夏季宝宝食欲被“偷”怎么办

编辑/毛永红　文/向丽烨　营养师

夏季宝宝食欲被“偷”怎么办

编辑/毛永红文/向丽烨营养师

一到夏天，很多家长在一起就会讨论宝宝吃饭的问题。能吃能喝，吃嘛儿嘛儿香的宝宝们，怎么一入夏就这也不想吃那也不爱吃？这让宝妈们百思不得其解，到底是为什么呢？

谁“偷”走了宝宝的好食欲

流失的营养

夏季气温较高，湿度较大。身体必须靠排汗散热，来维持体温的恒定。而排出的这些汗液里不光有水分，有钙、钠、钾、镁等矿物质，有维生素C和B族维生素，还有极少的蛋白质和氨基酸。我们的宝宝大多是“运动健将”，而且新陈代谢快，所以出汗通常会比较多，随着汗液的排出，水分、矿物质及水溶性维生素的流失都随之增加。如果流失的体液及营养素得不到及时补充，就会直接影响到宝宝体内消化液的分泌，导致宝贝消化功能紊乱，从而影响了食欲。

闹心的疾病

夏季炎热的气候和潮湿的环境，为众多细菌的滋生提供了有利条件。所以在夏季如果食物存储不当，餐具的清洗消毒不到位，或者是吃东西之前不洗手等任何细小环节出问题，都可能让宝贝发烧、拉肚子。这个季节还有很多传染性疾病，如果宝贝抵抗力弱，就特别容易“中招”。而生病期间宝宝的胃肠功能减弱，势必影响食欲。

饮食的误区

因为夏季比较热，所以很多家长会想到给宝宝吃一些过凉过甜的解暑食品，宝宝也乐意吃。可是夏季人的免疫机能下降，胃肠的抗病能力下降，如果给宝贝吃太多过凉的食物就容易导致宝贝胃肠道的温度快速下降，从而影响宝贝的消化功能，影响宝贝的进食量，严重时还会导致宝贝出现腹痛、腹泻的症状。甜食的过量摄入会使体内血液浓度增高，血糖过高会使人缺乏饥饿感，直接影响了食欲。

喝水的节奏

流汗多的夏季，家长都知道要多给宝宝补充水分。所以只要逮着机会就让宝宝大量喝水。有时候因为没及时给宝贝喝水，导致宝贝极度缺水，就一次性喝很多水进行弥补。其实一次性大量喝水，并不能补充因流汗流失的水分及营养，反倒会导致水肿，稀释胃液，影响消化功能，造成食欲下降。

保护宝贝好食欲！

1食材选择要细心

多选择新鲜爽口的蔬菜，例如黄瓜、西红柿、各种深色蔬菜等。在食欲不佳的炎炎夏日，不管是一根清脆爽口的黄瓜，还是酸酸甜甜的西红柿，都能给宝贝不一般的感觉。不论是生吃还是炒了、煮了吃都会让宝贝欲罢不能。

2烹饪方式要有心

天气很热的时候，选择什么样的烹饪方式也可以直接影响到宝贝的食欲。太热、太烫、太油腻都会让宝贝的食欲打折扣。这时候有心的妈妈就要留意宝贝平时的口味及肠胃承受状况。如果宝贝肠胃没问题，可以尝试吃一些凉拌菜或者面。不烫不腻易入口，自然就不会遭到宝贝的排斥。

3饮食搭配要“花心”

对于宝贝来说饮食搭配视觉效果比味道更能刺激食欲。所以用心的妈妈需要从整体的颜色、形状、摆盘等方面下功夫。可以为宝宝DIY一些夏季促食欲的营养餐。不仅容易被宝贝接受，还能让吃饭成为一件有意思的事儿。还可以邀请宝贝参与到美食制作中，让宝贝和家长共同参与食材的搭配和造型，有自己参与的美食怎么吃都香。

4解暑食品要放心

炎炎夏日，解暑食品并不少。什么样的解暑食品适合宝贝，能真正达到为宝贝解暑的效果而且也不影响食欲？当然是天然无添加的，所以可以自己动手为宝贝准备解暑饮品，例如绿豆汤、银耳雪梨汤、莲藕薏米汤等，当然还有一些水果汁也是不错的解暑饮品。

捍卫宝贝食欲五原则

原则一优质蛋白不可少

炎热的夏天导致宝宝体内营养素流失比较快，体内的蛋白质分解会增加。所以必须保证每天一定量优质蛋白的摄入。可以在加餐时间给宝贝喝杯酸奶或牛奶，选择食材的时候尽可能选一些富含蛋白质的豆制品、瘦肉及鱼虾等。采用凉拌、清炖等健康烹饪方式能更好地促进宝贝的食欲。

原则二蔬菜水果有保证

因为流汗比较多，所以随之流失的水溶性维生素较多，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，补充水溶性维生素最健康有效的办法就是多吃水果和蔬菜。夏季蔬菜水果比较多，要给宝贝选择应季、新鲜的。尽可能保证当天买当天吃，不给宝贝食用冷藏或隔夜的水果蔬菜。水果蔬菜清洗时应当尽可能用流动水冲洗。

原则三五谷杂粮不要缺—

夏天食欲不是很好的时候，可以做一些杂粮粥或米糊。既能补充一定的水分，还能补充一些营养。补充维生素B1最好的食物来源就是各种豆类和粗粮，例如红豆、绿豆、燕麦等，充足的维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性，促进宝贝胃肠道蠕动，增强宝贝的食欲。

原则四适当的户外运动

炎热的夏季，户外运动不可少，但是也要注意选择好时间。一般户外活动选择在上午的9～10点，下午的3～4点。孩子户外运动期间一定要注意多次少量饮水。适当的户外活动可以加快能量的消耗，促进宝贝胃肠道蠕动，提升宝贝的食欲。

原则五良好的卫生习惯

严格进行清洗和消毒。孩子的玩具也要注意定期清洗，并在太阳底下暴晒，不让细菌有机可乘。好身体才能保证

宝贝有好食欲。