你常喝的瓶装饮用水合格吗

杨隃贤 李毅

出门在外，我们都会随身带一瓶饮用水。许多饮用水商家都在广告中宣称各自品牌的水呈天然弱碱性，有的在瓶身标明pH值，但大部分都没有标明pH值。于是，我们想通过pH（pH值1～14）试纸来测量市场上众多品牌的瓶装水的pH值，检验是否符合国家标准，并寻找真正的优质水。

（一）材料：

精密pH试纸（pH值5.5～9.0）10包、17支塑料滴管、17支10毫升塑料刻度离心管、2块透明塑料板、试管架3个、标签纸3张、标签笔1支、17种小瓶装饮用水。

（二）准备：

依次把17种瓶装水、17支10毫升塑料刻度离心管、17支塑料滴管分别贴上1～17号标签。

二、实验过程

1.用塑料滴管吸取对应序号的瓶装水，分别放入对应序号的塑料离心管中。

2.在桌子上放两块透明塑料板，板下铺层白纸，贴上1～17号标签。

3.用对应的塑料滴管吸取待测水，滴在精密pH试纸上，并观察、记录pH值。

4.多次测量，记录pH值。

5.记录每瓶瓶装水标签上的pH值和价格。

三、结果分析

实验数据显示，标注“矿泉水”的pH值普遍比较高（pH值在7.0～8.5之间，其中，依文矿泉水和昆仑山矿泉水的pH值高达8.5），标注弱“碱性水”的pH值次之（娃哈哈弱碱性水和麦饭石碱性水pH值都是7.0），标注“矿物质水”“纯净水”和“蒸馏水”的pH值较低（pH值都是6.5），呈酸性。

17种瓶装水中，有12瓶瓶装水未标注pH值。而标注“矿泉水”和“弱碱性水”的售价较高，其中进口依文矿泉水单价为10元。

我国新的《生活饮用水卫生标准》中规定，饮用水的pH值标准为6.5～8.5。饮用水专家也告诉我们，饮用水最适宜的pH值是6.5～8.5，碱性水的pH值标准为7.5～8.5，因此这17种瓶装饮用水都是合格的。