学生的实训资源。学生在校学习期间通过学中做、做中学，实现了实践即工作，工作即实践，真正做到学习、实践、工作三不误，不仅增加了专业实践时间，提升了专业实践水平，更重要的是学生真正踏入了社会，培养了职业岗位素养，具备了职业岗位经验和能力，完全改变了应届大学毕业生无工作经历以及入职不适应、上岗不适用的尴尬局面。

图1 高职宠物养护与疫病防治专业“产业联动、六方协同”育人模式图

（二）基于岗位重构课程体系

宠物疾病诊疗、宠物美容护理、宠物饲养、宠物训导是宠物养护与疫病防治专业面向的传统职业岗位。随着宠物食品、饰品、用品的大量开发与应用，各类宠物店铺应运而生，与宠物相关的生产、营销岗位也成为毕业生就业创业的理想选择。因此，本专业的课程设置应依据上述岗位需求，按照职业能力递进规律，将素质教育与能力培养有机结合，将课程内容与职业标准相衔接，校企合作打造基于工作过程的“对接紧密、特色鲜明、动态调整”的现代宠物技术职业教育课程体系。该体系包括职业素养课程群、宠物护理美容岗位课程群、宠物训导表演岗位课程群、宠物饲养繁育岗位课程群、宠物疾病防治岗位课程群。其中，职业素养课程群课程在宠物解剖生理、宠物营养与食品的基础上增设了宠物文化、宠物鉴赏、宠物心理与行为、宠物医院实务、宠物店铺管理经营5门课程，着力培养学生的职业素养和就业创业能力。

（三）大力建设和应用优质教学资源

现代宠物技术职业教育教学资源库的建设，必将发挥其辅教辅学、服务社会功能，推进宠物行业高素质技能型专门人才的培养，提升宠物行业从业人员的职业素质，普及公众宠物文化知识和文明饲养宠物理念，推动诸如宠物扰民、伤人和公共安全卫生隐患等社会问题的解决。我们根据现代宠物技术职业能力分析，按照宠物类职业岗位，完成了现代宠物技术职业教育教学资源库框架的搭建，形成了教学素材库、岗位资源库、行业信息库、拓展资源库和课程中心、培训中心、测试中心、互动中心“四库四中心”的国家级职业教育现代宠物技术资源库框架（见图2），目前正由全国12家高职院校和20家宠物类经营龙头企业共同建设。

图2 现代宠物技术教学资源库结构图

（四）打造量足质优的实训基地

实训基地建设是人才培养的有力支撑和重要保障。江苏农牧科技职业学院与无锡派特宠物医院、上海宠儿宠物有限公司、江苏金鹰犬业繁育基地等建设的宠物饲养繁育中心、宠物门诊、宠物护理美容部、宠物保种基地等校内实训基地，围绕学生职场认知能力、岗位实践能力、职场综合能力、就业创业能力开展针对培养，逼真的企业文化、严谨的工作理念、真实的生产环境、规范的生产流程、科学的生产管理，为毕业生顺利就业创业、适应职场奠定了扎实的基础。江苏农牧科技职业学院宠物科技学院创办了泰爱慕宠物医院、泰爱牧宠物美容护理中心及多家分店，所有店面均实行市场化运作，由专业教师承包，自主经营、自负盈亏，每批可接纳实习学生近200人开展实训实践，既锻炼了教师、培养了学生，又服务了社会，收到了良好的办学效益。学院还在下属基地田园牧歌景区建设了现代化的宠物犬表演场、宠物繁育中心，训犬师、饲养员均为本专业学生，形成了繁育、饲养、训导、表演的一条龙经营，每年吸引数万名游客观赏。

（五）以活动为载体提升社会影响力

联合当地宠物诊疗行业协会、宠物医师协会、宠物协会等行业组织及宠物企业共同开展现代宠物技术进社区活动，通过提供宠物技术咨询与服务，组织宠物家庭开展社区宠物表演、宠物选秀、宠物配种等活动，在培养宠物经营企业潜在客户的同时，提升宠物行业及专业的社会影响力，推动宠物行业发展。也可以通过与政府合作，加强流浪狗、流浪猫的收容、托养及宠物引起的公共卫生安全应对等，承担起专业教育应该承担的社会责任，提高地方对专业的认可度。江苏农牧科技职业学院宠物科技学院每年不定期组织该专业师生到市内广场、居民区开展宠物专业服务，既提高了专业的知名度，又增强了办学影响力。我院泰爱牧宠物医院联合20家宠物医疗机构成立了海陵区宠物医师协会并被推举为会长，宠物专业办学的社会影响力大增。

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