浅析商业综合体设计

陆志源芝

【摘要】本文对商业综合体设计进行了分析研究，对防火分区，流线分析还有疏散设计宽度计算等几方面进行了阐述。

【关键词】防火分区；流线分析；疏散设计；疏散宽度计算

0.引言：商业地产已经迎来黄金时代，大量的资本逐步注入商业地产，而能够满足消费者多种需求的一站式的城市综合体已经成为商业地产发展的必然趋势。也随着综合体的大量出现，商业的规模也日趋扩大，中庭已成为商业设计的重心，它是商业的灵魂所在。在满足商业规模要求的前提下，控制中庭空间尺度，增加使用率。有如下一些经验参数：

①主中庭面积一般控制在600——1000m2左右，挑空跨度一般在30m左右。例如深圳万象城主中庭，直径约为30m的圆形中庭。

②线状中庭面积一般控制在250——300m2左右，挑空跨度一般在9——11m。例如杭州万象城线状主中庭，中庭横向宽度9——10m。

1.高层建筑中庭防火分区设计

中庭的防火分区划分，我们的依据是高规5.1.5条：高层建筑中庭防火分区面积应按上、下层连通的面积叠加计算，当超过一个防火分区面积时，应符合下列规定：

1.1.1房间与中庭回廊相通的门、窗，应设自动关闭的乙级防火门、窗。

1.1.2与中庭相通的过厅、通道等，应设乙级防火门或耐火极限大于3.00h的防火卷帘分隔。

1.1.3中庭每层回廊设火灾自动报警系统。

1.2中庭的划分归结成常见的三种方式

⑴沿店铺划分

中庭定义为亚安全区，不列为营业厅面积；

不划分防火分区及防烟分区；

人员不能向中庭疏散而必须设置后疏散通道；

中庭设置通向疏散走道的疏散口

⑵沿中庭划分

中庭列为营业厅面积，并计算疏散宽度；

与商业部分一同划分防火分区及防烟分区；

此时人员可以向中庭疏散；

中庭回廊可以作为疏散走道；

⑶性能化的分析设计

按评估报告的结论进行设计。

通常采用第一种方式。在首层直接对外疏散，标准层则是先疏散到疏散通道，然后再到安全出口。沿商铺按4000m2一个防火分区的原则来划分。采用这种划分方式的优点就是：中庭作为独立的一个防火分区，无需在中庭的回廊上设置防火卷帘隔断，保证了空间的完整性。中庭不列为营业厅面积，不计算疏散宽度。

影院也是现在综合体的一个设计热门业态。尤其楼层越高，影院越是业主和设计追捧的一个业态，它可以带动商业的人气。关于影院的防火分区划分，规范中没有关于附属类电影院的具体条文。一些地方规划局要求按照2000㎡来划分。现在还有另外一个说法就是，影厅不划分防火分区，而是作为一个个的防火单元剩下的区域按中庭方式设计。不过这个需要到当地相关部门去征询。

2.综合体流线设计

影院的流线设计是影院的设计重点。在《电影院建筑设计规范》中有这样一条：4.1.5观众厅人流组织应合理，保证观众的有序入场及疏散，观众入场和疏散人流不得有交叉。

虽说设计意图和在现实中的使用是有差别，一些影院为了减少门禁人员的设置，就让观众从同一个口进出影厅。但是，一个好的设计流线，在对实际管理的时也是起到很关键的作用的。

2.1影厅的流线设计大致又可分为两种

2.1.1同层进出顾名思义，就是同一层进出。同层进出也可以分成两种模式；放映层可以与影厅结合，成为一个个独立的包。这样有个缺点就是每个厅需要单独的放映员，不方便统一管理。放映间就可以连接起来成为一个放映层，这个就有利放映员的统一管理了，同时也就把工作人员的流线和观众的流线区分开来了。

2.1.2错层进出则可節省一半的疏散宽度，减少楼梯的数量，减少走道。座位下方的空间利用起来可做商业。缺点就是当标准层层高较高时，入口层要求的高度会比标准层低，对结构设计要求较高。工作人员的流线和观众的流线交错。

3疏散设计部分

商业的后勤区是辅助与商业部分的。后勤区解决了商业部分的货流和商业的疏散。货梯通常沿着后勤疏散通道均匀布置，与楼梯组合布置.高效便捷的货运流线，减少后勤面积，增加使用率。货梯同时可兼做消防电梯。规范里面的要求是大于4500m2时应设置3台电梯。所以当有消防电梯存在的通道还要注意一点就是“在首层应设直通室外的出口或经过长度不超过30m的通道通向室外。

楼梯的分布满足每防火分区两个安全出口的前提下，应尽量成组布置，以减少通道。餐饮部分尽可能设置后勤疏散通道，该通道可以走煤气管道，同时为厨房的提供货流。

3.1关于疏散走道的宽度设计

在规范中有这样一条：疏散走道和安全出口、疏散楼梯的宽度都要满足计算的疏散宽度要求；疏散走道的最小净宽不宜小于1.1m；在《商店建筑设计规范》中对楼梯疏散宽度以及门的净宽度最小为1.4m，建议疏散走道最小净宽满足1.4m。

我们在使用中，这个是不够用的，商店的规范中对楼梯的疏散宽度以及门的净宽都是要求最小1.4M，所以，我们都是按照大于1.4m来设计的。如图所示，门，走道，楼梯的宽度是相匹配的，如宽度都不一样的时候，就按照其中最小的那一项来计入宽度。

卫生间也是商业里必不可少的一部分。是按照商店规范的设计标准来计算蹲位数量的，男卫是每100人设大便位1个，小便斗2个，女卫是每50人一个。

通常按照1：1来设置，但是实际使用中，女厕稍有不足。在《城市公共厕所设计标准》规范里有提到，商业区的男厕女厕的比例2：3为宜。

3.2疏散宽度的计算也是商业设计的一个难点。在建规中，对宽度计算的原则是这样的：

疏散楼梯总宽度（m）=营业厅建筑面积（㎡）x面积折减系数x疏散人数换算系数（人/㎡）x疏散宽度指标（m/100人）

在条文解释里，对营业厅的建筑面积是这样解释的：营业厅建筑面积（包括展示货架、柜台、走道等顾客参与购物场所以及营业厅卫生间、楼梯间、自动扶梯等建筑面积）。

⑴这个也是一个比较有争议的课题

有这样的一种计算方式，就是中庭不列入防火分区里面，把它当成一个亚安全区，该区域里，不摆放任何可燃物。不做购物场所。所以我们在计算疏散宽度时，并没有把中庭计入其中。这个是可以去跟当地部门征询的。在江苏的商业设计规范中，他们就不允许把中庭剖开，但是他们在计算的时候，是有两个系数的，一个商业建筑规模修正系数，规模越大，修正系数值越小，商业越大，中庭的面积自然会比较大，所以商业的比例就会越小。说明在这里，他们已经考虑扣除中庭的面积了。乘以这个规模修正系数后。他们还需要乘以另外一个系数就是业态修正系数。商场，百货，专卖店等系数较大。大件家具，建材等系数最小。也就是说，这些地方，摆放完货物，能站人的地方就小了。这个最终值才是营业厅的计算面积，然后才计算人数，最后算宽度。

⑵疏散人数换算系数和安全出口净宽度，建规里的依据如下表：

疏散人数换算系数（人/㎡）

表1

安全出口净宽度（m/100人）表2

说明：

每层疏散楼梯总宽度按以上方法计算，每层人数不等时总宽度应分层计算，下层楼梯总宽度按其上层人数最多一层人数计算。

底层外门总宽度按该层或该层以上人数最多的人数计算。

关于疏散方式，我们的依据就是高规里面的这一条：3.2.1《高层民用建筑设计防火规范》6.1.7高层建筑内的观众厅、展览厅、多功能、餐厅、营业厅和阅览室等，其室内任何一点至最近的疏散出口的直线距离，不宜超过30m。

直接通向疏散走道的商铺疏散门至最近安全出口的最大距离（m）

表3

营业厅里的任何一点距离疏散门的直线距离控制在30m以内，疏散門到安全出口的距离，尽端卡的是20m，位于两个出口之间就按40m的设置。

关于楼梯的设计，在民用建筑设计通则里，对楼梯踏步的要求是最小宽度为2800mm，最大高度是1600mm。

关于梯段的净宽，《商店建筑设计规范》里要求的是不应小于1.4m。这个1400mm其实就是按照两股人流来设计的，建议大家在进行梯段宽度设计时按照人流股数来设置。3股就是2100，4股就是2800，别做什么1500之类的。1500的有效宽度也只能通过2股人流，也就是说它的效果和1400是一样的。

⑶常见的楼梯形势有两种，交叉楼梯和套梯

①套梯就是两个楼梯并联在一起。这种楼梯的优点就是相对两个同样的楼梯靠在一起，它是少一个前室的。若是相同的楼梯间宽度，如果像这样宽度，就可以做一个2800的楼梯，但是平台就必须是2800了，相对与这种楼梯来说，它的两边平台各加了1400。所以我们会所它是省了一半的休息平台。

图1

缺点在同一个防火分区里，不容易满足两个安全出口，从而需要在另一个位置增加楼梯。

规范里有规定，两个安全出口之间的距离不应小于5m，所以，当前室被割出去几平米做管井时，这两个口之间的距离就不知不觉的小于5m了，这个时候就不能当做两个安全出口来算了。

②交叉楼梯

这个和我们平时做住宅的剪刀梯还是有点区别的。这个楼梯中间不需要加墙，只是利用了高度差，把两部楼梯交错在一起。如果像这样中间还有休息平台的时候，这个平台是可以两个楼梯共享的。这种类型的楼梯相对一连个背靠背的普通楼梯来说，少了一个休息平台。在同一个防火分区里，这两个口之间的距离完全大于5m，可以做两个安全出口。

图2

缺点：在首层时，占用了较长商业的展示面。当层高较高，超过了一跑的踏步数为18时，需增加休息平台，由此增加了楼梯的长度，有可能超过轴网的长度，导致楼梯需要做独立的剪力墙结构。

交叉楼梯间（未包含前室的长度9260），就意味这，加了前室，就会超过11.5，导致，梁会从前室中建穿过。

两楼梯优点比对：以1400宽度的楼梯为例，这里有一个表格统计。

表4

3.3通过分析，我们发现，层高为5760就是一个界限，小于它时，交叉楼梯的面积比较小，大于它时套梯的面积比较小。也可以这么说楼梯的选型也取决于商业的定位，高档的商业会用套梯居多。（高档的商业层高会要求比较高）

楼梯在标准层时，设计得很合理，但是要考虑到首层的疏散问题：

大型商业建筑的疏散梯多数是成组布置，这样在首层通过扩大前室出室外时，扩大前室的宽度现在有三种提法：

①满足一部楼梯的一个梯段宽度

②满足商业主通道宽度要求3m

③满足其中一个防火分区的疏散宽度

对于扩大前室能往里延伸多长，规范里没有条文规定，前面讲消防电梯的时候有提到过在首层消防电梯间前室在首层应设直通室外的出口或经过长度不超过30m的通道通向室外。

如果正好有消防电梯的话，可以拿这个去征询一下。有些地方是按15m来规定的。

4.结语

购物中心更多地体现了“一站式”和“体验式”。处理好建筑空间效果和主动线的空间设计，解决好其复杂的业态构成，营造出好的氛围，为顾客提供休闲、舒适、便利、安全的购物体验，是我们的美好愿望。